Squash kavijar - recepti sa slikama

Čini se da možda nismo svjesni squash kavijara. To je velika zakuska na podu litre staklenke naranče, prodan u svakoj trgovini. Otkako sovjetskog razdoblja kavijar naći svoje fanove i ljubitelje.

Bilo je squash kavijar u ugostiteljstvu i trgovinama u tridesetih godina dvadesetog stoljeća. Razlog za to ime je sva tajna, ali očito je odlučio tehnolozima iznenađenje potrošača.

Ako uzmemo u obzir pažljivo squash kavijar, a posebno detaljno - njegova prehrambena opcija, kalorijska sadržaj gotovog proizvoda će pobijediti bilo balerina. 78 kalorija po 100 grama gotovog proizvoda i ugljikohidrata - 7,7 g

Video: ukusni recepti Kavijar tikve za zimu

I to je opcija za pohranu police, gdje je struktura uključuje brašna, što je daleko od idealne u pogledu prehrane. Čine ga jednostavnim i ukusno jelo kod kuće, sama, uz značajke možete mijenjati kalorija kuhanje, kako bi ga smanjili.

Bundeva Spawn mnogi ljudi koriste u kuhanju ne samo kao zaseban obrok. Neke opcije se mogu koristiti kao osnova za juhe i umake. No, ne postoji ništa bolje od komada Borodino kruha s debelo maslacem squash kavijara na njemu!

Squash kavijar - korak po korak recept fotografijama

Squash kavijar - doista, odskočna daska za kreativne kulinarskih užitaka. Možete pokušati bilo koji recept, da svoje prilagodbe. Ovo jelo, zahvaljujući neutralnom okusu tikvica, može imati vrlo različite ukuse. Ovaj recept - osnova ovdje kombinira jednostavnost pripreme, a sadržaje i proizvode. Trebamo:

• Četkani tikvice - 1 kg.;
• Luk - 200 g;.
• Rajčica - pola šalice;
• Sol - 1 žlica;
• Šećer - 2 žlice;
• Mljeveni crni papar - za okus;
• Suncokretovo ulje - 6 žlica;

Korak po korak kuhanje squash kavijara

1. Tikvice i luk mljeveno. Kako bi se postigla više delikatna i suptilan masovnu pyuriruyte miješalica.
2. Sve povrće prijenos tvari na tavi. Dodajte maslac, sol, šećer.
3. Kuhajte oko sat vremena.
4. Zagrijte ulje u tavi popecite i rajčica.
5. Petnaest minuta dok kuhani dodajte tjesteninu na zajedničkom loncu.

Ovisno o željenoj debljini, u tom procesu, možete dodati vodu, ali je bolje da to ne radi, jer ako jedu jaja za sendviče i grickalice, neće držati, i da će pobjeći kruh.

Video: Ukusan squash kavijar na zimskom multivarka

Elegantan bundeve recept kavijar u sljedećem videu - ne propustite!

Početna squash kavijar - recept korak po korak

Domaće kavijar od tih korisne i pristupačne proizvode može biti i proizvod za dnevne sendviče i hladna predjela za blagdanskog stola. Za domaće kavijara, možete koristiti ne samo standardni skup proizvoda koji se koriste za squash kavijara, ali i druge omiljenih povrća. Budući da je pub ima neutralan okus, to ide dobro s bilo koje povrće.

• Prosječna pub;
• Dvije srednje mrkve;
• Dvije žarulje;
• Dva srednja rajčica;
• Jedan crvena paprika (po izboru);
• Jedan patlidžan (po izboru);
• 200 grama svježeg kupusa (po izboru);
• Dvije žlice suncokretovog ulja;
• Soli na okus;
• Crni papar u prahu;

U ovom receptu, možete dodati ili ukloniti povrće koje želite.

Svi proizvodi prolaze kroz mljevenje mesa, staviti na vatru, dovesti do kuhati, smanjiti na niske topline i krčkati za četrdeset minuta.

Jaja se mogu proširiti u malom staklenku, preliti na vrhu svake od 2 kutije od biljnog ulja - to će stvoriti hermetičan film, pod plastičnim poklopcem i držati u hladnjaku mjesec dana. Svaki dan imate na stolu je ukusna, a dobro svidio proizvoda.

Squash kavijar s rajčica

Ovaj recept se ne razlikuje od prethodnog u cjelini, ali postoji jedan „ali” - u pripremi povrća mase, paradajz paste nije potrebno samo staviti i nastaviti kuhati. Rajčica je kuhana okus sirove rajčice. Kako bi se uklonili ovu nijansu i otključati puni okus rajčice, paradajz paste treba raskuhati. To nije samo okus jelo će svjetlija, ali i squash kavijar boja će biti svjetliji.

