Šafran - najskuplji začin na svijetu i sve njegove koristi

U ovom članku ćete naći informacije o tome što je začin šafran, svojim blagotvornim svojstvima i namjenama, zašto je to tako skupo i tako cijenjen

Šafran na Istoku naziva „kraljevski začin”.

Od davnina, ovaj začin je vrlo neobična orijentalni pjesnici pjevali u svojim pjesmama. Ovaj začin, mnoge legende su posvećeni.

Jedan od njih, najljepša, kaže da je nekada živio jedan mladić po imenu Šafran.

Nešto je razljutilo bogove, a oni su ga pretvorili u prekrasnom cvijetu.

Njezina vrijednosti njegove težine u zlatu, a služila ne samo kao kulinarski pomoć jela kako bi se bogatiji i svjetlije okus. Šafran začin se koristi u narodnoj medicini za liječenje bolesti.

Ljekovita sposobnosti ovog začina poštuju više Hipokrat.

I orijentalne ljepote su ga koristili u svojim kozmetičkim receptima za kožu, kosu i tijelo.

Začin šafran i svojim blagotvornim svojstvima

Prije svega moram reći da je šafran - stvarno je cvijet.

Više s ovim imenom pogrešno zvana niz narančasto-crvene začina, uključujući i kurkuma jeftin ( „indijski šafran”), nevena ( „Imereti šafrana”) i šafranike ( „meksički šafran”).

KAKO DOĆI začin?

Ona priprema od suhog cvijeća u Crocus sjemena. Ili, bolje rečeno, stigma ovog cvijeta, koji se prikupljaju samo po suhom vremenu, samo jedan sat dnevno - od 10 do 11 sati, ručno.

Širi se posebno na plantažama, kao u divljini ove cvijeće neće naći. Najpoznatiji od začina plantaže nalaze se u Iranu, Pakistanu, Turskoj, Indiji, Italiji, Francuskoj, Španjolskoj, Japanu, na Kavkazu i Krim.

Najpopularniji sorte - turski i indijski šafran.

KOLIKO začin šafran?

To košta jako skupo. Uzgoj, berba rukom u posebnim uvjetima, a više određuje svoju visoku cijenu. On je rekao da je u starim danima na istoku od 300-400 grama začina, možete kupiti luksuzne punokrvnjaka.

Sada možete kupiti u rasutom šafran za 3000 eura, au trgovini na malo, ovaj začin je vrijedan oko $ 10 po 1 gram.

Naravno, govorimo o kvalitetnim začinima.

KAKO KORISTITI šafran?

Šafran začin koristi u kuhanju, narodnoj medicini, u kućanstvu i industrijske proizvodnje (kao bojilo), kao iu popularnoj receptima ljepote.

Sastav i korisna svojstva šafrana

ovaj začin ima veliku popis korisnih svojstava za tijelo. Prvo i najvažnije je sposobnost:

• poboljšati probavu
• ukloniti bol i bol
• spriječiti depresiju, apatiju, letargija, pospanost
• očistiti krv
• normalizira menstruacijski ciklus

Ako redovito koristite ovaj začin u kuhanju, to je moguće u relativno kratkom vremenskom razdoblju kako bi dobili osloboditi od mnogih bolesti krvi. Nakon gutanja očistiti krv, jetra, žuč propusta, ten postaje svježije, dodaje snagu, energiju, raspoloženje postaje sretan.

Ova bogata aroma vitamini, minerali, eterična ulja, masne kiseline, dijetalnih vlakana, masnih ulja, i mnogi drugi, da je vrijedna za ljudsko tijelo.

Provedena studija sugerira da jede ovaj začin u hrani, može doprinijeti bržem oporavku od mnogih ozbiljnih bolesti, ubrzava proces u 5 do 8 puta !!!

• slučajevi ozdravljenja je nadaleko poznat, čak i raka u završnoj fazi!
• Za liječenje srčanih, vaskularne bolesti u najtežim slučajevima.
• Dobar učinak na procese mozga, potiče rast tkiva, obnavlja kožu, nokte, kosu, krv, živčane završetke.
• Vraća jetre, bubrega i slezena.
• Dobro težina je smanjena zbog sposobnostiumenshat apetita.
• Prolazi alergije, ovisnost o alkoholu, ublažava grčeve, smanjuje nadutost. Testirani kožne bolesti, endokrini.
• Liječenje bolesti urogenitalnog sustava: impotencija, neplodnost, menstrualni poremećaji
• Proći bolesti dišnog sustava: kašalj, astmu
• Liječenje bolesti živaca: histerija, depresija i neuralgije

Ovo kraljevsko spetsiyupriznala nedavno čak i moderna znanstvena medicina. I to je potvrdio da koriste ovaj začin može biti zaista izliječiti gotovo četiri bolest 5 !!!

I to se može koristiti samostalno ili kao dodatak u liječenju.

Glavna stvar - da koriste na redovnoj osnovi, onda je bolest zapravo otići.

terapijska primjena

• Mlijeko s malo šafrana

Čaša vrućeg mlijeka šafrana scheptokoy korisni u seksualnom slabosti, bronhitis i bol u prsima.

