Pita kruh sa sirom - testiran receptima i nove ideje

Pita kruh tradicionalno smatra nacionalno jelo od kavkaskih naroda. Ovo je jedinstveni proizvod koji je osvojio svoj okus i kulinarske značajke.

Video: Čips od armenskog lavash sa sirom

Pita kruh sa sirom

Postoje dvije vrste lavash - Armenski i gruzijske. Prvi je tanki lim sa hrskavih ukusnih točaka, za pripravu s vodom koja brašno i sol. Gruzijski lavash više bujne i idealan je kao baza za pizzu.

Video: Pita kruh sa sirom u jajetu - brzi doručak

Proizvod je bogat elemenata u tragovima i vitaminima, svakodnevno korištenje pomaže ojačati imunološki sustav i poboljšati djela probavnog trakta.

Kulinarski varijacije pita kruh sa sirom - achma

Armenska lavash je idealan proizvod za razne vrlo ukusna peciva i kolača, a kombinacija Pita kruh sa sirom ne ostavljaju ravnodušnim. pogodan jednostavan i pristupačne proizvode za pripremu izvornih i ukusnih jela. Možete koristiti tvrdi, prerađeni, slano i tangy sir koji se može naribati ili staviti tanke kriške.

Jedan od najpopularnijih i ljubljeni jela lavash i sir je achma.

Tradicionalno, tijesto se priprema u skladu s određenom tehnologijom za pite, koji je poznat u Kavkazu još od djetinjstva. Imamo priliku uživati ​​u dobroj hrani, bez previše komplikacija. Za pripremu torte, trebat će vam:

• Armenska pita - 4 lista
• suluguni ili Adygei sir - 400-500 grama
• sir (Rusija, Kostroma itd) - 200-300 grama
• Češnjak - 1-2 režnja
• kopar - 1 hrpa
• Jaja - 2 kom.
• jogurt - 300-400 grama
• sol.

Kako pripremiti pogačicu sa sirom:

1. Sir je potrebno naribati, pomiješati s jajima, jogurt, usitnjenog kopra, češnjak i soli. Dobivena smjesa je potrebno ostaviti 20-30 minuta.
2. Oblik pleh stavi Lavash tako da strane formirana polica (pita moguće objesiti preko rubova kalupa).
3. Na pogačicu stavite sloj od punjenja sira malo mm, pokriti list slijedi Lavash, koji moraju biti unaprijed rezan u oblike. Dakle, stvoriti nekoliko slojeva (koliko je dovoljno preljeva).
4. Zadnji sloj - list Lavash, koja bi trebala biti popunjena ispod donjeg ruba ploče.
5. Ulje na vrhu jaja kolač ili jogurt i staviti pečeni 30-40 minuta na temperaturi od 180 ° C. Tu može biti pita na hladnoći, te u obliku topline. Ako vam se sviđa jako začinjenu hranu, možete dodati više češnjak i feferon.

Ukusna i jednostavna recepti pita kruh sa sirom

Želite brzo, srdačna i ukusna doručak? Nema problema. Za to će vam trebati armensku lavash, sira, jaja, mesa ili kobasica. Lavash potrebno je izrezati na široke trake, od kojih zamotajte kriški kobasice i sir svaki. Nastala umočiti u rolama jaja i pržene na obje strane u tavi.

Slični role mogu biti izrađene od sira, mješovitih zelje. Postoji mnogo tumačenja na temu organizaciji sira i pita. Ne nužno pre-rezati pogačicu na nekoliko komada. mogu jednostavno staviti na list lavash ribani sir za uštedu vremena, pomiješana sa začinskim biljem i povrćem omiljene, a zatim ga okrenite i role podmazati jaje. Fry dobiti uvaljati u zagrijanoj tavi do zlatno smeđe.

Armenski lavash i sir ne mora biti toplinski obrađena. Izvorni i ukusne zalogaje može se pripremiti u svega 20 minuta.

Lagana i vrlo hranjiv ljetna pita sa sirom recept

• tanka lavash
• rajčice - 2-3 kom.
• kruti ili sira - 200 grama
• majoneza
• Jaja - 2 kom.
• češnjak
• bilja i soli.

Kako pripremiti pogačicu sa sirom:

1. Jaja treba biti kuhano, rajčice izrezati na kriške, sir rešetke, nasjeckajte češnjak i peršin.
2. Umiješajte sir, jaja, peršin i češnjak, dodati malo majoneze. Rezultirajuća smjesa se nanosi na tankom sloju pita kruh, ostavljajući slobodnu rubova na obodu.
3. Na vrhu nadjeva od sira staviti kriške rajčice i uviti u Pita roll. List ne prekida, koristite krpu ili plastičnom folijom.
4. Nastala role paket u plastičnom folijom ili papir za pečenje i ostavite stajati 30-50 minuta. Roll je spreman za uporabu, postoje samo dijelovi njegova kriška i poslužite.

Pita kruh sa sirom - savršen ručak ili večera izbor za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez kruha, ali u isto vrijeme težak da biste dobili osloboditi od nekoliko kilograma, i brinuti se o svom zdravlju. Kod pripreme lavash ne koristi kvasac, a proizvod pridonosi regulaciji ugljikohidrata ravnoteže.

Pita kruh sa sirom - ideje