Dvije žlice rajčice, stavite ga u posudu s biljnim uljem, mlađi su miješanje na laganoj vatri tri minute. Vi ćete shvatiti da više nije potrebno, čim se tijesto postaje deblji i tamniji.

Dodaj pretjeran tjesteninu u biljnom masom za 5 - 8 minuta dok ne omekša.

Squash kavijar majoneza

To kavijar se razlikuje od povećao njen sestre srži, na štetu majoneze, kalorija, ali omekša, mekša okus. U isto vrijeme, to je nešto oštrije i svjetlije boje.

U ovom receptu, vi imate sposobnost da se izračunati odgovarajuću količinu majoneze, dodati malo, a rezultati uzorkovanja. Također možete odabrati najviše niske kalorijske majoneze umak, ali okus im je značajno razlikuje od 65% od majoneze, a time i jelo neće imati takav delikatan okus.

• Jedna srednja tikvica;
• Dvije srednje mrkve;
• Dvije žarulje;
• Soli na okus;
• Žlica šećer;
• Majoneza - 250 grama;

Povrće čiste, nadjev, gulaš na srednje jakoj vatri 40 - 60 minuta. Majoneza je potrebno dodati 5 minuta prije kraja kuhanja. Gotova snack dućan u hladnjaku dulje od nekoliko tjedana.

Squash kavijar „Njam”

To prilično komplicirano recept, u ​​usporedbi s drugima, jer je proces kuhanja ima dvije razine, ali vrijeme provedeno vrijedi. To je vrlo osjetljivo jelo, okus i konzistencija.

• Tikvice - 1 kg,.
• Mrkva - 500 g;.
• Luk - 300g;.
• Rafinirano ulje suncokreta - 0,5 šalice;
• Rajčica - 0,5 šalice;
• Šećer - 2 žlice,.
• Sol - 1 žlica,.
• Voda - staklo;
• Strpljenje i želja da se iznenaditi - ogroman!

Sve povrće očistiti i izrezati u male komadiće, dodati vodu i kuhajte 40 - 60 minuta, odbaciti u cjedilo, pustite vodu u potpunosti ocijedite. Mikseri pyurirovat kuhano povrće u tavi, dodajte biljno ulje, šećer, sol, i staviti na laganoj vatri. Težina varivo od povrća za 30 minuta.

Rajčica raskuhati u suncokretovom ulju za 5 - 8 minuta. Dodaj u povrću, pustiti pirjati još desetak minuta, vruće proširio u staklenke i pohraniti u hladnjaku ne duže od dva tjedna.

Jednostavno squash kavijar - recept lakše nigdje

Ova opcija će svladati studente i srednjih škola. Sastojci za jednostavnu squash kavijara:

• 2 srednje tikvice;
• 2 srednja luk;
• 1 mrkva;
• 1 veliki rajčica;
• češnjak;
• drugo povrće kao što se želi;
• pasta od rajčice;
• sol, mirodije.

Sve vaše omiljene povrće za jaja i tikvica - nadjev, ili hrane procesor. Omjer - jedan od tikvica - 0,5 dijelovi drugim povrćem.

Stavite pirjati na laganoj vatri - višak tekućine treba kuhati. Nakon 10 minuta, dodati pastu od rajčice, sol po ukusu. Kuhati na srednje jakoj vatri 40-60 minuta. Ako želite napraviti mirisni snack, možete dodati svoje omiljene začina po želji.

Squash kavijar s rajčicama

sastojci:

• 1 veliki tikvice;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 1, a paprike;
• 4 srednji, rajčica
• soli i začina na okus.

Kuhanje squash kavijar s rajčicom:

1. Sve povrće izrezati na kocke.
2. Duboko tava topline, dodajte biljno ulje i sipati pripremljenu povrće.
3. Kuhajte povrće 40 minuta.
4. Sjeckani paradajz pržiti u suncokretovom ulju, a zatim dodati povrće. pirjati još 30 minuta dok ne ispari višak vlaga.esli vidite da povrće su spremni, ali su jaja ispalo voden, kuhati neko vrijeme osim s poklopcem.
5. Dodajte jaja s rajčicama malo šećera po želji. Šećer ugladiti kiselost, što daje rajčice.

