Kako kuhati pilav mrvljiv janjetinu

• Recept pilav sa janjetinom
• Kuhanje pilav sa povrćem
• Kuhanje slatko posna plov
• Kako kuhati rižoto u multivarka

Slažem se, rižu - omiljeno jelo mnogih ljudi, ali nije svaka žena usuđuje kuhati pravi pilav janjetinu kod kuće, jer proces nije jednostavan. Kako kuhati Uzbekistanski pilav mrvi? Možete naučiti o tome u članku.

Broj načina pripreme pilav stotine, ali postoje nijanse koje su u kombinaciji. To je izbor jela, meso, riža žitarica, povrća i začina. Dakle, u početku ovog članka pričajmo o izboru kuhinjski pribor i sastojaka.

• Za dobivanje odgovarajućeg pilav tolstodonnaya pribor za željezo s ravnim zidovima. Što se tiče tankih stijenki i enamelware, nemojte ga koristiti.
• Kuhanje liječiti preporučeno od transparentnih, jake sorti riže, zrna imaju prosječnu dužinu. To je najprikladniji za potrebe riže, koja ne sadrži puno škroba i apsorbira vodu i masnoće. Indijski i tajlandski razne riže - veliki izbor.
• Prvi korak u slici premještati puta ispere, namočen nekoliko sati s dodatkom soli. U tome leži uspjeh ukusan pilav.
• Što se tiče mesa, lider u kuhanju janjetina pilav smatra. Kuha se savjetuje da koriste prsa, leđa ili ramena. Alternativno, svinjetina ili govedina. No, govedina nije pogodan za pilav.
• Kuhati dobar rižoto neće raditi bez ulja. Osobno, koristim kukuruzno ili suncokretovo ulje. Ako je moguće, zamijenite maslac mast ovaca.
• Jednako važan korak u pripremi pilav smatra se da je izbor začina. Ljuta paprika, Berberidaceae bobice i kumin zrnca pogodna za pilav nije savršen. Preporučljivo je koristiti i druge začine, ali ne i njihove smjese, kao rižoto ne prima potrebnu okus.

Nadam se da je ovo pitanje je jasan. Sada ćemo govoriti o kuhanju pilav. Današnja priča posvećujem kuhati jela različitih opcija, koje se temelje osim riže su povrće, sušeno voće i janjetina.

Recept pilav sa janjetinom

Ovaj pilav se može izvršiti samo na osnovu ovčetina. Iako je ovo jelo je vrlo ukusno, nije sve domaćice znaju kako da ga kuhati. Neki hrabrih duša usuditi pripremiti obrok, ali umjesto pilav riža kaša skreće s mesom.

A ja jednostavno ne raditi dok sam naučila tehniku ​​kuhanja pilav janjetinu. Nakon što je ostvario rezultat, shvatio sam da to nije dovoljno dobrih proizvoda. Trebamo hrabrosti raspoloženje.

SASTOJCI:

• Ovce - 1 kg.
• Luk - 800 g
• Mrkva - 500 g
• Riža - 800 g
• Hot crvena paprika - malo pod.
• Češnjak - 3 glave.
• Biljno ulje - 0.5 litara.
• Šafran, žutika, sol, kurkuma.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Meso isprati i usitniti srednje kriške, luk pola prstenje, mrkva i palicama. Mrkva može prolaziti kroz veliku ribež. Tu se odbija od sklonosti.
2. Stavite čajnik na vatru ili tolstodonnuyu posudu, prelijte uljem i Haskalah. Zatim nokautirati meso u zdjelu. Nakon pečenja janjetinu stavite u zdjelu.
3. U preostalom ulju u kotlu pržiti luk, dodati mrkvu, ali u tri minute prelijte meso i prelijte toplom vodom tako da pokrije sadržaj jela.
4. Zatim staviti začine, dodati sol i papar. Čeka kuhanje, požara vijkom, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena.
5. Zatim gulaš s povrćem, dodajte rižu, zaliti vodom i izgladiti da je bilo tri centimetra viša od žitarica. U ovoj fazi je plamen povećati do maksimuma, a pet minuta nakon vrenja, smanjiti na umjerenoj razini.
6. Uz rižu, uzeti nekoliko dubokih rupa, umočiti ih u cijeloj glavu češnjaka, pokriti posudu s poklopcem i isključite toplinu. Dvadeset minuta kasnije, pilav služiti. Stavite ga na veliki tanjur i ukrasiti sa zelje.

Video recept

Ne znam da li ste morali koristiti ovaj recept. Pilav, koji se dobiva na kraju je idealan. Savjetovao bih vam da ga isprobate u praksi što je prije moguće.

Kuhanje pilav sa povrćem

Čak i početnik kuhanje zna da pilav - istočni jelo se priprema s mesom, rižom i začinima. Međutim, to ne znači da možete uživati ​​u okusu i miris poslastice nisu vegetarijanci i ljudi koji drže post. Da bi se to, umjesto da meso učiniti u rižoto, staviti povrće. To će imati gozbu koju karakterizira zdravstvene beneficije.

