Uzbekistanski pilav. Recept za video.

Pilav - možda u svakom istočnoj zemlji može se reći da je ovo jelo spada u svojoj kuhinji. No, ono što je recept od najukusnijih? Ovdje se slažu, bez iznimke, to je - Uzbekistanski pilav.

U pripremi postoje neke značajke. I kako odabrati proizvode i kako Kuhar Uzbekistanski pilav, To nam govori ovaj video:

sastojci:

• Riža - 2-3 šalice;
• Janje - 300-500 grama;
• Mrkva - 5 komada;
• Grašak velika (slanutak) - 50 grama (izborno);
• Začini: kumin, žutika. Možete tražiti tržište napraviti kompleksnu začin za pilav.
• Luk - 4-5 luk;
• Ulje (suncokretovo ili pamuka).

Uzbekistanski pilav recept:

Ulijevanja suncokretovo ulje u posudi (posudi), zagrijava se na toplinu. pržena u ulju nasjeckani luk prstenje do zlatno smeđe. Kada luk porumeni, dodati meso, a nakon 5 minuta narezane mrkve strip. Pržiti 1-2 minute, doda se začin za pilav Uzbekistan (obično doda kumin, žutika i soli). Sada ulijte vodu. 1 kg riže obično se doda 1 l vode. Ostavite da se čamiti meso 40-45 minuta.

Zatim staviti grašak (po izboru), a zatim dodajte požara opterećenja opran rižu u lonac s mesom. Slika je potrebno poravnati površinu i pričekajte da se voda uzavre daleko. Kad voda isteče iz površine riže potrebna da se probuši čep sloj na dnu tavi i sipati u te otvore malo vode. Preporučljivo je da se miješati rižu, ali to učiniti tako da se mrkva i meso bili na dnu netaknut.

To se može smatrati Uzbekistanski pilav spremni kada je riža omekša. Dobar tek!