• Čaj sa šafranom

Naširoko koristi medicinske čaj, koji jača jetre, dojke, dišnog sustava, jača srce i živčani sustav.

Je pripravljena na sljedeći način: 0,5 litara kipuće vode doslovno suhe stezni šafran niti, pripremljenu u porculanske ili staklene posude. Popijte 1 čašu za 30 minuta prije jela najmanje tri puta dnevno.

Pivo nit mogu udvostručiti.

Jednom se ne može koristiti više od 1 gram šafran !!!

• šafran med

Kada bolest jetre, bubrega i potrajati šafrana med.

Učinite to po stopi od 50 suhih šafran filamenata po 100 grama meda. Med prethodno zagrijanu u vodenoj kupelji, a zatim umiješajte u njemu nit rastortye prahu.

Uzmi 1 žličica tri puta dnevno po sat vremena prije jela.

Trajanje sat nije ograničen.

Ako se pokrene bolest, tada se doza može povećati do 1 žlica.

Šafran uporabu u KOZMETOLOGIJA

Sposobnost tih začina kako bi se poboljšala izgled će biti cijenjen od strane žene koje žele uvijek izgledati mlado.

Mnogi kozmetika sadrže industrijske proizvodnje u strukturi ovaj začin.

Ova lica kreme i losioni za tijelo, tonera, serumi, balms, šamponi i kosa uređaja, maske za kožu i kosu.

Sve ove kozmetičkih proizvoda nisu jeftini, ako postoji dio visokokvalitetnih začin.

Izuzetno poboljšava teksturu kože, omekšava, vlaži, njeguje, ne baš njezin ton.

Koža postaje elastična i sjajna, kao da nabrekle unutra.

Kod kuće začin šafran je dodao da je maska ​​za lice, kosu, scrubs su s toga.

Važan uvjet - da koriste vrlo malo na vrhu noža će biti dovoljan. To je značajka za slikanje sve što dotakne na svijetle narančaste boje.

No, za one koji žele dati koži lijepu nijansu tan ili krenuti postojeće tan, dati ga dubinu, ovaj začin je pomoći na vrijeme.

Maska za osvježavanje izblijedjelu kožu šafrana lice

• Pomiješajte žličicu kiselog vrhnja, žličicu meda i šafran. Nanesite na dobro očišćeno lice za 20 minuta.
• Isperite toplom vodom.
• Ova maska ​​će se vratiti u život umornu kožu, nahraniti ga s vlagom.

Pročistite tijelo sa šafranom

• U dovoljnoj količini kukuruzna krupica dodajte žlicu meda, žlica mljevene zobene u mlin za kavu, malo začina, žličicu cimeta, žličica suhog đumbira u prahu. Kap eteričnog ulja komorača, limun, naranče.
• Promiješati.
• Nakon parenja tijelo u kadi ili vrućim tušem na mokru kožu nanosi velikodušno i temeljito pročišćavati za masažu tijela u kružnim pokretima. Učiniti prije zagrijavanja osjećaj jake, mreškanje, svijetlo crvena. To znači da se postupak provodi učinkovito.
• Takva piling vidljivo smanjenje celulita manifestacije, čak i iz kože, poboljšati teksturu će pridonijeti povlačenju iz kože od toksina, viška vode. Tijelo postaje napeta i zategnuta.
• Napravite barem 1-2 puta tjedno sve do željenog rezultata.

Primjena šafrana u kuhanju

Ovaj začin se koristi u gotovo svim specijalitetima u kulinarskom svijetu. To sve ovisi o preferencijama okus.

Posebno popularan je začin šafran na Srednjem Istoku, Južnoj Europi i mediteranske kuhinje.

Šafran ima jak svojstven miris i gorak okus pyarynm.

Savršeno priprema ga pilav, povrće, grah, jela od mesa, jela od peradi. On je dodao da umaci, juhe i riže.

Božanski ukusna pića s njim, posebno kava sa šafranom, kolači za sve ukuse, kreme za torte.

Trebao bih dodati malo prstohvat šafrana u tijestu ili obrok, to će biti oslikana u lijepom žuto-zlatne boje, a dobiva neobičan miris

Šafran začin - Video

Što se može zamijeniti začina u jelo Saffron?

Zamijenite kao skupo začin može lako biti uobičajene kurkuma, koji se prodaje u trgovini.

KAKO Šafran razlikovati pravi od lažnih?

Kupi najbolje prašnika nego tlo šafrana u prahu. To će spriječiti krivotvorenje.

• Šafran trebao biti končast
• dugo
• Pahuljasto i temnoshafranovogo boja

To ne bi trebao biti narančasta, blijed, kratke ili se sastoji od tri vene

KONTRAINDIKACIJE

Ovaj začin je kontraindiciran u trudnica, kao i diabetikam.V velikim dozama ima opojnih svojstava.

Kupi prave žice šafrana ovdje. Kvaliteta proizvoda nije u dvojbi !!!