SASTOJCI:

• Riža - 2 šalice.
• Mrkva - 5 kom.
• Luk - 3 glave.
• Rajčica - 2 kom.
• Slatka paprika - 2 kom.
• Češnjak - 2 režnja.
• Biljno ulje, kurkuma, paprika, korijandera i soli.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Prvi korak je pripremiti rižu. Griz prolazak kroz jasno i ostataka. Nakon nekoliko ispiranja u ledeno hladnu vodu, riža poklopac s kipućom vodom i neka namočiti.
2. Povrće, pod uvjetom da je recept, oprati, očistiti i izrezati na diskreciju. Što se tiče rajčice, ja bih preporučio da ih niže kratko u kipuću vodu, ogulite, izvadite sjemenke i nasjeckajte.
3. Nadalje, vodu sipati biljno ulje, toplinu i kuhajte češanj češnjaka u njemu. Zatim odbaciti češnjak, a kotao poslati začina i pržiti.
4. Nakon začina u kotlu poslati luk. Kada je postalo jasno, u zdjelu, ulijte ostatak povrća, dodajte sol i papar i malo ugasiti.
5. Tada se na vrhu varivo ležao sjede u cjedilo riže, ugladiti i ispunite s kipućom vodom, tako da tekućina pokriva stražnjicu tri centimetra. Nakon vrenja poklopac za vodu s poklopcem, smanjiti temperaturu i kuhati pilav trećeg sata.
6. Nakon vremena u trticu kliziti narezanog nekoliko češnja češnjaka. Oni pružaju prekrasan miris pilav. Ostat će donijeti plov za spremnost ispod poklopca. To bi se četvrt sata.

Gotovih jela, izvadite iz topline, promiješati, ako je potrebno, dodajte malo soli i pospite začinskim biljem. Ja ga predao na stol s češnjakom croutons. Također možete koristiti ukrasi diskrecije.

Kuhanje slatko posna plov

Mnogi Korejci u obzir neuobičajeno slatko pilav jelo, i doista je, jer je obično napravljena od mesa. Ovo jelo je popularan u Aziji, gdje se kuhani sa suhim šljivama, suhe marelice i grožđice. Nudim recept koji kombinira ove sastojke.

Posna pilav sa suhim voćem, kuhanje tehnika koje ćete naučiti kako uživati ​​ljubitelje vegetarijanske i zdrave hrane i drugih sladokusce. Nadam se da će vam se svidjeti recept. No, prije toga okus ukusna svinjskog jetre.

SASTOJCI:

• Riža - 2 šalice.
• Šljive, marelice, grožđice sušene - 0,5 za čaše.
• Maslac - 100 g
• Šećer, cimet i klinčić.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Riža ispiranje žitarica i potopiti u zagrijanu vodu za nekoliko sati. Nije naodmet dodati prstohvat soli. Zatim voda odvod i isprati opet krupica.
2. Zatim staviti na tavi tanjur, prelijte tri litre vode i dovesti do kuhati, nakon dodavanja čajne žličice soli. Tada se u kipuću vodu spustiti rižu i kuhati desetak minuta. Zatim griz nagnuti u cjedilo i isperite.
3. Osuši blanširane i smeđe u ulju sa šećerom i začina. Nekoliko minuta je dovoljno. Ostaci kombinirati riža s prženim suho voće i dobro izmiješati.

Poslužite na velikom pladnju preporučiti, posuto cimetom. Ako želite slatko, uzmi meda. Mislim da će djeca biti sretni o ovoj hrani.

Kako kuhati rižoto u multivarka

Ja često kuhati pilav u multivarka. Ako ste i vi željeli rižu s mesom, ja bi ti preporučio da pokuša. Vi ćete biti pogođen o karakteristikama mjesto ukus gotovih jela.

Model ove kuhinjski aparat nije važno, kao što je prisutnost režima „pilav”. Glavna stvar za strane svježe meso. Tehnologija izrade pilav janjetine, znate. Sada predlažem da napravite jelo na temelju piletina, jer je lakše kupiti, a cijena piletine je više demokratska.

SASTOJCI:

• Pile bedro - 0,25 kg.
• Riža - 2 šalice.
• Luk - 1 glavica.
• Mrkva - jedan komad.
• Voda - 5 šalica.
• Sol, začin za pilav i papra.

PRIPREMA:

1. Prvi korak je ukloniti kožu bedara i ukloniti sjemenke i izrezati na komade mesa. Fit i file, ali jelo će ispasti prosušen s njim.
2. Oguljene luk izrezati na kockice i mrkvu julienne. Preskoči mrkva na ribež ne savjetuju, a ne da se kaša.
3. Sjeckani povrće s mesom, poslati u multivarku, dodati malo biljnog ulja i prženje aktivirali način za petnaest minuta. Za to vrijeme porumeni sastojaka.
4. Zatim isključite način rada za kuhanje i dodati začine i papar i sol u zdjelu uređaja. Nakon temeljitog miješanja vrh s izlije riže i vode.
5. Ostaje da zatvorite poklopac i aktivirati pilav način. Po završetku programa, otvorite poklopac i promiješati rižoto.

Ne znam ako je to kuhati ovo jelo u multivarka. Ako pokušate, vi ne želite igrati s kotlova i drugih pribor. Usput, stranica opisuje tehnologiju pripreme punjene kupusom u multivarka.

kuhanje videa

Završni dio priče bavi poviješću pilav, koji je vrlo bogat. Riža pilav je došao nakon što su stanovnici Bliskog istoka savladali načelo uzgoj žitarica.

U nekim zemljama, ovo jelo se sastoji od drugih žitarica. Neki ljudi vjeruju da je rodno mjesto pilav služi Indija, čiji su stanovnici pripremaju slične jela. To je samo meso, oni ne stavljaju. Ova ideja pala na pamet Perzijancima.

U Europi, francuski napor bio pilav. Međutim, nije bio dostupan na recept, oni ne zadržati izvorni hranu, pretvarajući ga u kašu. Samo u prvoj polovici 19. stoljeća, Europljani imaju pristup izvornim receptima.

Kuhari pripremiti pilav temelji na janjetinu i ovčji rep masti. Biljno ulje, oni ne koriste. U ovom postupku se odvija pod otvorenim nebom. Kuhanje pilav - vrsta emisije u kojoj nema mjesta za žene.