
sadržaj
Ime „halophyte” dolazi od promjene „seljanka”, tada je selo. Smatra se da je u davna vremena na odmoru pripremili jednu zajedničku jelo za sve seljane. Svatko donosi ono što ima, i sve ode u lonac. Jasno je da je rezultat dobiven je tako papazjanija koja više nije razabrati što se doista napravio juhu.
Danas, to je jelo koje kombinira komponente kupusa i rassolnik je nevjerojatno popularan zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti i oštrog pikantnog okusa.
Recept tima halofite s mesom
Predgotovljeni juha uključuje korištenje nekoliko vrsta mesa, iznutrica i kobasice. Naravno, ne može svatko priuštiti kako bi stekli takav zbrka, tako da je recept malo pojednostavljeno, ostavljajući jednu vrstu mesa, obično svinjetina, jezika i kobasica. Potonji se može zamijeniti i kobasice.
Kako kuhati papazjanija tim i što je potrebno za to:
- svinjetina. Količina mesa ovisi o veličini posude, ali u prosjeku ne manje od 200 g;
- jezik - 1 dio;
- kobasice u količini 3-4 komada;
- krumpir;
- luk i mrkvu;
- paradajz i rajčica;
- pupyrchatye kiseli krastavci;
- lovor list, papar, sol.
Korak po korak recept soljanka s mesom:
- U tavi da se vode, stavite svinjetinu i kuhajte oko pola sata, ne zaboravite da uklonite pjenu i sol.
- U zasebnoj tavi, kuhati jezik i očistite ga. Cool i izrezati na kockice, poslati u zajedničkom loncu.
- Ogulite krumpir u iznosu koji je potreban, i izrezati na kocke. Pošalji zajedničkoj posudi.
- Nekoliko žarulja i jedna mrkva oguliti i nasjeckati na uobičajeni način, pržiti u tavi na biljnom ulju.
- Krastavci u broju 3-4 komada u obliku kocke i pržiti. Doda li se tome luk i mrkva, sezona sa svim sastojcima soka od rajčice i dodamo par žlica crvene paste od rajčice. Pirjati 5-8 minuta.
- Čim krumpir će biti spreman do vrlo malo, dodati sadržaj tenk u tavi i kuhati juhu oko 5 minuta dodamo narezane kobasice i kuhano sadržaj lonca više minuta 5. Sastojci trebaju biti dovoljno da bi se jelo je bio gust i hranjiva.
- Nekoliko minuta prije nego je jelo gotovo, dodajte par lovorom, paprom i soli, ako je potrebno.
- Poslužite uz šlag, limuna i crnim maslinama, koštice.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Vreća kupusa
Recepti Salsola kupus postoji veliki izbor, a ovisno o debljini jelo može okrenuti i prvi i drugi. Poželjno je da kupus kiseli kupus se koristi, jer se jelo mora biti prisutan slatko-slano sastojak. Osim toga, kiseli kupus je nevjerojatno korisna i sadrži veliki broj vitamina i minerala.
Za pripremu mirisni i ukusni zbrka kiseli kupus će vam:
Video: Pa, oochen ukusna - soljanka meso!
- kupus u količini od 400-500 g;
- 1 komad luka i mrkve;
- svinjetina i govedina rebra u količini od 250-300 g;
- tjestenina kuhana rajčica;
- šećer;
- ocat;
- suncokretovo ulje.
Kuhanje koraka:
- Luk i mrkvu očistiti. Prvo usitniti, samljeti, a drugi na većini grube ribež.
- U tavi s dubokim strane popecite povrće u suncokretovom ulju.
- U posebnoj posudi pržiti rebara i povezivanje s povrćem.
- Kiseli kupus prevladati, i oni koji ga toleriraju loše, preporučuje se da ga oprati pod tekućom vodom. Dodamo u povrće i meso i pržiti malo.
- Ulijte u posudu vodu u količini koja je potrebna za postizanje željene konzistencije jela. Kuhajte oko četvrtinu sata.
- Prema incidenta, ovaj put, dodajte smjesu od rajčice na 2 čl. l., soli, šećera i ocat i kuhati još 15 minuta.
