Kako napraviti džem iz dunje - 4, korak po korak recept videa

• Klasični recept pekmez za zimu
• Kuhanje deli dunja
• Recept za dunja džem s cimetom
• Recept za dunja džem s naranče
• Korištenje dunje

Tost s marmeladom je odličan početak za bilo koji dan. Osobno, ja sam zadovoljan, da sam proširila na kruh nije kupio u trgovini, i kuhani kod kuće dunja džem. Ja ću vam pokazati kako kuhati s dunja. A vi, dragi čitatelji, nakon mojih recepata, možete pripremiti prekrasan slatki liječiti.

Prije svega želim vas upoznati s ovim voćem. Dunja - istomišljenika rođak kruške i jabuke. Međutim, sirovo voće gotovo ne jede. Liječnici preporučuju jesti dunja kuhana ili pečena oblik.

Zato je ovo voće nužno podvrgnuti toplinskoj obradi. Pečene ili kuhane dunje postaje slatka i mekana, ali svježe voće ima gorak okus.

Klasični recept pekmez za zimu

Dunja pekmez ima ukusnu aromu i delikatan okus. Iz tog razloga, morate ga pripremiti ispravno. To je zato što je voće dunja nije lako, zahtijeva poseban pristup.

SASTOJCI:

• dunje - 1,5 kg
• Voda - 750 mL
• šećer - 800 g

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Prvo, ja pažljivo isprala povrće i izrezati ih na 4 komada. Ogulite, izvadite sjeme komore i ja izrezati u male komadiće. Nakon takve obrade dobiva se oko 900 grama dunja.
2. Kriške sipati čista voda, dovesti do kuhati i kuha 20 minuta do omekšati.
3. Nakon toga nasloniti dunje u cjedilo i dati ga da se ohladi.
4. Bujon koristiti za kuhanje sirup. 3 šalice tekućine trebate 800 grama šećera. Ako je juha dobio dodaje manje vode.
5. Kuham sirup na srednje jakoj vatri dok se šećer ne otopi. To traje oko 10 minuta.
6. Nakon toga, dodam kipuće sirup od dunja dati kuhati i kuha 5 minuta. Nakon tog vremena, pan ukloni s ploča.
7. Voće u sirup ostaviti oko 4 h. Za to vrijeme ona je potpuno zasićen sa šećerom. Dalje kuhajte oko 5 minuta i opet inzistira 4 sata.
8. Kad je kuhar dunje džem drugi put, dodajte oko 400 grama šećera. Ja bi na laganoj vatri dok ne omekša moj jam. To traje oko pola sata.

Video recept

Priprema se za ovaj recept dunja pekmeza ima božanski okus i veličanstven okus. Pokušajte to učiniti kod kuće prateći moj recept. Ovaj džem će vam se svidjeti.

Kuhanje deli dunja

Napominjem da su načini kuhanja dunje džem, ima mnogo. Ovaj recept je moja baka mi je rekao da cijelo vrijeme čine prekrasan džem od tih plodova. Sada ću otkriti ovu tajnu za vas.

SASTOJCI:

• Svježe dunje - 1 kg
• Limun - 1 kom.
• voda - 2 šalice
• oraha - 1 šalica
• Limun - 1 kom.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Na prvom mjestu, kao što bi trebao biti temeljito isprani dunje voća, kore i izvadite jezgru.
2. Nakon toga oguljeno voće narežite na male kriške i polirati za četvrt sata.
3. Vode i pola šećera, pod uvjetom da je recept, priprema se sirup i prelijte voće dunja. Ja ih ostaviti u 4:00, pa su natopljene sirupom.
4. Zatim sam stavio dunja kuhanje i dodajte preostali šećer. Kuham nekoliko trikova oko 15 minuta.
5. Koža, preuzet iz voća, zaliti vodom i kuhati. Spremni juha filter i dodati u pekmez prije konačne kuhanje.
6. Kriške limuna i dodajte zrna u pekmez na kraju pripreme.

Okus ovog džema upravo nevjerojatna, a okus je nemoguće opisati. Da biste to učinili, morate kuhati pekmez u mom receptu. Vjerujte mi, ovo pekmez vas neće ostaviti ravnodušnim. Osim toga, on je odličan za kolači, kolači i keksi.

Recept za dunja džem s cimetom

Kuhani u ovom receptu je savršen slatko zastoj jelo. Miris ovog džema je izuzetno osjetljiva, a mala žlica tog žitka smjesa može dati božansku zadovoljstvo.

