
Jaja u krivolovu otvarači su Francuzi. Oni su bili prvi koji će kuhati jaja bez ljuske u kipuću, blago kiselom vodom. Danas, ovo jelo može naći u izborniku, većina ugostiteljskih objekata. To je izvrsna alternativa za uobičajene kajganu ili omlet, a za one koji moraju slijediti dijetu ili teži zdravoj prehrani.
Kako kuhati jaje?
Mnogi nikada okusili jaja u krivolovu jednostavno zato što ne znaju kako ih kuhati. Međutim, ništa komplicirano o tome, ako znate neke trikove.
Ono što je potrebno:
- voda;
- ocat;
- jaje.
Recept za krivolovu jaja:
Video: Kako kuhati jaje - recept kod kuće
- Sve što trebate učiniti je - da se izlije u caklinu kontejner dovoljne čiste i pitke vode, stavite ga na štednjak i čekati, kada će biti obilježje mjehurića.
- Smanjenje plina na minimum, uliti u kontejner uobičajeni octa u količini od 1 tbsp. l.
- Puštanje jaje iz ljuske i premjestiti ga u malu čašu ili zdjelicu.
- Sada s oblikom žlicom u vrtlogu kipuće vode i preciznim pokretom da ukine sam centar njegovog sirovog jajeta.
- Nakon 2 minute, izvadite ga s prorezom žlicom.
- Nakon što je iscrpljen višak vode, može se hraniti na tost ili sendvič.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Postoje posebni objekti za kuhanje jaja raznih oblika. Za njegov nedostatak, možete koristiti konvencionalne loncu, od hrane torbica filma u podmazanu uljem.
Krivolovu u multivarka
Video: Kako kuhati jaje jaje na oko
Moderni domaća kuhinja uređaji uvelike olakšan rad domaćice. To je u krivolovu jaja, sada se može pripremiti na multivarka ne posjeduju posebno znanje u kuhanju.
Ono što je potrebno:
Video: Kako kuhati savršene poširano jaja? 2. Postupak [Men kuhanje]
- jaja;
- silikonski kalupi za pečenje,
- voda;
- biljno ulje.
Kuhanje koraka:
Mali silikonski kalupi za obradu ulja iznutra.
- Ulijte vodu u dnu posude uređaja, instalirati posebnu mlaznicu za paru kuhanje i staviti ga oblikuje - koliko su jaja na rasporedu za primanje.
- Jedan po jedan razbiti jaja preko posude i pažljivo stavio ih u kalupe.
- Ako želite, mogu biti na vrhu folije poklopca papira prema unutra nije pogodio kondenzat, ali neiskusni domaćice nemaju vremena za provjeriti spremnost jaja, pa u početku, to je bolje ne raditi.
- Postavite način „pare / kuhanja” za 3-4 minuta. Nakon tog perioda, provjerite dostupnost, imajući u vidu da je protein komponenta je kuhati, a žumance boravak unutra sirovo.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Nakon blagdana, možete pripremiti jelo.
Poširano u mikrovalnom
Ovaj kućanski aparat kuhati ovu francusku jelo čak i lakše, iako to neće biti lijepa kao pripreme u multivarka.
Ono što je potrebno da se u krivolovu jaja u mikrovalnoj pećnici:
- voda;
- jaje;
- ocat.
Kuhanje koraka:
- U zdjelu, dozvoljeno za uporabu u mikrovalnoj pećnici, prelijte dovoljnu količinu samo prokuhanu vodu. Kuhajte to može biti u čajnik.
- Ulijte ocat u iznosu od pola žličice i voziti jedno jaje.
- Izvadite unutrašnjost uređaja i zatvorite vrata. Punom snagom kuhati jelo 45-60 sekundi.
- Uklonite spremnik i uz kontrolu potpora gliser spreman jaje dobivenim u mikrovalnoj pećnici.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Savršeno za doručak - tost, svježe povrće, peciva, zelena. Nevjerojatno ukusan sa pečenom šunkom i narezane rajčice. Dobar tek!