Školjkama - školjki korisna svojstva

• Sastav dagnje:
• Učinak na tijelo školjke
• Koristi i štete od dagnji

Plodovi mora - korisne prehrambene i delikatese hrane. Za jednog od najpopularnijih ribljih vrsta su dagnje. Korisna svojstva tih mekušaca je teško precijeniti, njihov kemijski sastav je tako jedinstven i može imati blagotvoran učinak na tijelo, da su ljudi počeli pokušati uzgajati školjke umjetno prije više od 800 godina. Danas dagnje se uzgajaju na posebnim farmama, a od tamo idu na prodaju i na postrojenja za preradu plodova mora. Stoga uživajte ove slane i slatke delicije može praktički svima. Smetnje dagnje u hrani, ne samo za promjenu prehrane, ali čine tjelesne rezerve su potrebne i korisne tvari. Korištenje dagnji postaje jasno ako smo ispitati detaljnije njihov kemijski sastav.

Sastav dagnje:

Su školjke, kao i drugih plodova mora, sadrži oko 20 polinezasićenih masnih aminokiselina, koje igraju važnu ulogu u prevenciji i liječenju raznih ozbiljnih bolesti. Ove tvari smanjuju kolesterol, smanjuje vjerojatnost formiranja tromba, sprečava kardiovaskularne bolesti kao što su moždani udar, ateroskleroza, ishemija, infarkt i tako dalje. Korisne aminokiseline poboljšati metabolizam masnoća u tijelu, i na taj način pomoći da se smanji indeks tjelesne mase. Zbog polinezasićenih kiselina, školjke se koriste kao učinkovitu preventivnu agenta, sprečava razvoj mozga patoloških stanja kao što je Alzheimerova bolest, itd

100 g proizvoda sadrži samo 77 kcal, pa školjke često uključuju u prehranu onih koji žele izgubiti na težini ili pažljivo promatranje njihove težine. Prehrambene vrijednosti školjke je kako slijedi: 100 g školjki je 11.5 g proteina, 2 g masti, 3,3 g ugljikohidrata, 82 g vode, 0,4 g masnih kiselina 16 - 18 mg vitamina E, 2 mg -2.5 karotinoidi, 1,3 - 1,5 mg mineralnih elemenata.

Učinak na tijelo školjke

Meso od tih školjke bogate visoke kvalitete proteina i životinja škrob glikogen. Sadrži fosfatidi, pozitivno utječe na funkcioniranje jetre. U dagnje mnogo različitih elemenata u tragovima kao što su mangan, cink, kobalt, jod, bakar, vitamin B2, B2, B6, B12 i PP, D i E. sadržaj posto kobalta od školjki mesa 10 puta veći od piletina. Ovaj element je odgovoran za normalan tijek metabolizma, endokrini sustav, sudjeluje u sintezi proteina masti i ugljikohidrata. Vitamin D, sadržane u školjkama, pozitivan učinak na probavni sustav i uklanja mnoge probleme probavnog trakta.

Video: Mediji - opasnosti i prednosti!

Osim toga, školjke, zbog velikog broja antioksidansa, sprečava razvoj raka i preranog starenja. Dijetetski antioksidansi uništavaju slobodne radikale u tkivima u tijelu i usporava procese oksidacije stanica. Dakle, svi oni koji nastoje očuvati mladost i ljepotu za dugo vremena, preporuča se uključiti u prehrani od plodova mora.

Školjke su dobro prevenciju artritisa stimulacijom krvotok, protuupalna svojstva i aktivacija procesa izlučivanje štetnih tvari, toksina i otpadnih proizvoda. Kao i svi plodovi mora, bogate su mineralima i antioksidansima, dagnje poboljšati funkciju štitnjače, spriječiti pojavu nervnih poremećaja, kao što su depresija, apatija, depresivno raspoloženje.

Koristi i štete od dagnji

Konačno, ova poslastica je pokazala da ljudi koji rade u opasnim zanimanjima i žive u područjima s povećanim radioaktivnim pozadini. Zbog sadržane u mekušac prirodni stimulans, pomaže da se pomladiti nakon kronične ili dugotrajne bolesti, mentalnog umora i fizičkog stresa. Redovita konzumacija dagnji pomlađuje tijelo, jača živčani sustav, uklanja pretjeranu razdražljivost, stimulira moždanu aktivnost i metabolizam.

Video: Mi uhvatiti dagnje i slane vode. Chernomorsk, Odessa. Kako uhvatiti Rapana, dagnje

Dagnje su kontraindicirana za osobe sklone alergijskim reakcijama i poremećajima krvarenja.