Umjesto rebara može uzeti kobasice - kobasice, kobasice ili šunke. Neki dodaju u posudu, pa čak i gljivama.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Vreća kobasica
Nevjerojatno ukusan juha dobiva soljanka s dimljenim kobasicama. A onaj koji voli dimljeni okus, kuhati za sebe i svoje goste je kao jelo.
Ono što je potrebno:
- dimljeni slanine u količini od 250 g;
- salama, u količini od 150 g;
- mrkva i luk za jednu stvar;
- krumpira;
- krastavci u broju komada 3-4;
- biljno ulje;
- pasta od rajčice;
- lovor list;
- sol, šećer;
- kopar.
Recept za Kasha s kobasicama:
Video: Pa, oochen ukusna - Pirjani kupus sa mesom!
- Dial kapaciteta 2,5 litara pitke vode i čekati karakterističnih mjehurića.
- Do tog vremena, čista, oprati i izrezati na uobičajeni način stvari 3 krumpira. Poslati u spremniku tekućine.
- Tu također poslati oslobođeni oljuštiti, oprati i sjeckani luk.
- Dok krumpira luk kuhana, izrezati na kockice kobasice, slanine i krastavaca. Mrkva oguliti i nasjeckati na vrlo grube ribež.
- Popecite mrkva na maslacu nekoliko minuta, a zatim dodamo da je pušio. Nakon nekog vremena, dodati krastavce, i gotovo odmah tijesto od rajčice u iznosu od 2 žlice. l. Napunite juhu iz lonca - oko 0,5 čaše, soli i dodati šećer na okus.
- Papar i pirjati 5-7 minuta. Nakon spremni, poslati sadržaj tave u lonac i kuhati dolje još 5 minuta, ne zaboravite staviti par lovora.
- Za par sekundi prije isključivanja plina, dodajte sitno nasjeckani kopar.
- Poslužite s kiselim vrhnjem, masline i limuna.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Gljiva soljanka
Gljiva recepti halofite previše, jer možete koristiti razne vrste gljiva, i svježe i sušene, soljene i smrznute. Osim toga, ovo jelo je da je meso koristi nije potrebno, a okus je sasvim jednostavno zapanjujući! Savršeno jelo za post, i za svaki dan.
Što će vam trebati:
- 300 grama svježih gljiva - gljive i bukovača, a može se koristiti i sastavljen u šumi - bijela, chanterelles;
- nekolicina suhih gljiva;
- 1 komad crvene narančasta mrkva, luk normalnim;
- pasta od rajčice;
- brašna
- maslinovo ulje;
- par krastavaca;
- izborno svježe rajčice ili rajčice;
- papar, sol, može more;
- lovor list, svježe bilje.
Recept za Kasha s gljivama:
- Gljive suho upiti za 1 sat, a zatim prokuha u 2-hlitrovoy tavi dok kuhani.
- Luk i mrkvu očistiti, nasjeckati i pirjajte na maslinovom ulju.
- Za povrće dodati par žlica paste od rajčice i kockice rajčice, žlica brašna. Sve promiješati i sipati malo juhu utakmice više od kuhanja gljiva. Kuhajte 5 minuta.
- Stavi poseban spremnik za plin i staviti natrag na narezane vafl ili bukovača s kuhanim gljivica. Miješati do zlatno smeđe.
- Krastavci za oblikovanje kocke i poslati na povrće. Kuhajte 5 minuta.
- Sadržaj dvije tave poslati u posudu s gljivama juhu i začinite sa solju, paprom, dodajte lovorov list ispod peke i pirjati još 5 minuta.
- Poslužite sa svježim vrhnjem, ljekovitog bilja, maslina i limuna. Ako izgubio u hladnjak marinirana gljive, oni mogu biti sigurno uključena u pripremu jela.
Pogledajte ovaj videozapis na YouTubeu
Sve i svi a-torba i njegovi različiti oblici. Kako bi se poboljšala slatkog ljutog okusa mogu se dodati juha kvas, kapara, maslina, limuna ili limunske kiseline. To sve ovisi o osobnim preferencijama, tako da se polje za eksperimente je ogroman. Glavna stvar - ostavite barem žlicu kuće. Dobar tek!