Izbornik dijeta Pierre Ducane i detaljan opis metodologije

Dijeta francuskog nutricionista Pierre Ducane

Poznatog zdrave prehrane predlaže metodu u kojoj je struktura identificirano 4 faze, stavljajući ih najstroži u više sparing:

• „Napad” uključuje uzimajući osloboditi od viška masnoće u najkraćem mogućem roku;
• „Alternacija”, bit koji je postići željenu težinu, pada na 1 kg tjedno do upotrebe;
• „Popravljanja” Ona pomaže spriječiti povratak izgubljenih kilograma, te u potrebi za deset po svakom izgubljenom kilogramu;
• „Stabilizacija” To uključuje zadržavanje postignutog rezultata. Često se ova faza može trajati za cijeli život.

Pogledajmo detaljan opis Ducane prehrani.

„Napad”

Prva faza - je korištenje proteina koji potiče brz gubitak težine. Bogate proteinima jaja, meso, riba, plodovi mora, mliječni proizvodi. Biljna proteini su zabranjeni zbog velikog broja njihovih sastavnih ugljikohidrata.

To je vrlo učinkovit fazi, štoviše, to je sasvim sigurno zahvaljujući potrošnji prirodnih namirnica. To traje od 2 do 7 dana. To u potpunosti ovisi o broju kilograma u kojima želite riješiti. Dakle, ako je potrebno izgubiti barem 10 kg, to će potrajati 3 dana, od 10 do 20 - 5, a ako je više od 20 kg, a onda - cijeli tjedan.

Odabir proteine ​​kao masnoće spaljivanja hrane s obzirom na činjenicu da je probavljanje proteina tijelo je prisiljen provesti mnogo više vremena i truda od masti ili ugljikohidrata. protein time probavljanje oko 3 sata. Ispada da jede proteinske hrane, na dijeti troši veliku količinu kalorija, a time i smanjuje energetsku vrijednost hrane koja se konzumira.

Popis odobrenih proizvoda za Dukan dijeta:

• nemasno meso - pečena u pećnici govedina, pečena govedina, konjskog mesa. Kuhati meso bi trebalo biti bez masti;
• iznutrice - jetra i jezik. Ali mi treba zapamtiti da oni sadrže mnogo kolesterola, što ih nepoželjno za ljude koji su skloni kardiovaskularnim bolestima, kao i oni koji imaju povišene razine kolesterola u krvi;
• riba - to može biti bilo koji, ali uvijek kuha bez masnoća, možete koristiti začine i sok od limuna;
• Plodovi mora. Ali ne zaboravite - u oklopno sadrži velike količine kolesterola;
• Domaća perad (piletina, puretina), zec, divljač. Kuhanje peradi kako bi se bolje kožu, meso okrenuo sočnije i jesti bez njega, jer to je previše masnoće;
• lean šunka, lagano dimljeni meso peradi sa sadržajem masti od ne više od 4,2%;
• jaja, ne više od 1-2 dnevno. Kuhati ih bez ulja koliko je potrebno;
• Low-mast mliječni proizvodi - domaći jogurt bez bojila i aroma, mlijeko, sir, sir.

Na temelju gore navedenih proizvoda može napraviti izbornik u prvoj fazi Dukan dijeta. Jela od tih proizvoda mogu imati neograničen iznos, u bilo koje vrijeme, osim da se mogu međusobno kombinirati. Preinačiti i poboljšati okus hrane može biti i mala količina mlijeka u prahu, kim, ocat, bilje, češnjak, luk, sol, senf i sok od limuna

Prva faza Pier Ducane prehrani

Još jedan vrlo važan uvjet za francuski dijeta je dnevni unos od 1,5 žlice zob mekinje. Oni, Pierre Ducane mišljenju, glavni saveznik u uzimajući osloboditi od viška kilograma. Prvo, uzimajući u želudac tekućinom, oni oteklina i dati osobi osjećaj sitosti. Drugo, da se vežu i na izlazu iz ljudskog tijela sve štetne elemente. To na kraju dovodi do gubitka kalorija i znatno smanjuje razinu šećera u krvi i kolesterol.

„Alternacija”

Ova faza uključuje i gubitak masnog tkiva, ali ne tako brzo i kategoričan. Trajanje ovog perioda, vi ćete odlučiti sami, ovisno o željenoj tjelesnoj težini.

U ovom koraku uključuje izmjenične snage čistih proteina i proteina u kombinaciji s povrćem u skladu s jednom od dvije opcije: 5x5 ili 1x1. Gubitak težine u opskrbi tjedna prema shemi jednak 1 kg.

Izbornik dijeta Ducane liječnik tijekom „alternacije” uključuje sve iste proizvode kao „napad”, ali i dodao povrće. Dozvoljeno korištenje krastavaca, rajčica, šparoge, špinat, kupus, rotkvica, zeleni grah, celer, zelje, tikvice, patlidžan, paprika, gljive, kao i ograničene količine repe i mrkve.

Druga faza prehrani Pierre Ducane

Preporučljivo je jesti svježe povrće u salatu sa balsamico octa, senf, limunov sok, ocat, nemasno. Povrće se može na pari, kuhana ili pečena u pećnici. Veliki popis ovlaštenih proizvoda omogućujući vam da kuhati razna jela, začinjena sa začinima.

Nastavite jesti svaki dan za 2 jušne žlice Bran dan i piti puno tekućine. Provjerite i redovito pola sata šetnje.

