Šafran - dobre i korisne svojstva šafrana

Crocus - ne samo lijep cvjetnjak, to je i izvor vrijednih aromatičnih tvari, jedan od svjetskih najskupljih začina - šafran, koji se slomiti stigmu šafran cvijeća. Šafran je vrlo čest na istoku, to je vrlo aromatičan začin, a poznat je ne samo po svojoj pikantnih okusa, ali i mnoga ljekovita svojstva. Zdravstvene koristi od šafran je ogroman, znanstvenici su proučavali začin na svim kontinentima, a sve nedvosmisleno zaključiti da šafran ima snažan ljekovita svojstva.

Video: Koje bolesti korisno Shafran.mp4

Kroz korištenje ovog ukusnog začina postaje moguće da biste dobili osloboditi od ljudskih bolesti kao što su: bolesti kardiovaskularnog sustava, upala zubnog mesa, umor. Šafran, kao svjetlost verziju tonik, pomaže kako bi se postigla neku vrstu „jasnoće” uma.

Ništa manje koristan učinak ima začina i na koži, osobito ako je koža suha i ispucala, potrebno je da ga namazati sa kaša od šafrana, pomiješana s vodom, vitamina koktel će ispuniti vitaminske i mineralne rezerve kože, pomlađivanje, zdraviji boju. Kombinirajući zlatni začin s drugim biljem, možete dobiti lijek za kašalj, probavne smetnje, nadutost, ćelavosti, nesanica.

Sastav šafrana i njegov učinak na organizam

Šafran, s obzirom na svoju kemijskog sastava bogatih posjeduje diaphoretic i spazmolitici djelovanje. Eterično ulje koje se nalazi u šafran - shafranal - ima svojstvo citotoksičnost na stanice raka.

Šafran - stvarni izvor minerala, sadrži: mangan, bakar, kalij, kalcij, željezo, cink, selen, magnezij. Svaki od tvari ispunjava svoju funkciju u tijelu. Bakar i mangan omogućiti sintezu antioksidante. Željezo povezana s reprodukcijom crvenih krvnih stanica. Rad srčanog mišića, a krvni tlak pod kontrolom kalij.

Kao dio šafran može naći veliki broj vitamina B: folna kiselina (B9), Niacin (B3), Riboflavin (B2), Tiamin (B1), vitamina C, vitamin A.

Upotreba začina u hrani pomaže vratiti stanice mozga i tijela. Šafran daje genitalija vlagu, je učinkovit alat za liječenje ženske genitourinarnog sustava, povećava seksualnu želju od strane žena.

Prema nekim znanstvenicima, šafrana u nekim slučajevima sprječava neizbježan proces gubitka vida u starijoj životnoj dobi. Ovaj izvanredni začin ima pomlađivanje učinak na stanice organa. Kao rezultat toga, vizualni stanice počinju savršeno funkcionirati, oni postaju jači.

Šafran se koristi kao boleutoyayuschego, antiseptik, tonik. S tim se postiže začin jačanje živčanog sustava, normalizacija menstrualnog ciklusa, pročišćavanje bubrega, mokraćnog mjehura, krvi.

Začin koristi u vaskularnih bolesti. Korištenje šafrana u hrani pomaže regulirati masnoće (lipida) metabolizam, povećava otpornost na sve stresne situacije, smanjiti krvni tlak. Zlatni začin preporuča se koristiti u ranim fazama ateroskleroze, angine pektoris, koronarne bolesti srca, visokog krvnog tlaka.

Unatoč svojoj visokoj cijeni i puno korisnih svojstava šafrana u nekim slučajevima ne može koristiti, to može biti opasno za zdravlje.

Štetna svojstva šafrana

Zabranjeno jesti šafran tijekom trudnoće, povećava se tonus maternice. Prevelike doze mogu izazvati začin ne samo trovanje, ali i fatalne. Dakle, šafran se koristi u minimalnoj količini i za dugo vremena ne radi trgovine.