Kako kuhati bundeva kavijar na državu

Svi se sjećamo okus pravi kavijar squash, ovi ukusni sendviči služio doručak i hladna predjela. Povrće za tele dobila poseban tretman, pripremaju se odvojeno, a mi mislimo da je priprema squash kavijara je moguće samo u proizvodnji.

To nije tako, jer naoružani receptu prema GOST, možete pripremiti ovo jelo, podrijetlom iz Sovjetskog Saveza, jednostavno i uz mali gubitak vremena.

Tikvice moraju biti zrele, suhe-repovi i čvrsta koža, ali ih je teško reciklirati, ali da se to stanje čini kavijar „iste” squash kavijar. Trebamo sljedeće proizvode:

• Pročisti iz sjemenki i kore zrelih tikvica - 1 kg;
• Mrkve oguljene - 150 g;.
• Luk, oguljene - mali luk;
• Sitno sjeckani celer - 1 žlica,.
• Rajčica - 2 žlice,.
• Suncokretovo ulje - 5 žlice,.
• Šećer - 1 žličica;.
• Sol - 1ch.l;.
• Papar crni - 10 kom;
• Mirisna papar - 3 -. 5 komada, ovisno o vašem ukusu.

Kuhanje squash kavijar na državu

1. Tikvice izrezati na debele kriške pola prsta pržite u ulju do zlatno smeđe s obje strane. Dodaj u pan pržene tikvice 2-3 žlice vode, pirjati na laganoj vatri 20 minuta.
2. U drugoj tavi popržiti ribane mrkve, sitno nasjeckani luk i celer. Dakle - dobro, sipati vodu i staviti na dovršetak omekšavanja proizvoda.
3. Povrće na obje tavu, zajedno s uljem, gdje je pržena povrće, staviti ih u zajedničku posudu i pyurirovat u vrlo dobrom stanju. To je najbolje koristiti zaštitno miješalica. Priključci za mljevenje neće imati za fino mljevenje, što je potrebno.
4. Dobivena masa stavi u lonac i kuhajte na laganoj, a nakon - minimalnu topline za 15 - 20 minuta do gustu masu.
5. Samljeti papar, dodati šećer i sol. Dodati povrća smjesi 3 - 5 min do ponude.

Video: Squash kavijar za zimu. Pripreme za zimu

Najvažniji tajna ovog jela - koristiti samo nakon kavijar Utvrđuje za par dana u hladnom. To bi trebao u potpunosti apsorbirati okus papra, malo podebljati.

Iznenadio bi se, ali da bi sendvič sa smeđim kruha, koju su prevezena u „da” vrijeme, kad je tikva kavijar vrijedan nekoliko novčića!

Squash kavijar kroz wringer

Struktura squash kavijara - fino brušenje povrća masu. To čak može biti pozvan pire krumpir, tikvice, ali ne razbiti što su krumpir, tako da i dalje sadrži inkluzije. No, ipak, to kavijar bi trebao biti kao tanki i jednoličan.

Priključci za mljevenje nije u potpunosti nositi s tim. Ali ako nemate priliku koristiti mikser - to ne smeta. Korištenje bilo kojeg recept gore, možete pripremiti obrok uz pomoć mljevenje mesa s finom rešetkom.

Sirovo povrće, nadjev, staviti na srednje jakoj vatri 40 minuta. Cool i opet propustiti. To samljeti te čestice, koje po prvi put nije gospodar svoje helikopter.

Dodajte preostale začine i dovesti do kuhati opet.

Tikve kavijara u mikrovalnom

Ovaj recept je brz, jer je proces proizvodnje piva ovdje traje samo 30 minuta. Trebate: staklenu posudu s poklopcem, set od bilo kojeg proizvoda, gornji recept, i usitnjavanje mesa.

Sirovo povrće Peremel brusilica, ako je moguće, pyuriruyte miješalica nakon mljevenje. Dodajte malo vode, jer dehidracija u mikrovalnoj pećnici je brže nego kada je kuhanje na vatri. Stavite mikrovalnu pećnicu na velike snage, ali gledati proces, kao i svaki ima svoje karakteristike, a vi vjerojatno znate o njima.

Poklopac mora biti zatvoren tijekom cijelog pripreme. Imate priliku isprobati i dodati ili smanjiti vrijeme dosalivat ili dodati u željenim začina.

