Mirisala - korisna svojstva, savjete i recepte što je ukusna pržiti u tavi

Pozdrav, dragi moj! Danas želim govoriti o tako malom, ali vrlo ukusna riba kao što je mirisala. Podijelite informacije o tome kako je mirisala pržiti u tavi ispravno. A svoje omiljene recepte s fotografijama.

Kako korisno topiti

Mirisala - mala riba losos obitelji. Nastanjuje ove vrste u morima i jezerima sjeverne zemlje. Sto grama ribe sadrži 102 kalorija, 15,4 g proteina i masti 4.5. Ugljikohidrati - 0. Iako je dovoljno kalorija i masti, ali povremeno upuštati se kao riba dopuštena. Posebnost je krastavac okus ugrađena u ovu ribu. Dakle, to se zove „borage” ili „krastavac”.

Video: Kako kuhati brz i ukusan duhovit topiti

Zanimljivo, taliti je postao jedinstven simbol proljeća u St. Petersburgu. U svibnju, kako bi proslavili blagdan posvećen njezinu pozivu na Finskom zaljevu

Taliti ima sastav bogat korisne tvari. U svom mesu sadrži vitamine: A, D, skupina B, str. Kao i elemenata u tragovima: fosfor, željezo, natrij, kalij, magnezij, molibden, klor, fluor.

Posebno korisno jesti mirisala starije i djecu. Liječnici vjeruju da je potrebno da ga izravno iz kostiju, što praktički nije osjetio. To - prevencija osteoporoze, kao savršeno vraća ravnotežu fosfora i kalcija u kostima. Vrlo pozitivan učinak na zdravlje zuba.

Kako kuhati u tavi topiti ukusna

Klasična metoda priprema prženje u tavi. Možete pržiti bez brašna. U tu svrhu, pogodan i za male i velike ribe. Bolje da se svježe, ali stane i zamrznuti. Fina može biti čak i na vagu nije čist i crijevo. Hoće li biti malo gorak, ali ne i svi to vide kao značajan nedostatak.

Kopije veću potrebu za čišćenje i uklanjanje utrobu i glavu. To se može učiniti u jednom pokretu sa škarama. Da biste to učinili, morate napraviti rez na dnu glave sa strane grebena. Glava se onda može lako ukloniti s unutarnje, bez otvaranja škare. Kavijar, međutim, i dalje.

Operite ribu i dati malo suha. U međuvremenu, zagrijte tavu ulja. Možete staviti pan pržiti. Svađa 3-5 minuta. To bi trebao formirati zlatnu koricu. Nakon toga okrenuti i pržiti istu količinu vremena na drugoj strani. Ukupno, to će potrajati oko 10 minuta za pripremu ovog jednostavnog jela. Tijekom prženja ne zaboraviti dodati sol. Možete dodati posebne začina ili začina po želji.

Od talinu dobiti veliki pivski snack. Da biste to učinili, ona mora biti dobro pržiti u velikoj količini biljnog ulja, dodajući malo više soli. Vaš muškarac će to cijeniti!

Video: Kako očistiti capelin za prženje

Kako topiti se pržiti u tavi sa brašnom

Pripremiti ovo jelo, uzeti pšenično brašno, sol, začine po želji. Ulijte sve u vrećicu i dodajte pripremljeni topiti. Paket vrtlog i dobro protresti. Tako da roll ribu ravnomjerno pohani. Isto se može obaviti u zdjelu, pokriti s poklopcem. Ali sviđa mi se uvaljati u paketu. Na taj način, ploče imaju manje opere &# 128.578;

Stavite ribe na jako zagrijanoj tavi s maslacem. Vatra mora biti jaka, ali ne maksimalno. Pržiti se lijepo kore, okrenuti i pržiti isto od druge strane. nije potrebno da se stavi poklopac. Kao iu prethodnom receptu, bit će potrebno više od 8-10 minuta. Ispada posudu sa hrskav, srdačna i ukusna.

Video: Kako pripremiti ribu za prženje - savjet za domaćice

I da okus topiti bio bogat, riba može biti unaprijed marinirati. Mix biljno ulje, umak od soje, češnjak, kumin, sol i šećer. Dajte marinirana topiti oko 15-20 minuta. A zatim ocijedite tekućinu i suh s malo ribe pomoću papirnate ručnike. Možete početi prženje.

Mirisala pržiti u tijesto

Uzmite pola šalice tijesta za svjetlo pivo, malo biljnog ulja, soli, malo brašna. Pomiješajte sastojke do konzistencije srednje debljine. Priprema se pržiti mak u konačnom tijesto i proširila se na zagrijanoj tavi sa uljem. Pržite nekoliko minuta, a na svakoj strani. Pogledajte kako se tijesto ne postane smeđe.

Također možete koristiti tradicionalni recept tijesto. Jaje umutiti razbiti i paprom i soli. U širokom ploči preliti sloj brašna. Roll ribe u tukli jaje, a zatim u brašno. Podijeli na zagrijanu tavu i pržite dok kuhani. Nije loše djelo, pa makar samo u roli jaja, bez brašna.

Gavuni, pržene u omlet

U pripremi ove ribe sa mesom jaja ispada vrlo nježno i sočnije. Da biste to učinili, uzeti:

• Topiti funta;
• 50 g mlijeka
• 3 jaja;
• 2 luk;
• začine, soli.

Isperite ribu i osušite lagano. Luk izrezati na polutke i pržiti dok ne omekša. Zamah pomoću vilice ili krunicu jaja s mlijekom. Riba sa soli i dodati začine.

Udio u prethodno zagrijanu posudu, podmazani s biljnim uljem. Pržiti do zlatno smeđe ukusna. Zatim preliti dobivenu smjesu jaja i mlijeko. Pospite luk.

Pokrijte posudu s poklopcem, neka ga sjesti za pet minuta. Jelo je spremno. Ispada vrsta kajgana, koja se može jesti sama ili sa svježim povrćem salata.