Kako napraviti nadjev u blenderu ili pripremiti mljeveno meso bez mljevenje

Dobar dan, dragi čitatelji! Nedavno sam pisao o tome da se može pripremiti u mikseru. Moji čitatelji su bili iznenađeni da je čak i nadjev može se kuhati ovo čudo uređaj. odlučio sam se probati i napisati članak o tome kako napraviti meso u blenderu &# 128.578;

U posljednje vrijeme, ja sam htjela da se prema svojim voljenima kuće kotlića. Obično sam kupiti gotove nadjev, ali u ovom slučaju, bio sam običan komad mesa.

Mljevenje mesa imam, postoji samo jednostavna uranjanje miješalica. Zapravo, moja beba je postao zamorac. Iz nekog razloga činilo mi se da će se nositi sa zadatkom i pomoći će mi samljeti komad svinjetine.

No, nažalost. Meso je morao kuhati kotleta, kao što sam osjetio žao zastrašujuće zujanje stroja. Vene od mesa zapleteni na nož. Imao sam oko jedan sat bolno odmotavanje i pročišćavati daleko. Dakle, da li je moguće u miješalica napraviti nadjev?

Počela sam u potrazi za kako možete kuhati nadjev. Ispada da je ruka miješalica ima posebnu glavu helikopter, koji ne samljeti u kašu i usitniti meso. I stacionarni alat je glavna mlaznica. Osim toga, postoje još savjeta da se rezati na kocke, tutnjale pire od krumpira. No, ove zanimljive savjete ću raspravljati u drugom članku.

Sposobnost za drobljenje čudo uređaj

Blender nevjerojatno korisna stvar, jer omogućuje da se značajno smanjiti vrijeme kuhanja.

To se može koristiti za različite namjene:

• sjeckati povrće, voće, orasi, male komade mesa;
• napraviti koktel ili smoothie;
• miješati različite sastojke;
• pripremiti pire krumpir, juha, kaša za bebe;
• napraviti sladoled ili desert.

Postoje dvije vrste: fiksni i utopio. Odaberite između dva nije lako, ali sam napisao članak za pomoć - Koji je najbolji mikser - potopne ili fiksni?.

Priprema mljevenog dječja hrana, kotleta ili roli više ne zahtijeva nikakvu posebnu opremu. Moguće je zamijeniti običnu kuhinju miješalica, mlinac, ako ne učiniti tako često i ne nadjev svoju hladnoću ispred vremena u zamrzivaču kilograma. Možete nasjeckajte meso sirovo ili već kuhani (kuhana).

Stoga, ako se mene pita da li je moguće napraviti miješalice mljeveno odgovor da je još uvijek moguće. On će se nositi s isjeckan mesa, ali će trebati posebnu mlaznicu. Na primjer, kao što je ovaj.

On je čak i video pokazuje kako se priprema nadjev.

Usput, za dugo vremena želite zamijeniti svoj „stari čovjek” i gledao tu je jedinica s dodatnim prilozima. Osim toga, tu je to glava-helikopter, s kojim možete napraviti i nadjev. Gledam te lizati - kupiti ili ne. Što mislite?

Ako do toga dođe, imajte na umu da nadjev će se razlikovati od mljevenog mesa u mljevenje mesa. Ako malo pratiti, to može pretvoriti kašu tijesto. Dječja hrana je svakako u formi, ali ne i za kotleta.

Savjeti za prethodne pripreme mesa

• meso treba čistiti od tetiva, vene i filmovima;
• isječen u male komadiće 2-3 cm;
• Preporučam da malo zamrznuti prije mljevenja;
• možete dodati sjeckani u 4-6 komada luka. To će olakšati rad noževa, a zatim šnicle su ukusne;
• ne tuširati u velikim komadima. Inače to ne može imati dovoljno snage, pa čak i uređaj može biti slomljena.

Ako napravite mljeveno sirovo meso, važno je da ga stavi na 15-20 minuta u zamrzivaču, pa je malo podmerzli i samljeti ga puno lakše. Dakle, masti u mesu postaje hladno i tvrdo, a oštrica je lako nositi s komadima mesa.

Kuhanje mljevena junetina s domaćim hamburgerima

Mljevena govedina napraviti stalan miješalica

1. korak. Uklonite hrskavicu, masti, kosti, kožu i vezivno tkivo mesa s oštrim nožem;

Korak 2. Meso izrezati na kocke približno jednak 2,3 cm;

3. korak. Stavite meso u blenderu staklenku i zatvorite poklopac. Trčanje oko 15 sekundi. U modelima mikseri različitim brzinama, pa pokušajte da stane što i koliko dugo. Više i bolje;

4. korak. Zaustaviti i provjeriti konzistentnost mesa. Trčanje za još 15-20 sekundi, ako želite postići ujednačenu teksturu za dječju hranu. Kobasice, naprotiv, to je sasvim prikladan grublje teksture i manje vremena brušenje;

Korak 5. Samljeti u blender 1 KUS. bijeli kruh, 1 jaje, luk mala glava (ako ne i dodao u mesu). Pomiješajte sve s mesom, dodavanje soli na okus + papar.

Nadev je spreman u samo nekoliko minuta. Jednostavan recept, a burgeri - Uši neće povući! Gledam, moj muž je već mijesiti najkasnije. Mi ćemo morati kuhati drugu seriju sutra &# 128.578;

Kako napraviti piletina nadjev za mesne okruglice

Mi radimo u potopnih miješalica korištenja privitak sjeckalice. Ovo je mali spremnik s dnom noževima. Staklo mala u usporedbi s fiksnim, ali možete napraviti nadjev.

Korak 1. Uzmi filete pilećih prsa, izrezati na komadiće 2-3 cm;

Korak 2. Kriške staviti u zamrzivač na 10-15 minuta da se lagano ukočio;

3. korak. Stavite meso u blender i samljeti za 15-20 sekundi. Ako je potrebno, ponovite;

4. korak. Napravite loptice sa žlicom i poslati u pripremi juha. Tako dobiveni mesne okruglice &# 128.578;