Squash kavijar u multivarka - korak po korak recept sa slikama

Vrlo ukusan i jednostavan recept kavijar od tikvica u multivarka. Trebat će vam sljedeće sastojke:

• tikvice - 2 veliki komadi
• mrkve - 1 velika stvar
• luk - 1 stvar
• paprike - 1 stvar
• pasta od rajčice - 2 žlice
• sol - 2 žličice

Pripremite povrće, koje su mi tikvice, luk očistite, mrkva očišćene, a paprike izvadite jezgru sa sjemenkama.

Sve povrće izrezati u male kocke.

Sljedeća multivarim - uključite multivarku način za gašenje, dodajte u zdjelu malo biljno ulje, uliti naše povrće.

Kada su naši povrće izdvojiti sok će kuhati Race protiv sat 20 minuta, zatim dodati pastu od rajčice.

Kuhajte povrće još 40 minuta barem. Ako je tekućina je puno - otvorena Multivarki poklopac i kuhajte dok se sve do jaja neće biti pravi dosljednost.

Squash kavijar u multivarka spremni! Dobar tek!

Squash kavijar za zimu

U većini slučajeva, to se priprema za squash kavijar kao slijepa proba za zimu, jer tikvice ne pohranjuju za dugo vremena, a naći svježe povrće u namirnicama je nemoguće nakon Nove godine.

Ima dosta recepata za ispunjavanje ikrolyubov ukusu, netko se priprema za jedan recept, ali postoje domaćice koji su u potrazi za stalno nove varijacije. Drugo - ispravno, kao i uvijek u nastajanju recepte različitih sastava, kalorija i okusa.

Razmotrimo najzanimljivije, testirane recepte domaćice. Ako nije navedeno razmjere, tako da se možete usredotočiti na prvi, korak po korak recept.

Squash kavijar majoneza za zimu

Potrebni sastojci:

• Zrele oljušteno sjeme i tikvice - 3 kg.
• Pročišćena mrkva - 2 kom.,
• Visoke masnoće Majoneza - 250ml;.
• . Umak od rajčice - 200ml ili paradajz paste - pola šalice;
• Oguljene češnjak - 5 - 10 klinčića, ovisno o tome koliko ste ga ljube;
• Luk oguljene - 3 komada;
• Sol - 1 žlica,.
• Šećer - 100 gr,.
• 9% octa - 2st.l;.
• Papra i pimen - 3 kom.
• Crvena paprika - prstohvat;

Priprema:

• Povrće, na praktičnost, možete pržiti ili ne. Propustio masa gulaš povrća nježno kroz jedan sat, uz miješanje drvenom žlicom.
• Samljeti papar, a zajedno sa soli, šećera, umak, majoneza, gulaš 40 minuta. Za par minuta dok kuhani sipati ocat. Ne isključujte vatru. Jaja trebaju biti lagano kuhati kada ga upload na banke.
• Temeljito sterilizirane staklenke (bolje uzeti konzerve 0,5 litre, 0,7 litre) kipuće ispuniti kavijar, roll, flip, i pokriti „kaput”.
• Mjesec dana kasnije, jaja će postati vrlo mekan, to će apsorbirati okus začina, temelje.

Squash kavijar „Njam” za zimu

Za ovaj recept pogodan primjeru s istim imenom. Omjer proizvod je identičan, osim jednog - kraj kuhanja, u određenom broju proizvoda, potrebno je dodati 1 žlicu octa 9% po minuti prije izgledu banaka.

Potpuno mješoviti, proširen u sterilizirane staklenke. Bolje je ako će kalcitnih staklenke u pećnici, te uklanjanje i ispunite kavijar - vruće. 20 minuta prije jaja spremni, uključite pećnicu s čistim staklenku, te u pravo vrijeme te će biti spreman jela. Tako možete izbjeći bombazh i oticanje. Budite oprezni s bankama, koji su, kao što se čini na vas, cure.

Squash kavijar s rajčica za zimu

Za ovaj recept, savršen omjer iznad recept squash kavijara na državu. Jedina stvar koju trebate dodati gore volumen proizvoda 1 žlica octa 9%.

Rajčica je bolje staviti odvojeno s suncokretovo ulje, sve do trenutka polaganja u biljnom masom. Dakle, osim snack okusa, će imati vrlo lijepu boju.

Ova zakuska se često koristi kao gusta rajčica umak za jela od mesa, kao umak za tjesteninu ili okruglicama. Na temelju toga, možete kuhati juhu - pire, jednostavno dodajte vodu, začine i drugo povrće. Može se koristiti kao umak za vodu, sjeckani mesa i kuhati izravno squash kavijara, dodajući malo vode.

