Džem od cijelih jabuka raja

U ovom članku:

1. Paradise jabuke: kuhati u cijelosti
2. Džem od rajskih jabuka s repovima
3. „Raj” pekmez s cimetom i orasima

Paradise jabuke: kuhati u cijelosti

Mnogi ljudi vole jam rajske jabuke, kuhana cijela. Teškoće u što ga ne ne. Glavna stvar je da se u skladu s preporukama.

Trebat će vam:

• • jabuke (5 kg);
• • šećerne (4 kg);
• • voda (3 L).

Priprema:

• • Kako bi se pekmez od rajskih jabuka propale, morate uzeti zrela, ali ne prezreo voće. Operite voće i izvadite posudu. Rep mora se skratiti za oko 1/3 ukupne dužine.
• • Svaka jabuka je potrebna da se probuši na nekoliko mjesta. Da biste to učinili, to je najbolje koristiti drvenu čačkalicu.
• • Priprema se na ovaj način potrebno je blanširati jabuke (imajte u kipućoj vodi ne više od tri minute).
• • Od kipuće voće odmah umočen u hladnu vodu.
• • Sada možete početi kuhati sirup. pekmez sirup od rajskih jabuka, pripremljena prema tradicionalnim receptima. Šećer je ležao u hladnoj vodi, a zatim ga dovesti do kuhati. Procijedite sirup i pustite da se ponovno kuhati.
• • Dalje, potrebno je uliti malo voća sirup ohladi i ostaviti dok se ne ohladi.
• • Onda opet dovesti do kuhati i kuhati za ne više od deset minuta. Ukloni iz topline i neka potpuno ohladi.
• • Nakon pet sati, kapacitet ponovno staviti na vatru, dovesti sadržaj do vrenja i kuhajte još desetak minuta. Ne može se miješati s pekmezom, to bi trebalo samo lagano protresti. Samo u tom slučaju, jabuke zadrže integritet. Ponovite sve korake u pet sati ponovno.

Spremnost na pekmez može se odrediti prema boji jabuke: oni bi trebali dobiti bogat jantarnu boju. Džem od rajskih jabuka, kuhana u ovom receptu, ispada nevjerojatno lijepa. Plod se može koristiti za ukrašavanje kolača i domaće slastice.

Izložio slatkoću u obliku hladi se u posljednjih sterilizirane staklenke.

Džem od rajskih jabuka s repovima

Za pripremu je potrebno:

• • Ranetki (2 kg);
• • pijesak šećer (1.6 kg);
• • voda (600 ml);
• • sok od limuna.

Priprema:

• • Voće treba prati, sortirati i ubod na nekoliko mjesta s drvenom čačkalicom.
• • polirati Ranetki par minuta u kipuću vodu, a kada se ohladi, uranjanjem u posudu hladne vode.
• • Potrebno je uzeti dovoljno veliku posudu (emajl posudu ili duboku tavu) i kuhati ga u sirup. Pour šećer normalno pod recepta i željeni volumen vode da bi tekućinu do vrenja. Skuhajte sirup za oko tri minute, i isključite vatru.
• • U malo ohladi, sirup, spustiti prethodno pripremljene jabuke i ostaviti da se upije četiri sata. Povremeno, potrebno je protresti posudu.
• • Kada će doći vrijeme, jabuke u sirupu, potrebno je ponovno kuhati. Kuhati ih za pet minuta. Zatim se spremnik treba ponovno ukloniti iz topline i ostavite zastoj još četiri sata. Onda opet ponoviti zakuhati. Nakon drugog ciklusa u poluproizvoda pekmez od Rajske jabuke s repovima dodajte limunov sok.

Spremni desert pomak u malo ohladi u pripremljene staklenke i roll.

Zastoj raj jabuka pripremljen s dodatkom limunske kiseline, uvijek okreće prozirna. Za ovaj recept će vam:

• • jabuke raj (1 kg);
• • šećer (1,2 kg);
• • voda (pola šalice);
• • limunske kiseline (1/4 žličice).

Za džem od rajskih jabuka okrenuo jasno, potrebno je u skladu s tehnologijom:

• • Ranetki treba oprati i ukloniti sve plodove chervotochinkoy. Dalje, probušiti svaku jabuku čačkalicom prije jezgrama.
• • Šećer dodati vodu i odmah dodajte limunska kiselina. Skuhajte sirup.
• • Jabuke su položili u kipuću sirup i kuhati na laganoj vatri ne duže od deset minuta. Voće za vrijeme kuhanja ne miješati, nego samo lagano protresite posudu s marmeladom.
• • Uklonite s vatre i ostaviti da se namače za jedan dan.
• • Zatim džem opet za još 10 minuta.

Sada smo provjeriti spremnost jabuke: Ako je rez jabuka postaje transparentan i podsjeća dobar pekmez, desert je spreman.

Pekmeza od jabuke u vrtu, pivo prema ovom receptu, stavite u staklenke u vrućem stanju.

„Raj” pekmez s cimetom i orasima

Nevjerojatno ukusan pekmez se dobiva iz jabuka u vrtu, gdje je recept prisutan cimet i orasi. Ovaj desert može biti i vlasnik posjetnica. Pekmeza od jabuke raja u ovoj verziji, koji je pripremljen za zimu, je omiljena poslastica za sva kućanstva.

A sada o tome kako kuhati pekmez od Rajske jabuke. Trebat će vam:

• • Ranetki (1,2 kg);
• • šećer pijeska (0.9 kg);
• • oraha (1,5 šalice);
• • cimeta (žličice);
• • limuna;
• • voda (staklo)

Priprema:

• • Za pripremu jabuke: oprati, izdvojiti, usitniti.
• • Rešetkom limun koricu i iscijediti sok iz nje.
• • Kapacitet za kipuće vode kuhati sirup, sok od limuna i njegovu koricu i šećer.
• • Kad je sirup prokuhati malo, možete položiti ga jabukama, orasima i cimetom.
• • Kuhanje pekmez od rajskih jabuka na laganoj vatri petnaestak minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim pirjati. Sva tri mora proći ciklus kuhanja.

Ovaj recept pekmez od rajskih jabuka može se kuhati i stabljike. Banke trebaju položiti vruće.

Metode za pripremu bezbroj dobar. Iako je vrijeme za pripremu deserta traje dosta, ali je zastoj od rajskih jabuka isplati.