Vinaigrette - jednostavni recepti zdrava salata

• Salata od kiselog kupusa
• Salata s croutons i graha
• Salata od gljiva
• Vinaigrette s haringama
• Vinaigrette u multivarka

Vinaigrette je poznato još od vremena Petra Prvog, ali onda su sastojci pomiješani. Kasnije francuski kuhar salata čelika mix i dodati benzinskoj iz suncokretovog ulja i octa.

Salata je korisno, jer da u salatu jesti samo povrće i bez majoneze. Napunite ulje za salatu.

Salata se može nazvati dijetalna jela koja ispunjava poboljšava probavu. Danas Vinaigrette pripremljen s gljivama, grah i haringe.

Salata od kiselog kupusa

Ako vam se kuhati s kupus salatu, onda je vrijedno uzimanje kiseli kupus. To čini ukusnu salatu i dodaje kiselost. Recept salata nema kiseli krastavci, da ne pokvari okus. vinaigrette kiseli kupus To može imati na obične dane i podnijeti zahtjev za blagdanskog stola.

sastojci:

• 2 medij repa;
• luk;
• 2 mrkve;
• 4 krumpira;
• 200 g graška;
• 2 žlice ulje;
• 150 g kiseli kupus.

Priprema:

1. Povrće, isperite vrlo dobro, jer će biti kuhani s kore. Koristite kuhinjsku četkicu za temeljito očistite povrće na prljavštine.
2. Stavite na vatru lonac s mrkvom, repa i krumpir. Voda bi trebala pokriti povrće.
3. Što se tiče koliko kuhati voschi, a zatim nakon 35 minuta će biti spreman mrkvu i krumpir. Izvadite ih i ohladite. Repa kuhana najduže vrijeme: do dva sata. Kuhati povrće ohladiti u hladnoj vodi: tako da je lakše skinuti se briše.
4. Kuhano povrće su cool, oguliti i izrezati u male kocke.
5. Odvod tekućine iz graška, sitno nasjeckati luk. Ako vam se ne sviđa luk, ne možete ga dodati.
6. Zavrtanje vaše ruke kupus. Pomiješajte sastojke u zdjelu, začinite biljnim uljem i octom. Sezona sa soli i popaprite.

Ukusan i vrlo korisno klasična Vinaigrette je spreman.

Ne znate kako se pripremiti vinaigrette i spremiti maksimalnu korist u povrću: peći ili kuhati ih par. Salata od kupusa može se kuhati i kiseli krastavci.

Salata s croutons i graha

Moderna kuhinja ne stoji na mjestu, a mogu se razlikovati normalnu salatu i da je neobično da okus. Vrlo zanimljiva ispada salatu s grahom i tost. Croutons s češnjakom dodan na salatu okus i nadopunjuje okus povrća graha. Jedan od najukusnijih salata recepti korak po korak detaljno opisani u nastavku.

Potrebni sastojci:

Video: klasični Vinaigrette

• 4 krastavac fiziološka otopina;
• 1 repa;
• 1 krumpira;
• 150 g graha;
• 50 ml. ulje;
• 2 žličice ocat;
• luk;
• 5 kriške kruha;
• Osuši peršin;
• 4 režnja češnjaka.

Koraci pripreme:

1. grah Potopiti u vodu prije i ostaviti preko noći. U jutarnjim kuhati i naprezanje.
2. Krumpir, mrkva i repa, zamotajte foliju pojedinačno i pecite u pećnici. Priprema povrća za 50 minuta. Temperatura u pećnici bi trebao biti oko 170 grama.
3. Sjeckani luk i marinate 1 sat. L. ocat, dodajte papar i začine.
4. Crush kockice krastavaca.
5. Pripremite croutons. Češnjak dolazi do vrlo fine većih, miješati u posudu sa soli, peršin i 20 ml. biljno ulje.
6. U tavi bez ulja pržiti kruh. Spremni i ohladi smjesu češnjaka croutons mast, kistom kuhanje.
7. Čisti povrće, izrezati na kockice i pomiješati u zdjeli. Dodajte luk, mahune, krastavac, ocat i preostalo ulje. Spremni za salatu treba potopiti u hladnjak.

Salata prije posluživanja održati zapečeni kruh kriške ili usitniti i dodati u salatu. Salata na tost ukusan i lijepo izgleda na slici.

Salata od gljiva

Neobična i ukusna salata s gljivama izgrađivanje. Običan i jednostavan recept za salatu odmah postaje odmor, a vi jednostavno možete iznenaditi svoje goste s neobičnom kombinacijom sastojaka u receptu.

sastojci:

• 150 g graška;
• '20 kiseli gljiva;
• 1 žličica senf i soli;
• 2 repa;
• 4 krumpira;
• mrkva;
• 2 krastavci soli;
• jabuka;
• luk;
• '30 biljno ulje.

faza pripreme:

1. Kuhati povrće: repa, krumpir i mrkvu.
2. Kocka izrezati krastavce i oguljene jabuke.
3. Gljive i luk sitno nasjeckajte.
4. Kuhane kockice povrća, odvod vode iz graška.
5. U čaši pomiješajte ulje i senf.
6. Sastojci miješati u zdjelu. Dodati soli i smjesu senfa ulje. Ostavite salatu u hladnjak.

Kalorija salata je vrlo niska - oko 130 kalorija na 100 grama. Salata - najbolje jelo za nekoga tko slijedi lik.

Vinaigrette s haringama

Salata se može dodati haringe. Puniti gorivom Vinaigrette može biti poput ulja i majoneze. Kako napraviti vinaigrette s haringe - saznajte više u nastavku receptu.

Video: Iznenađujuće salata. Najbolji recept za začinjeno odijevanja. (Vinaigrette salata)

sastojci:

• 1 haringe;
• veliki repa;
• 2 mrkve;
• luk;
• 200 g kiseli kupus;
• 3 žlice maslinovo ulje.

Priprema:

1. Povrće, kuhati ili peći. Pripremite Herring fileta, izrezati u male komadiće.
2. Nasjeckajte luk, izrezati na kocke pripremljene povrće.
3. Apple oguliti i ukloniti jezgra, izrezati na kocke.
4. Kupus pritisnite tekućina. Sastojci miješati u zdjelu.
5. Salata sezone s maslacem. Ako želite, dodajte sol i papar.

Ulje se koristi ne samo za maslinovo ulje, ali i uobičajeni suncokret. Riba salatu možete koristiti bilo, dimljeni ili slani.

Jednostavan je za pripremu salata sa zelenim graškom i ukiseljenim krastavcima, ispada vrlo ukusna također.

Vinaigrette u multivarka

Multivarka pojednostavljuje kuhanje. Pokušajte pripremiti salatu u multivarka. Od salata pari povrće zadržati korist od vitamina i boje. Inkrementalni salata recept detaljno opisano u nastavku.

Priprema:

• 3 krumpira;
• 1 repa;
• mrkva;
• 2 krastavci;
• luk.

Kuhanje koraka:

1. Čista sirovo povrće i narežite na kockice.
2. Stavite povrće u zdjelu i prelijte Multivarki 3 šalice vode.
3. Kuhati povrće na „parenje” za pola sata.
4. Nakon signala repa Multivarki provjeru spremnosti. Ako je lud, dodajte još 10 minuta.
5. Krastavci i luk sjeckani.
6. Pomiješajte repe odvojeno suncokretovo ulje, zatim dodajte preostale sastojke. Bacanje salatu. Dodajte sjeckani svježe bilje.

Ako želite, dodajte salatu kiseli kupus i grašak.