
Grašak - jedan od predstavnika obitelji mahunarki, zna da čovječanstvo od pamtivijeka. Ova obitelj uključuje poznata po svojim korisna svojstva soje, grah, leća. Tijekom iskopavanja drevnih mediteranskih sela, arheolozi su pronašli spremnik s graškom, što sugerira da je biljka i njegove sjemenke su koristi za mnoga stoljeća prije, hranu. grašak korist vrlo cijenjena, graška poslužuju imperijalne posebne i drage goste. Obični ljudi su jeli jela graška, ističući mnoge korisne svojstva graška.
Korištenje graška
Glavni korisno svojstvo grašak, kao i druge članove obitelji mahunarki je bogata proteinima, koja sadrži vrijedne i esencijalne aminokiseline (lizin, triptofan, cistein, metionin). Ovaj proizvod je uvijek uključen u prehrani vegetarijanaca i vegana, onih koji drže post, kao i potrebu da se ojačati proteinska dijeta (sportaši, ljudi teških zanimanja). Pored komponente proteina sadrži graška škrob, prirodne šećere, masti (zasićene masne kiseline), celulozu. Vitamin serija prikazani su u grašak sadrže beta karoten, askorbinska kiselina, vitamin B, E, H, PP. Izuzetno velik i raznolik skup mineralnih soli. Grašak s pravom može nazvati prvak na sadržaj mikro i makro, u svom sastavu Sadrži: kalij, kalcij, natrij, magnezij, stroncij, kositar, sumpora, klora, fosfora, jod, cink, mangan, željezo, aluminij, molibden, bor, fluor vanadij, titan, nikal, silicij, stroncij, krom.
Ovaj bogat skup vrijednih tvari na mnogo načina, i objašnjava prednosti graška za ljudsko zdravlje. Mladi grašak ima antiseptička svojstva, je u mogućnosti izlaza crvi iz probavnog trakta, ima pozitivan učinak na kardiovaskularni i krvožilnog sustava, pomaže ukloniti otekline. Visok sadržaj organskih kiselina (limunska i oksalna) omogućava grašak pijesak izlaz iz bubrega, koji je pogodan za prevenciju urolitijaze.
Antioksidansi (slobodni radikali tvari vežu i sprečavaju oksidaciju) pomoći očistiti tijelo od štetnih kolesterola, smanjuju rizik od onkoopuholey, pomladiti stanice. Grašak vlakana pomaže očistiti crijeva štednje, toksina, otrova.
Video: Što je cool - grašak ili crveni grah. Živjeti zdrav! (2015/12/17)
Kada se koristi grašak potpuno manifestira upotreba vitamina B: Normalizira živčani sustav, moždanu aktivnost, tijelo dobiva energiju. Grašak i grašak jelo potrebno je uvesti prehranu djece i adolescenata, oni posebno treba vitamine i elemente za uspješan rast i razvoj u tragovima.
Korištenje graška u narodnoj medicini
Graška zdravlje korist Hipokrat identificirani uz pomoć ovog mahunarki, bio je liječenje anemije, bolesti štitnjače, srce, krvne žile. Ako se koristi hrana uglavnom samo Zrno graška se koristi u ljekovite svrhe i vrhovima i mahuna biljke.
Isjeckan grašak klice prikupljena nakon cvatnje, pivo s kipućom vodom, inzistira pola sata (30 g po 300 g mase vode), te se 30 ml prije jela. Ova infuzija poboljšava funkcioniranje prostate kod muškaraca otapa oblutke u bubrezima, te ih emitira.
Tradicionalni iscjelitelji aktivno koristi u terapeutske svrhe graška brašna. Pijenje 1 žličicu brašna graška na dnevnoj bazi, može pomoći uspostaviti probavu, stolicu, smanjiti kronični zatvor, glavobolje.
Grašak brašno se koristi za kozmetičke svrhe, to je savršeno čisti kožu, poboljšava ten. Infuzija ove biljke je protrljao kožu, isprati, napraviti losione i liječenju nekih kožnih bolesti (ekcem, dermatitis, akne).
Kontraindikacije za korištenje graška:
Unatoč svim prednostima graška, ima jednu veliku manu - uzrokovati nadutost. Da bi se to izbjeglo, u jela od graška s potrebom za dodavanje kopar. Korisna svojstva kopra minimalizirati štetu od graška. Prije kuhanja graška, žitarica temeljito oprati, ona također smanjuje oteklina svojstva graška.
Video: UPOTREBA PEA
Nakon uporabe jela grašak ne mogu piti hladnu vodu. U prisutnosti bolesti kao što su kostobolja, kolecistitis, akutne nefritis - mora isključiti graška.