Pekmeza od jabuka punjenje bijele receptu

U ovom članku:

1. Dugo pekmez kuhanje od jabuka
2. Apple maslac sa šećerom sirup
3. s marmeladom od limuna
4. Džem od kuhanih jabuka
5. Debeli pekmez za zimu
6. jam kriške
7. Džem od naranče
8. Zastoj u multivarka

Dakle, pekmez od jabuka bijelo punjenje se priprema na sljedeći način:

Za to je potrebno:

• • Šećeri - 1 kg;
• • izlijevanje bijele jabuke - 2 kg;
• • cimet - 0.5 TSP ..

Jabuke se oprati, izrezati i ukloniti kamenje i pokvaren dijelovi podtochennaya štetnika. Poželjno je da očistite kožu od jabuke. Izrežite završio sirovinu u male komadiće, prelijte u zdjelu ili tavi, a ispuniti sa šećerom ili šećer. U ovom obliku, ostaviti pola sata. Kada voćni sok će staviti kapacitet preko srednje topline i, miješajući drvenom žlicom ili lopaticom, grijani. Topla smjesa se usitnjava na uniformi masa u miješalica. opet stavi na tanjur i pirjati, dodajući cimet, deset minuta. Kada se pekmez od bijelog nalivazakipit, miješajući, neka pirjati za petnaest minuta i ukloniti iz topline. Ispunite vruće pekmez staklenke i motati. Cool na tamnom mjestu.

Dugo pekmez kuhanje od jabuka

Džem od bijelog punjenja može se pripremiti brzo, a može biti dugo. U tom slučaju, isti manipulacija, to se kuha samo za dugo vremena, tako da se dobije vrlo gusta proizvod pogodan za punjenje u kolačima, pitama i knedle.

morate:

• • izlijevanje bijele jabuke - 1 kg;
• • šećer - 700 g

Jabuke treba očistiti, izrezati, ukloniti jezgre, i staviti u zdjelu, prelijte šećer. Kad se bijela punjenje pustiti sok, stavite ga na štednjak i kuhajte na laganoj vatri desetak minuta. Promiješati s drvenom žlicom kako bi se izbjeglo spaljivanje. Nakon toga, staviti pekmez da se hladi pet sati, može biti duže. Ovaj se postupak ponavlja tri puta. A zadnji put kad je potrebno da se kuhati dok ne ishlapi višak vode. Gotova marmelada sipati banaka svih veličina i roll. Držite zastoj u podrumu.

Apple maslac sa šećerom sirup

Jedina razlika između ove jam recept bijelih izlio da prije svega je sirup šećer.

potrebno:

• • Yabloki- 2 kg;
• • šećer - 1,5 kg;
• • voda - 1 šalica;
• • «Zhelinki” paket.

Šećer razrijeđen s vodom u spremniku, koji se potom izravno kuhati džem. Postavi na štednjaku, nije jak na vatru i kuhati dok se smjesa je glatka, ali ne može probaviti, jer tada šećer će početi da se stvrdnu. Jabuke očistiti, izrezati kriške. Ne zaboravite očistiti jezgru. Izostaviti voća u gotovom šećerni sirup i kuhajte četrdeset do pedeset minuta. Moramo stalno miješati drvenom žlicom kako bi džem od jabuka bijelo punjenje nije izgorio. Na kraju vrećicu prelijte „Zhelinki” i kuhati za deset minuta. Desert spreman za očuvanje. Sipati u vruće staklenke.

s marmeladom od limuna

Recept za džem od jabuka bijelo punjenje s limunom je vrlo jednostavna, a gotov proizvod ima određenu ugodnu aromu i okus. Za pripremu vam je potrebno:

• • Jabuke - 2 kg;
• • Šećeri - 2 kg;
• • limuna - on;

To je najbolje koristiti a ne džem od limuna i njegove kore. Oguljene jabuke s kore samljeti u stroju za meso, također možete koristiti miješalica. Spremni sirovo posuti sa šećerom. Pisanje stajati dva sata i može se staviti na štednjak. Kuhati na srednje jakoj vatri oko četrdeset minuta. Ukloni iz topline poluzavršen pekmez i ostaviti da se ohladi. Nakon što je smjesa potpuno ohladi, stavite na tanjur i opet kuhajte četrdesetak minuta. Ne zaboravi da joj smetati. Ulijte u bankama pasterizirano vruće. Imajte iz podruma ili podrum.