Ukusna kavijar squash za zimu

Osim toga, možete kuhati ukusna squash kavijar za večeru ili grickalice na stol, možete pripremiti obrok za budućnost.

Inkrementalni recept je opisano gore ima trenutni omjer težine povrća i začina. Što treba dodati u ovaj recept, tako da samo vi možete pokazati maštu, možete povećati ili smanjiti količinu određenog proizvoda.

Ovisno o tome želite li primati kao rezultat niske kalorijske proizvoda, ili jednostavno - vrlo ukusan međuobrok, igrati s količinom šećera, maslac. Ako dodate mrkvu, ne možete koristiti šećer u cjelini. Možda ne dodati biljno ulje, i ugasiti pire od povrća, proširena u sterilizirane staklenke i motati. Takva jaja može se koristiti kao osnova za umake, sos. Za vegetarijanska jela, takav izradak - relevantan i uvijek u potražnji.

Squash kavijar bez octa za zimu

Ocat u bilo očuvanje igra važnu ulogu. On radi kao konzervator, ubija bakterije, koje i dalje ostaju u procesu šavovi limenke. No, moguće je da trgovina proizvodima kao što su squash kavijara, čak i bez dodatka octa.

Ako ste zabrinuti zbog zdrave prehrane, ili planirate hraniti djecu i povrća kavijar, bolje je da se izbjegne njihovo korištenje, ali je proces kuhanja bi trebao biti točni, svi uvjeti moraju biti ispunjeni.

Bilo squash kavijar, bez obzira na recept da odaberete, ne može sadržavati ocat i šećer. Odaberite bilo koju od gore navedenih recept i kuhati.

Značajke kuhanje squash kavijar bez octa je da je nakon rasporeda sterilizirane staklenke, oni definitivno treba sterilizirati. Da biste to učinili, na dnu posude stavi ručnik, dodati vode, staviti staklenke kavijara, pokrivene poklopcima, ali, u svakom slučaju, nije uklonio.

Paul litre staklenke moraju biti u vodi malo više od polovice. Nakon što voda prokuha, smanjiti topline na medij. Voda treba kuhati malo. Nakon 15 minuta, od trenutka ključanja, uklonite staklenke i motati. Okrenite i pokrivanje kaput. Čuvajte na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

Squash kavijar je low-mast za zimu

Ovo jelo, bez straha od debljanja, možete koristiti čak i balerina. Tijekom dugog brzo možete liječiti sami na ovom snack, jer ne sadrži ni suncokretovo ulje.

Tikvice, kao i svih proizvoda koji su navedeni, imaju vrlo nizak sadržaj šećera, osim mrkve. No mrkva slatkoća omogućuje da ne dodavati šećer u posudu na sve.

sastojci:

• Mahunama tikvice - 1 kg.;
• Luk - 200 g;.
• Rajčice - 200 g,.
• Oljušteni mrkva - 150 - 200 g,.
• Soli za okus, oko 1 žlice.
• Šećer, ovisno o vašim željama;
• Mljeveni crni papar.

Priprema:

• Povrće, osim rajčica, izrezati u male komadiće i kuhajte u malo vode 30 - 40 minuta.
• Rajčice skuhati s kipućom vodom i ukloniti iz svoje kože.
• Ispustite vodu iz kuhanog povrća, dodajte ih u rajčice i kaša sa miješalica s pire.
• opet prenijeti cijelu masu u tavi, dodati začine i pirjati 30 minuta. Masa treba podebljati, višak tekućine probavlja.
• Sterilizirati staklenke ili isključivanjem plamen pod posudu, šire mase banaka.
• Takva jaja mora biti pasterizirano u staklenke za 15 minuta.

Bolje je ako se samo staklenke s vrućim pasterizirano jaja će se staviti u kipuću vodu. Da bi se to dodajte vodu u lonac, staviti na dno ručnik. Stavite staklenke u posudu. Dovoljno je staviti poklopac na vrhu da kapi vode ne uđe. Od trenutka ključanja, pričekajte 15 minuta i izvadite posudu. Zategnite stroj, okrenuti na poklopac i pokriti „kaput”. Nakon par dana, ja sam siguran da je poklopac ne curi, prijenos staklenke na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

Pokušajte ovo predjelo je poželjno u mjesec dana. S raženog kruha ili kruha - veliki doručak, pun vlakana i malo kalorija do opsceno.

Kavijar s tikvicama - kraljica našeg stola! Nadamo se da ste izabrali svoju kraljicu među kandidatima gore &# 128.578; Veselimo se vašim povratnim informacijama!

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator