Džem od jagoda u zimi - 5 minuta recepti

Dobro jutro, prijatelji! Ako bilo koji od bobica za zimu, važno je prije svega da ga sačuvati korisna svojstva - vitamini. I dok je u isto vrijeme žele uštedjeti previše. Iskusni domaćice su otkrili način, oni kuhati džem od jagoda 5 minuta. Orijentacija sastanak je dobar za činjenicu da možete kuhati liječiti svježih i smrznutih bobica, to jest, ako je zima poslastica je gotova, sigurno odmrzavanja bobice i kuhati novu seriju.

I ovdje je još jedan argument za pripremu ovog pekmeza - bobice ostaju netaknuti, jer je pekmez priprema za dugo.
U većini slučajeva, pekmez - pet minuta pripremljen bez dodatka vode, sami bobice daju dovoljnu količinu soka, ali postoje recepte s vodom. Još uvijek postoje neke nijanse, sve ću ti reći. Ili možda se predomislite, jednostavno zamrzavaju jagode, kako se to radi, ja kažem ovdje. Tako ćete uštedjeti mnogo više vitamina jagoda.

džem od jagoda u zimi - 5 minuta recepti

Recept № 1. Pivo u tri koraka, ali obično traje točno pet minuta.

Trebamo:

• Šećer - 1 kg.
• Jagode - 500g. (Ovdje možete povećati broj bobica, recept sam napisao tako, ali sam se malo više).
• Limun - 1 kom. (To se može zamijeniti prstohvat limunske kiseline).

Kako pripremiti zastoj pet minuta:

1. Pripremite bobice - ponovno sastaviti i oprati, preliti šećer i postaviti na uliti za nekoliko sati.
2. Pustite da zakuha zastoj samo jedna minuta kuhati. Sada, izvadite i ostavite da se ohladi pekmez.
3. Opet, staviti pekmez od jagoda na tanjur i nakon vrenja kuhajte još jednu minutu. Pustite da se ohladi.
4. Sada smo kuhanja u trećem setu, ali prvo dodajte džem sok od limuna, dovesti do kuhati i kuhati posljednje tri minute. Ulijte na obalama motati.

džem od jagoda u zimi s sok od limuna

Trebamo:

• Jedan kilogram šećera i jagoda.
• Sok od limuna - 2 žlice. žlica.

Kako kuhati džem od jagoda 5 - minute:

1. Prođite kroz bobice, operite i osušite. Zatim preliti jagode sa šećerom i ostaviti dok ne pustiti sok. Najbolja opcija - to napraviti navečer i ujutro kuhati. Ali ako ostavite u popodnevnom bobica za 4 - 6 sati, to će biti dovoljno.
2. Stavite posudu (ja obično ga kuhati, ja sam udobnije nego u zdjelici), malo vatre i čekati dok se bobice početi kuhati. Kada se to dogodi, iskoristite vatre, a na umu točno 5 minuta. Džem treba aktivno kuhanje, samo ćete prikupiti pjenu.
3. Na kraju kuhanja, ulijte sok od limuna, ostaviti da zakuha i isključiti.
4. Ako radite jedan mali dio, kako bi se na blagdan odjednom, onda neka pekmez od jagoda da se ohladi i prelijte u staklenku. Slanje u hladnjak, gdje se konačno zgusne i postane dosljednost džem.
5. Jagoda džem dobivenih u zimi, morate sipati u bankama, kako bi ih zamotana i pohranjivanja.
   Glavna značajka recept koji se kuhan zastoj na vrlo visoke topline, bobice ostaju netaknuti, okus je dobiven s malo kiselost. Ispostavilo se da nije previše gusta, ali ako bi deblji, a zatim kuhati bobice jednom, pustiti stajati i opet staviti na vatru. Ali opet, ne duže od 5 minuta.

Pekmez ne previše sočne jagode - recept za zimu

Još jedan jednostavan recept za džem od jagoda u zimi - pet minuta. On je dobar u slučaju kada su jagode nisu previše sočan. Obično se to dogodi kada suho ljeto, ili najkasnije bobica, kada je glavni usjev već bere. Iz ovog bobica također se može dobiti ukusni džemovi.

Trebamo:

• Po kilogramu jagoda, uzmi 1,5 kg šećera.
• Voda - 1 šalica.

Kako pripremiti:

1. Za početak, pripremite sirup: u vodi, posuti u šećer i pustiti da se otopi u potpunosti preko srednje topline. Miješajte dok se šećer ne otopi. Kada se sirup dolazi do kuhati, napraviti veliku vatru i preklopite ga bobica.
2. Dajte kuhati bobice točno 5 minuta uz miješanje i uklanjanje pjene.
3. Pet minuta kasnije, vatra se i zamotajte posudu za pekmez ohladiti što je sporije moguće.
4. Ovaj pekmez se može jednostavno zatvoriti kapron kapke, a ne nužno i uvaljati.

Savjeti za izradu džem od jagoda

1. Kapacitet za pekmez kuhanje uzeti više u kipuću kad pekmez će se povećati, neće pobjeći.
2. Želite li znati ako je pekmez je gotov? Stavite kap noktiju, a ako to ne raširena, da je vrijeme ukloniti iz topline.
3. Ako isključite džem od jagoda i pokriti s vrućim izvorima, kada se pritisne, to znači da nije zatvorena. Ovaj pekmez se mora čuvati u hladnjaku.