Džem od kuhanih jabuka

Apple maslac bijelo punjenje se može pripremiti i na drugačiji slijed. Za ovaj recept trebat će vam:

• • izlijevanje bijele jabuke - 1 kg;
• • šećer, svaki - 700 g;
• • voda kuha - 1 šalica.

Plodovi mora biti sjeckani, očistiti i bez uklanjanja koru ulozhitv kapacitet, koji će biti kuhani pekmez. Natočiti čašu vode. Stavite na štednjak. Kuhati na visoke topline dok ne potpunih omekšavanje lobules. Grind kroz sito ili cjedilo mase i poslati natrag u spremnik. Sipati šećer i stalno uplitanje i kuhajte još pola sata. Ulijte nadjev od jabuka s maslacem na bijelim obalama bilo koje veličine i roll.

Debeli pekmez za zimu

Džem se razlikuje od ostalih priprema za zimsku gustoću, ne padati na tanjuru kad presvlačenje. Pekmeza od jabuke bijelog nadjeva za zimu bere posvuda. Gotovo nikada ne jede u ljetnim mjesecima. Dakle, u gustoj, slatki proizvod morate uzeti voće i šećer u jednakim omjerima. Jabuke su temeljito oprati, oguliti i izvaditi jezgru. Sitno sjeckani ili mljeveno voće posuti sa šećerom i umiješajte distribuciju šećer na sve jabuke. Kada vidite sok, staviti voće na toplinu i pirjati dok kuhani oko pola sata. Gusta bijela pekmez punjenje dobiti zbog dugog kuhanja. Stoga, višak vlage se ispari i jantarna masa postaje gusta s posebnim okusom. Gotova marmelada preliti banaka na vruće.

jam kriške

Možete kuhati pekmez kriške da neće promijeniti svoju bit u načelu. Voće maslac kriške bijele punjenja je pripremljen kao što slijedi. Za njega, koje je potrebno poduzeti:

• • Jabuke - 1 kg;
• • šećer - 1 kg.

Voće smanjiti, ukloniti oguliti i staviti u posudu. Pospite šećerom. Miješati smjesu i ostaviti preko noći ili dana. Općenito, pola dana. Kada je budućnost Utvrđuje pekmez, stavi ga na štednjak i kuhati za četvrt sata. Ukloni iz topline, ostaviti da se ohladi pet - šest sati i ponovno kuhati. Provesti postupak nekoliko puta. Ukloni iz topline i raširena duž obala roll.

Džem od naranče

Džem od bijele sa punjenjem od naranče kuha vrlo jednostavno. Da biste to učinili, morate poduzeti:

• • Narančasto - 1 kom;.
• • limuna - 0.5 PC-.
• • Jabuke 2 kg;
• • šećer - 1 kg.

Naranče i limuna, izrezati na pola i očistiti od nepotrebnih dijelova, kao što su kosti i druge stvari. Bijela punjenje izrezati i očistiti od serdtsevinok. Agrumi i jabuke kombinirati u jednu posudu i pospite šećerom. Nakon pola sata staviti posudu na štednjak i kuhati pola sata. Nakon toga potrebno je ukloniti zastoj i ohladite oko chasa.Snova staviti na srednje jakoj vatri. Kuhati još pola sata. Džem je spreman za konzerviranje.

Zastoj u multivarka

Jednostavan recept za pekmez od bijelog punjenje u multivarka je jednostavan. U tu svrhu:

• • Jabuke - 1 kg;
• • Polovica zrelih limuna;
• • šećer - 2 šalice;
• • Voda - 1,5, mogu biti 2 šalice.

Dakle, plod temeljito oprati, oguliti i očistiti od kostiju. Ležala u multivarku, ulijte pola čaše. Uključi batch načinu rada za pola sata. Apple oguliti, prethodno uklonjene, stavite u mali lonac za pirjanje i sipati preostalu vodu. Kad voda zakipi, kuhajte oko pola sata oguliti i deformacija kroz gazu ili cjedilo. Spremni juha puna pektina, tako da kupuju više nije potrebno. Kada multvivarka off, jabuke ispasti vrlo mekana. Oni trebaju peretoloch tolkushkoy za pire. Možete, naravno, pomak u drugu posudu i koristiti mikser, ali to je posebno. Gotova pire sipati šećer, ulijte juhu i iscijediti limun. multivarku staviti na način pečenje i uključite sat. Gotova pekmez je gusta i smeđa.