Pirjani kupus s mesom

Kupus se smatra vrlo jednostavno jelo koje zahtijeva minimalan trošak. U kombinaciji s mesom jelo osobito srdačna i hranjiva.

Diverzificirati izbornik u nekoliko pirjanim kupusom, možete dodati različite vrste mesa, mljeveno meso, kobasice, gljive i dimljeni. Što se tiče povrća, osim bazi luka i mrkve, odlučili koristiti tikvice, patlidžan, grah, grašak, itd Na zahtjev Bigos može kombinirati svježe i kiselo zelje, i dodati začin na suhe šljive, rajčice i češnjaka.

Pirjani kupus s mesom - ukusna recept sa video

Za pripremu posebno ukusan i zadovoljavajući jelo od mesa i kupusa recept, koristite detaljnu video. Za više zanimljiv okus može uzeti svježi kupus pomiješan s ukiseljenim i začinjene dozom će šaku suhih šljiva.

• 500 g svinjskog srednezhirnoy;
• 2-3 velike žarulje;
• 1-2 velike mrkve;
• 1 kg svježeg kupusa.
• okus soli i začina,
• 2 zubochka češnjak;
• 100-200 g suhe šljive.

Priprema:

1. Svinjska mast izrezati na velike komade. Stavite ih na suhom, dobro grije na prosječnu tava požara i pržiti bez ulja dok ne hrskav.
2. Žarulja usitniti polukolechkami. Položite ih na vrhu mesa. Odmah, bez miješanja poklopac, a onda oko 2-3 minuta. Zatim uklonite poklopac, dobro promiješati i kuhati luk do zlatno u boji.
3. Grubo naribati mrkvu i poslati na luk i meso. Aktivno miješati, ako je potrebno, sipati malo biljno ulje. Svađa 4-7 minuta sve zajedno.
4. Tijekom pečenja povrća sitno isjeckati kupus. Dodajte ga u preostalim sastojcima, sezona na okus, promiješati i opet kuhajte 30-40 minuta pod poklopcem.
5. Koštice šljive narežite na fine trake, nasjeckajte češnjak sitno i dodati u kupus 10 minuta ugasiti kraj.

Kupus s mesom u multivarka - korak po korak recept fotografijama

Pirjana kupus s mesom je nemoguće zabrljati gore. A ako za multivarku pripremu jela koristiti, a zatim se nosi s kuhanjem može ni neiskusni hostesa.

• Veliki kupus vilica;
• 500 g svinjskog;
• 1 mrkva;
• 1 veliki luk;
• 3 žlice rajčica;
• 2 žlice Suncokretovo ulje;
• sol, papar.

Priprema:

1. U multivarochnuyu zdjelu sipati ulje i staviti meso, izrezati na srednje komade.

2. Postavite „pečenje” način za 65 minuta. Tijekom čežnja meso nasjeckati luk polukolechkami i mrkvu naribati grubo.

3. Položite pripremljene povrće u multivarku 15 minuta od početka pirjanje mesa.

4. Nakon daljnjih 10 minuta gravies pehar malo vode i pirjati sve do kraja programa. U ovom trenutku, nasjeckajte kupus, prisolit ga malo i rukuju, pa je dao sok.

5. Nakon zvučnog signala, otvorenog multivarku i stavite meso kupus. Dobro promiješati i okrenuti kao i obično za 40 minuta.

6. Nakon 15 minuta, razrijedi se rajčica u čaši vode i izlije sok.

7. Pomiješajte sve proizvode i kuhati na određeno vrijeme. Vruća kupus s mesom Poslužite odmah po završetku programa.

Pirjani kupus s mesom i krumpirom

Pirjani kupus s mesom dobro može biti zasebna jelo, ako stavljajući dodaje glavnih sastojaka također krumpira.

• 350 g bilo mesa;
• 1/2 srednje glava kupusa;
• 6 krumpira;
• jedan medij luk i mrkve;
• 2-4 žlice rajčica;
• lovor;
• sol, mirodije na okus.

Priprema:

1. Izrežite meso na proizvoljne komade, popržiti ih dok svjež na maslacu lijepom. Prijenos u tavi.
2. Grubo naribati mrkvu, luk nasjeckajte na male kockice. Pošalji prže u preostalom nakon mesa ulje. Ako je potrebno, više tajni.
3. Nakon što su povrće ne omekša i pozlata, dodajte rajčicu i razrijediti s vodom kako bi se dobila dovoljna umak tekućina. Uz blago kuhati kuhati rajčice pržene za oko 10-15 minuta.
4. Istovremeno pola Kapustin nasjeckati malo prisolit i zapamtite ruke, dodati u meso.
5. Ogulite gomolja krumpira i smanjiti svoje velike kocke. Ne finije nego da se u procesu kaljenja, oni nisu propali. Slanje i krumpir u zajedničkom tavi.

(Eventualno kupus i krumpir mogu malo pre-pržiti strogo odvojeno.)

