Kao zimska zamrzavanje jagoda (šuma) je ispravan: sa i bez šećera

U ovom članku:

1. Kako pripremiti bobice
2. recept №1
3. recept №2
4. recept №3
5. Opće preporuke

Kako pripremiti bobice

Da li domaćica planova zamrznuti jagode u zimi sa šećerom ili bez treninga pravila ne razlikuju. Optimalno vrijeme za sastavljanje bobice - visina „jagoda” sezone, u jutarnjim satima. Bolje je to učiniti odmah nakon kiše, na visokoj temperaturi, inače plod će biti rastresit, bez okusa.

Da bobica je dobro očuvana, nije pretvoren tijekom odmrzavanja u kiseleobraznuyu smjese, potrebno je obratiti pažnju na svoj izbor. Samo pogodne guste primjerci, lišena bilo kakvih nedostataka. Očistite jagode sa šećerom u zamrzivač za zimu idealno bi trebao biti u prva tri sata nakon povratka iz šume, to se odnosi i na receptima bez zaslađivanja. Budućnost kvaliteta desert pere, oslobođeni od „repova” i druge krhotine se proširila na krpu da se osuši. Što je niža vlaga, viša okus, pa je potrebno čekati za potpuno sušenje.

recept №1

Što god nije bila ukusna jagoda, pire sa šećerom, Smrznuti ljekovitost bolje čuva prirodni proizvod bez njega:

Pre-zamrzavanje stane takvih uređaja kao ladica, rezanje ploča. Definitivno vrijedi bliski plastična folija, to će spriječiti bobice zamrznuti. Umjesto filma, možete koristiti obične pakete.

Kada računanje voća potrebne kako bi se osiguralo da se ne stavi previše čvrsto, oni ne utječu jedna na drugu.

Kako da zamrzne jagode šumu? Ladica ispunjen desert stavlja u zamrzivač čuva se u njoj za nekoliko sati.

Ohlađeni voće odmah premjestiti u plastičnu posudu ili paket, ponovno poslan u zamrzivač - ovaj put za duže skladištenje. Ova metoda uklanja pridržavaju tijekom odmrzavanja tretira.

Šumski desert mogu biti pohranjeni u najhladnije doba godine, ne samo u obliku u cjelini, ali i dosljednosti pire krumpir. Kako da zamrzne jagode drva za zimu u ovom slučaju? Bobice, nakon pripreme kako je gore opisano su tla, i zatim se svrstati u vrećice ili plastične posude. prije staviti u hladnjak važno je zatvoriti kvalitete osvježenje.

recept №2

Unatoč određenu primjenu prethodnih recepata, popularniji i dalje koristi „šećer” deserte. Kuhati ljeto liječiti na nekoliko načina. Najjednostavniji način - prikaz plodine u plastični spremnik i zatim njihovo spilling zaslađivač. To je svakako uzdrmati sposobnost potrebnu za nastanak slatko kore. Sljedeća poslastica zatvorene kapke, ide u zamrzivač.

Kako da zamrzne jagode sa šećerom u zimi osim toga? Bobice moraju biti izrezati na nekoliko komada, po mogućnosti na četvrtine. Zatim su pomiješani sa zaslađivačem, preselio na ravnoj ploči i zadržao nekoliko sati u komori. Proizvod se potom pažljivo položio u plastične vrećice, vezao i čistiti za dugotrajno skladištenje.

recept №3

Desert, kuhana u sirup, će preuzeti ulogu prirodne medicine u hladnim danima, postat će sredstvo za prevenciju bolesti i učinkovita alternativa za džem. Za njegovo stvaranje, poželjno je da se nastane na tamnim sorti, odlikuju čvrstom tijelu.

Slatki sirup se priprema odvojeno, što vam je potrebno da se kuhati 2 litre vode, pomiješajte s pola kilograma šećera. Nakon hlađenja, tekućina je uklonjena za kratko vrijeme u hladnjaku, nalazi se nalazi bobice. Nakon toga slijedi reprogramiranja jagoda u plastike, ispunjajući ih sirupom. Spremnici bez kapaka poslao 24 sata u zamrzivač, onda morate ga zatvoriti.

Bez obzira na recept, to je poželjno izdvojiti zaseban okvir za bobice. To će zaštititi delikatnost stranih mirisa negativno utječu na njihov okus.

Opće preporuke

To je važno ne samo kako pohraniti jagode u hladnjak, ali kao nadležno odmrznuti proizvod prije uporabe. Odmrzavanje način - prva stvar koju treba naglasiti. Poželjno je da proces bio spor, optimalna temperatura - oko 0 stupnjeva. Kako bi riješio taj problem, možete staviti posudu u koju želite pohraniti plodove na polici na vrhu hladnjaka.

Jagode pekmez nije konkurentna sa smrznutom proizvoda, očuvanje maksimalne ljekovitosti.