„Popravljanja”

Tijekom mršavljenja tijelo doživljava živčani slom, što izaziva njegove rezerve izdvojiti za budućnost, uzimanje energije iz hrane konzumira. Poremećaj u prehrani dovodi do činjenice da je nakon što je uhvaćen prestižni dio kalorija, tijelo ih odmah stavlja na kišni dan. Iz tog razloga, prehrana dijetetičar uvodi veliki broj novih, visoko-kaloričnu hranu. Ali je njihov unos treba biti pod strogim pravilima i strogo ograničen - potrebno je vratiti normalan metabolizam, koji je postao slabiji zbog mršavljenja.

Lista dijeta proizvodi Ducane:

• Proteini i povrće, odnosno Međutim, ono što ste jeli tijekom prve dvije faze. Razlika je u tome što oni ne moraju izmjenjivati ​​- oni smiju jesti skoro svaki dan;
• voće, s izuzetkom banane, trešnje, grožđe, sušenog voća i orašastih plodova. Tu su dopustili više obroka dnevno, uz jednu porciju - to je jedna jabuka, jedna naranča, jedna breskva, itd;
• Nekoliko kriški kruha od cjelovitog pšeničnog brašna dnevno. Poželjno je da je kruh bio s zob mekinje, koja će vas zaštititi od raka debelog crijeva, zatvor, dijabetes i prekomjerne količine kolesterola;
• Tvrdi sirevi - savršeno odgovaralo Rusija, Kostroma i švicarski sir. Zabranjena Roquefort, Camembert i kozji sir. Dan dopušteno jesti ne više od 40 grama;
• U tjednu dozvoljeno dopuniti svoje dijete sa dvije porcije škroba hrane, odnosno to može biti riža, leća, grah, krumpir, tjestenina se od tvrde pšenice;
• Tjedni dvije svečane obroke dozvoljeno. Pod ta dva obroka tjedno očekuje. Najbolji u prvoj polovici „stabilizacije” ostati na istom svečanom obroka tjedno, a onda - već mogu priuštiti 2. Jedan obrok sadrži jednu prvu, jednu sekundu, naravno, desert ili komad sira, vina, predjela, ne zaboravite o smislu mjere ,

Treća faza Pierre Ducane dijeta

Svaki dan, i dalje jesti 2 žlice zob mekinje. Samo za održavanje svoje tijelo u normalnom hodu ne kraćem od 25 minuta dnevno.

„Stabilizacija”

Uspješno ste prošli sve tri faze, postignuta željena tjelesna težina i objediniti rezultate, balansiranje metabolizam. Možete se vratiti na svoje bivše uobičajenog ritma života. Najvažnija stvar u njoj - je zadržati težinu da ste postigli, za ostatak života, a to će morati biti u skladu s 4 jednostavna pravila:

• Jednom tjedno, držati se pravila prve faze proteinska dijeta. Najbolje od svega je u četvrtak;
• Odustati liftom i hodati svaki dan barem dvadeset minuta;
• Svaki dan, jesti 3 žlice zob mekinje;
• Ne zaboravi da pije režim - dan biti barem 1,5-2 litara.

Primjer tjedni dijeta Dyukanu izbornik

ponedjeljak

• Na doručak - sir, čaj i sendvič od komada integralnog kruha i kriška sira;
• Za ručak - juha s gljivama i piletinom nuggets s zob mekinje;
• Popodne snack - jogurt s palačinke punjene sir;
• Na večeru - pećnici pečena riba s povrćem.

utorak

• Za doručak - zobene s medom, suhe marelice i mekinje;
• Za ručak - pileća juha s noklicama, zelje i jaje, kriška cjelovitog pšeničnog kruha;
• Snack - bilo dopušteno voće;
• Večera - salata i riblji koktel.

srijeda

• Za doručak - čaj, peciva, jogurt i mekinje;
• Za ručak - piletina noge kuha u talijanskom, grčka salata, pečeni krumpir, vino;
• Popodne snack - sladoled;
• Večera - odresci kuhani uz dodatak telećeg riže;

četvrtak

• Na doručak - sir, čaj;
• Za ručak - govedina, pari;
• Popodne snack - jogurt;
• Večera - Pileći složenac s mekinje, zelenog čaja.

petak

• Za doručak - kajgana sa sirom i rajčicom, čaj;
• Za ručak - piletina kuhana ili pečena, kupus juha sa svježim kupusom;
• Popodne snack - jogurt s krem ​​palačinke s zobenih pahuljica;
• Večera - riba s povrćem.

subota

• Na doručak - sir, jogurt,
• Za ručak - pileća juha s biljem s kriškom cijelog pšeničnog kruha;
• Sredinom jutra snack - čaj i tost sa sirom;
• Večera - janjetina kotleta s mekinjama, pari, povrće, salata.

nedjelja

• Na doručak - đumbir čaj s limunom torta, kriška sira;
• Na ručak - riba štapići, juha od rajčice i krišku kruha;
• Popodnevni snack - jogurt i sir, mekinje;
• Večera - lignje, začinjena soja umak, krumpir i celer.

Pierre može nadoknaditi njihov izbornik dijeta Ducane tjedna, pozivajući se na pravila metodologije i popis ovlaštenih proizvoda.

Video o prehrani za Dyukanu

Razgovor s poznatom nutricionista Pierre Dyukanom. Korisne informacije za one koji su odlučili staviti na ovoj dijeti.

Ukusan recept za fazu „napad”. Rekao je i prikazana na žaru piletina u pećnici.