SASTOJCI:

• Veliki dunja - 1 kom.
• limunov sok - 15 ml
• šećer - 100 grama
• tlo cimet - 0.25 TSP
• bistra voda

PRIPREMA:

1. Glavni dunje voće ispran hladnom vodom, osušen s papirnim ručnicima i nožem za rezanje je u 4 dijela. Nakon toga, izvadite jezgru i nasjeckajte dunje u male komadiće.
2. Ja premjestiti rezanje u malom posudu i ulijte vodu. To bi trebao pokriti kriške dunje i biti veći za nekoliko centimetara.
3. Onda sam stavio tavu na pločicama i uključuju srednje topline. Nakon što se tekućina počne ključati, smanjite temperaturu malo.
4. Izmisliti omekšavanja oko 20 minuta. Tijekom kuhanja povremeno promiješati sadržaj tavi s drvenom lopaticom.
5. Nakon toga, dodajte šećer, limunov sok i zemlju cimet, smanjuje na minimum vatru i kuhajte 25 minuta.
6. Na kraju kuhanja dunje je mekan. Kada je vrijeme iznajmio posudu s vatre. Zastoj je spreman.

Što učiniti s gotovog pekmeza? Ako ću ga koristiti u bliskoj budućnosti, dajem ga da se ohladi, sipati u teglu je zatvoren s poklopcem i staviti u frižider. Ako je papir zaglavljen za zimu, vruće ulije u staklenku, zatvorite ga s šavove stroj, stavite naopako, prekriven dekom i ostaviti tri dana.

Sada ću vam reći kako to treba biti posluženi. Osobno, ja sam se primjenjuju na stolu sledilo. Za četvrt sata prije podnošenja sam ga izvaditi iz frižidera i preselio iz banke desert vaze. Ovaj pekmez predivno je u kombinaciji sa svježim čajem i pu-erh.sadržaja *

Recept za dunja džem s naranče

Dunja me uvijek iznenadi. Činjenica da svježe voće koje je kiselo, au nekim slučajevima čak i suze grlo. Ipak, to je vrijedno toga ispeći ili skuhati, i to postaje izvrstan poslastica ili čak poslastica.

Sam bio u mogućnosti pronaći gotovo savršenu kombinaciju okusa osobina tih dvaju voća. Da biste ga cijenim, samo trebate kuhati džem.

SASTOJCI:

• dunje - 3 kg
• naranča - 1 kom.
• šećer - 2,5 kg
• voda - 7 šalica

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Prvo očistiti plodove dunje oguliti i izvaditi jezgru. Obrađeno voće narežite na kockice. Oguliti i jezgra ne baciti, jer oni i dalje dolaze u ruci.
2. Ulijte kožu i temeljne vode, dovesti do vrenja i kuhati oko trećinu sata. Spremni sirup filtar i dodajte u tavu s nasjeckanim dunja.
3. Sve se dobro promiješa i kuhati 10 minuta. Nakon toga, sirup se izlije.
4. Dodati šećer sirup i dovesti do kuhati. Ja zaliti ih voće i ostaviti da se uliti 12 sati.
5. Sirova naranče izrezati na kockice i dodati u dunje. Kuhati dunje džem, miješajući povremeno, dok se sirup će se rastopiti jantar. Približno vrijeme kuhanja je 40 minuta.

Gotova pekmez rola do banke. Ja okrenuti pekmez staklenke naopako i ostavite pokriveno dekom preko noći. Čuvajte na hladnom mjestu. Poslužite kao prilog za čaj.

Video recept baka Emma

Kao što možete vidjeti, kako bi stvorili ovaj kulinarski remek nije teško. Sada imate samo kuhati pekmez i da im ugodi njihovi najmiliji hladne zime ili goste tijekom proslave Nove godine.

Korištenje dunje

Sada želim obratiti pozornost na korištenje dunja. Okusom pekmeza od ovog voća je ukusna i vrlo korisno. Moderna medicina preporučuje njegovo korištenje u raznim bolestima želuca.

Plod dunje sadrži mnogo pektina. Nije iznenađujuće, zreli plodovi pomažu ojačati jetru i želudac, niži kolesterol i poboljšati probavu.

Japanski znanstvenici vjeruju da je dunja se može sigurno koristiti u borbi protiv čir želuca. Štoviše, oni su preporuča se koristiti taj plod za ljude koji žele izgubiti na težini.

Osim toga, u dunje sadrži mnogo antioksidansa, koji pomažu očuvati mladost i ljepotu, kao i da se učinkovito bave raznim stresovima. Osim toga, dunje pokazuje odlične antivirusna svojstva, što je odlična kao asistent u prevenciji gripe.

Dunje također ima prisutnost kalija. Zato liječnici preporučuju njegovo korištenje u bolesnika s hipertenzijom. Štoviše, pečena ili kuhana celuloze dunje naširoko koristi u toksikoza, budući da je učinkovito sredstvo protiv povraćanja.

Moj članak o došli do logičnog zaključka. U njemu vas upoznao sam ovog neobičnog voća, što je govorio o tome kako korisno je dunja, kao i podijeliti nekoliko recepata za dunja džem.