Slanutak - recepti, korisna svojstva

Video: Vegan burgeri od slanutka. Veganske hrane. Recept. Vrlo ukusna i zdrava

Činjenica da je takva sorta graška sa zanimljivim imenom Nute (nohut) saznao prije otprilike 20 do 25 godina.

Uz sve vrste ovog povrća, slanutak ima korisna svojstva:

•  To je izvor proteina, i relativno visoke kvalitete i lako apsorbira u tijelo.
• Ona sadrži vlakna koja nam je potrebna.
• Bogata je vitaminima, osobito vitaminom sadrži kao koristan kao B2, povećava metabolizam i omogućuje spremanje lik u savršenom stanju.
• Sadrži željezo, to bi trebao biti korišten u slučaju anemije povezane s nedostatkom željeza.
• Kada se koristi redovito, stabilizira razine šećera u krvi u tijelu.
• Poboljšava srce i probavni sustav.
• Ona pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi.

Nakon svih gore navedenih svojstava, dodati nekoliko recepata za pripremu proizvoda.

Video: slanutak. Ukusno jelo od graška

Recepti slanutak (nahut)

U većini slučajeva, grašak jedu sirove, bez izlaganja tehničku obradu. Da biste to učinili, on prvo mora biti namočen u kipuću vodu, pustiti da odstoji neko vrijeme, a zatim možete jesti. Mala šačica pilećeg grada na dan će omogućiti da imaju dobro zdravlje.

U tom slučaju, ako želite kuhati određenu jelo s graškom, a onda koristimo recept. Najpopularnije jelo ovog proizvoda je hummus. Zanimljiva pod nazivom „hummus” je otišao iz starih civilizacija, ali je odlučio da ga pripisati jela židovske kuhinje. Proces kuhanja je kako slijedi:

1. Slanutak kuhana do potpunog omekšavanje stanju;
2. S mješalicom u tučeno graška kaše uz dodatak od slijedećih sastojaka: maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, kumin, luk, peršin, sol.
3. Gotovih jela dodaje tahini pastu, koja se sastoji od sjemena sezama.

Najpopularnija recept slanutak - hummus

Nakon namakanja slanutak se može koristiti u raznim jelima: u salatama, u juhu, u pilav. Vi ne bi trebali dodati previše, jedna ili dvije šake bi bilo dovoljno.