6. Ulijte dobro kuhani umak od rajčice, po želji, dodajte sol i odgovarajuće začine, lagano promiješati.
7. Uključite malu vatru, čvrsto pokriti posudu s poklopcem i kuhajte 40-60 minuta dok kuhani.

Pirjani kupus s mesom i kobasicama

U zimi, pirjana kupus s mesom osobito je dobro. Jelo će ispasti još zanimljiviji ako ga dodati kobasice, kobasice i bilo koje druge kobasice.

• 2 kg kupusa;
• 2 velike luk;
• 0,5 kg bilo mesa;
• 0,25 g kobasice kvaliteta;
• sol i papar na okus;
• nekolicina suhih gljiva po želji.

Priprema:

1. Meso izrezati na male kockice i pržiti u ulju dok svijetlo smeđe.
2. Dodajte sitno smrvljenih luk i kuhajte dok ne bude transparentan. U isto vrijeme, dodajte šaku suhih gljiva, prethodno malo da ih pari u vrućoj vodi i izrezati na trake.
3. Smanjenje topline na minimum, staviti sitno isjeckan kupus, temeljito promiješati sve sastojke i kuhajte oko 50-60 minuta.
4. Za oko 10-15 minuta prije kraja gašenje dodajte narezane kobasice kriške. Sezona na okus sa soli, paprom i ostalim začinima.

Pirjani kupus s mesom i rižom

U jednom loncu kuhati srdačna večeru s povrćem, žitaricama i meso za cijelu obitelj? Ovaj detalj govori sljedeće recept.

• 700 grama svježeg kupusa;
• 500 g mesa;
• 2 luk;
• 2 srednje mrkve;
• 1 žlice. uncooked riže;
• 1 žlica pasta od rajčice;
• sol;
• lovor;
• začini.

Priprema:

1. Gusti stijenki posude ispravno kalciniranc biljno ulje i smeđe meso u njoj, izrezati na kocke proizvoljna.
2. Luk izrezati na četvrtfinalu prstenje, grubo naribati mrkvu. Pošaljite sve na meso i pržite do zlatno povrća.
3. Dodajte rajčicu, malo bezobrazan toplu vodu, a zatim ispod peke za 5-7 minuta.
4. Kupus sitno nasjeckajte i poslati ga u lonac s mesom i povrćem. Miješajte i kuhajte 15 minuta na minimum plina.
5. Slika isprati, staviti ostatak sastojaka. Okus, dodati soli i začina, bacati lavrushku.
6. Promiješati, dodati hladnu vodu za samo pokrivena. Pokrivaju čvrsto pokrivanje i kuhati oko 30 minuta do kuhanog zrna riže, a tekući potpuno apsorbira.

Pirjani kupus s mesom i heljde

Heljda i kupus s mesom je jedinstven okus kombinacija. Ali, to je posebno lijepo da možete kuhati sve zajedno.

• 300 g mesa;
• 500 g kupusa;
• 100 g sirovog heljde;
• jedan luk i mrkve;
• 1 žlica rajčica;
• sol, papar.

Priprema:

1. Fino kockice mesa, poslati na vrući tavi s uljem. Nakon što ga je dobro porumeni, dodajte nasjeckani luk i naribani mrkva.
2. stalno miješajući s dobrim pržiti. Dodajte rajčice, sipati malo vode i posolite na okus. Kuhajte oko 15-20 minuta.
3. Istovremeno isprati heljda, preliti čašu hladne vode. Donesi na čir i isključiti nakon 3-5 minuta bez skidanja poklopca.
4. Nasjeckajte kupus, lagano prisolit dati nekoliko minuta da se sok pustiti.
5. Meso u umaku od rajčice stavite u lonac. Tu također dodati kupus, ako je potrebno uliti malo vode (toliko da tekućina dosegne otprilike na sredini ukupnih sastojaka) i gulaš sve zajedno oko 10 minuta.
6. Stavite varivo s mesom kupusa pari heljde. Snažno promiješati i pustiti kuhati 5-10 minuta do griz natopljen u umaku od rajčice.

Pirjani kupus s mesom i gljivama

Gljive savršeno s pirjanim kupusom. A u tandemu s mesom i dalje priključen na izvornom okusu gotovih jela.

• 600 g kupusa;
• 300 g govedine;
• 400 g gljiva;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 150 ml soka od rajčice ili kečap;
• začini i soli na okus.

Priprema:

1. Izrežite na male kriške govedine pržiti na vrućem ulju.
2. Dodajte nasjeckani luk i naribani mrkva. Pržiti dok povrće steći zlatnu boju.
3. Gljive izrezati slučajno i poslati drugim sastojcima. Odmah se ugrize prisolit i sezonu na svoj ukus.
4. Nakon što su gljive pokrene sok, pokriti s poklopcem, smanjite vatru i kuhajte oko 15-20 minuta.
5. Dodaj isjeckan kupus lonac, dobro promiješati. Kuhajte oko 10 minuta.
6. Ulijte sok od rajčice ili kečap, ako želite dodati još soli. Ako je potrebno, sipati malo vruće vode. Kuhajte na laganoj plin čak 20-40 minuta.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator