O ukusne i zdrave hummus i pravi recept

Pozdrav, prijatelji!

Vi znate da postoji grašak, slanutak zovu, ona se također zove slanutak? On je vrlo, vrlo ukusne!

Iz njega se priprema puno različitih jela, a jedna od njih - to je hummus.

Ja to radim često, ja stvarno sviđa! I danas želim da ga preporučiti za vas

Osim toga, ovo jelo vrlo je korisna za organizam kao slanutak ima neke iznenađujuće pozitivne osobine. Idemo danas govoriti o tome što je korisno hummus?

A ja ću vam ponuditi recept je vrlo jednostavan retseptik njegove pripreme, koje ne morate potrošiti više od 10 minuta!

Lijepa, ukusna i super-zdrave jelo, koji, štoviše, vrlo zadovoljavajući i hranjiv. Ona prožima dugo, idealno kao međuobrok.

Mislim da sam bio impresioniran, ha? Da, imam i njegov jako želio dok si mi rekao!

Tada ćemo početi.

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Hummus - korisna svojstva i recept
• 1.1 Što je hummus?
• 1.2 Kako korisno hummus?
• 1.3 Kalorija hummus
• 1.4 Recept za hummus
• 1.5 Hummus recept - video
• 1.6 Koliko dugo možete zadržati ovo jelo?

Hummus - korisna svojstva i recept

Što je hummus?

Tradicionalno, on je ukusna jelo od pire slanutak. Slanutak - je vrsta slanutak, što je mnogo veći nego što je uobičajeno, na što smo navikli od djetinjstva.

Slanutak više hranjiv i ima visoku količinu proteina.

Dakle, glavna komponenta hummus - što je slanutak pire, u koji se doda (okus po želji) razne komponente.

To može biti sok od limuna, maslinovo ulje, sezamovo pasta (sjemenke sezama), koji se također zove tahini. Dodati različite začine kao što su češnjak, mljevena paprika, i tako dalje.

U mnogim regijama, dodajte rajčice, artičoke, špinat zelje, i još mnogo toga.

Općenito, recepti ovog jela puno, u svakoj zemlji iu svakom kafiću se kuha na svoj način. Svaka domaćica svoj recept za ovo jelo.

Također ćete naći nešto svoje što će biti dodan u receptu. I to je ono što će učiniti vaš poseban hummus

Kako korisno hummus?

Korištenje to, prije svega, određena je korištenje tih proizvoda koji su dio njega.

• Budući da je sastav dominira slanutak, ovo jelo može sigurno pripisati visokim proteina, što je posebno važno za vegetarijance, sportaše, žene i muškarce, jer djeca rastu organizmi.
• Sastav ima esencijalne masne kiseline koje uklanjaju višak kolesterola, očistiti posude rasteretiti srce, niži krvni tlak, pomažu u održavanju mladosti i tako dalje.
• Oni također pomoći da se smanji težinu.
• Postoji veliki broj vitamina, naročito B i minerala, puno vlakana, što pomaže očistiti tijelo, utvrdi crijeva, uklanja neželjene toksine.
• Smetnje hummus stabilizira razinu šećera u krvi, poboljšava funkcioniranje svih tjelesnih stanica, uključujući moždane stanice.
• Nutricionisti kažu da je ovo jelo treba biti redovito prisutna u prehrani onih koji imaju problema sa kardiovaskularnim sustavom, endokrini poremećaji, horonicheskaya umor, slabost.
• Posebno preporučljivo je vratiti u tijelo nakon teškog fizičkog napora. To potiče aktivno obnovu zdravlja nakon složen, duljeg bolesti kada je tijelo vrlo slabi.
• U svom sastavu sadrži puno kalcija, pa je nužno za sve ljude za jačanje koštanog tkiva, da spriječite osteoporozu, kako bi aktivno raste djecu i one koji naporno rade fizički ili vlakova.
• Hummus vrlo dobar poboljšava tijela obranu, stabilno održavanje odgovarajuće razine imuniteta.
• Ljupki ovog jela - to je sadržaj u bitnom triptofan aminokiselina koja sudjeluje u razvoju „sreća hormona” - serotonina.
• Dakle, ovo jelo može sigurno pripisati „antidepresiv” kao što ti misliš, prijatelji?

Kalorija hummus

Ne smije se zaboraviti da je kalorijska sadržaj njegova relativno visoka - između 300 i 400 kcal. po 100 grama hrane.

I to varira ovisno o tome koji proizvodi su vas dodati u kompoziciju.

Više sezama pasta (tahini) - veći sadržaj kalorija. No, tako ukusna. I imati više koristi, jer u sezam samo veliku količinu kalcija! Što odabrati? I nemojte reći ... vječno pitanje ...

Uvijek sam, muči malo, dodati više tahini ...

Samo moraju biti u skladu s mjerom. Što sooo teško, naravno, jer je jelo je izvrsno ukusno!

Recept za hummus

Nudim klasični recept. No, možete (i trebate!) Eksperimentirajte i dodajte na njega nešto svoje.

A možete ga ostaviti kako je. Classic - je također dobar

Ako kuhati prvi put, možete se pridržavati takvih razmjera.

sastojci:

• 500 grama kuhana slanutak:
• 4 žlice limunov sok;
• 2 žlice tahini;
• 2 češnjaka;
• 2 žlice maslinovog ulja.

Dakle, nužan uvjet - pre-natopljene slanutak preko noći prije kuhanja! Tako da se kuha brže.

Priprema:

1. Sezam brzo popecite u tavi. Možete koristiti gotove paste limenke. Možete pripremiti za buduću uporabu tahini i pohraniti u hladnjaku. Usput, to je vrlo ukusna sama po sebi, dugi rok trajanja, a može se koristiti i za druge obroke!
2. Zavareni slanutak samljeti u mikseru uz prženim sezamom (ili paste) i doda se u maslinovo ulje, češnjak, limunov sok, sol, papar (opcionalno vruće).
3. Ne sipati svu vodu nakon kuhanja graška, možete ga dodati u procesu brušenja sastojke u blenderu, tako da ćete dobiti savršenu dosljednost humus za vas.
4. Klasična proporcije slanutka i Tahyna - 1: 4. Ali vi pokušati učiniti što vam se najviše sviđa.

Hummus recept - video

Koliko dugo možete zadržati ovo jelo?

Volim činjenicu da je moguće da se pripreme za budućnost. On sigurno čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

Neki tvrde da je čak i više od tjedan dana. Ali ne bih se usudio, i ti ne savjetujem ...

Bolje je ne biti lijen i pripremiti svježe.

Napišite u komentarima, prijatelje, bilo da kuhate kod kuće humus, podijeliti svoje recepte i tajne njegove pripreme, ja ću biti jako zahvalan!

Trenutno, sve!