Korisni 10 začina u tijelu

• Razlike začini, začini i začina
• Začina i za ljudsko tijelo
• Kada korisni začini su štetne

Začini, začini i začina najčešće se koriste kao sinonimi, što ukazuje na razne dodatke prehrani. No, pojmovi se razlikuju po vrijednosti! Začini mijenjaju okus kvalitete hrane, bez promjene okusa. Začini daju okus jelo i mirisne.

Razlike začini, začini i začina

Do začina su ocat, senf, rajčica, hren, majoneza. Začini - to papar, klinčić, cimet, lovorov list. Začini - to je svakodnevni naziv začina i začina.

Začini se ne jede samostalno, njihov broj u jela strogo računa jer višak pokvariti okus, i nedostatak neće imati željeni učinak.

Začini su biljni i kemijski. Začini za razliku od začina, nisu uvijek dostupni na čovjeka kao gotov proizvod, od kojih su neki pripremljena prema receptu koristeći druge začine i dodavanje začina. Pripravak može sadržavati začina i začina. Na velikoj mjeri to je bio kuhar specijalist u umacima i preljevima.

Ljubitelji začina i začina uzeti u obzir samo njihov ukus, ne znajući što začini su korisne, bez obzira jesu li sva ljekovita svojstva začina.

Začina i za ljudsko tijelo

Začinjena miris i okusom s okusom hrane - nije samo zasluga začina prije čovjeka. Korisna svojstva začina primijetili drevne iscjelitelje: umjeren i svrsishodnost oni pomoći da bolje apsorbiraju hranu potiču unos i obradu hrane, spriječiti bakterije i spriječiti proces propadanja.

Začini ubrzavaju aktivnost enzima, apsorbirati zagađenje u stanicama i aktivira izlaz troske. Začini su različite po sastavu, te u nekim prirodi koncentrirane vitamine. Dakle, prstohvat začina ima pozitivan učinak na tijelo sustava: probavni, kardiovaskularni, živčani i endokrini.

Korisni začini su sveprisutni, ali među njima postoje neke koje su rijetke i egzotične. Među klasične i zabavne ističu najkorisniji i najkorisnijih začina začina.

crni papar

Kralj začina - crni papar je u svakoj kući. Stimulira probavni proces, poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, povećava cirkulaciju krvi, eliminirati toksine, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i ispravlja metaboličkih procesa. Crni papar se koristi u pripremi juha, meso, kiseli krastavci, u obliku čekića nadopunjuju miris i oštar juhama, umacima i mesnih proizvoda.

cimet

Tvari i elementi koji čine cimet, kompleks smanjuje loš kolesterol i glukozu u krvi, poboljšava cirkulaciju krvi, pomaže u razvoju hrskavice maziva, dezinfekciju i ubijaju gljivice.

cimet - metabolizam prirodno katalizator, tako da je korisno koristiti za mršavljenje. Spezia ima jak okus i koristi se u slastica kao ispunom i aditiva. Cimet kao dio umaka može biti dopuna mesa i povrća. Čaj, kava i vruća čokolada dodati dodir Istoku.

paprika

Paprika razrjeđuje krv i poboljšava protok organa i tkiva, sprječava stvaranje tromba. Ovaj začin je korisno za muškarce kao povećava potenciju. Povoljno utječe na probavni sustav: uklanja nadimanje, nadutost, nelagodu i grčeve u želucu.

Razlikovati različite vrste paprike, ovisno o težini i mirisne. No, bilo koji od njih je najbolji u kombinaciji s mesom, ribom, sirom i morskih plodova. Cimet je primijenjen u nacionalnim jelima Mađarska, Portugal, Meksiko, Španjolska i Indija.

Video: Top 10 najkorisnijih bilja i začina

đumbir

Priroda je dala čovjeku lijek za mnoge bolesti u jednom korijen đumbira. Đumbir djeluje kao protu-upalnim, antibakterijsko, sedativ i grčeve. To tonove, smiruje, ublažava anksioznost, stres i umor. Za žene, začin je posebno korisna jer sprečava neplodnost, pojačava libido, uklanja ton maternice i tijekom trudnoće s toksikoza osloboditi mučninu i slabost.

Kiseli đumbir daju pikantnost i novost mesa i plodova mora, te čaj s korijena đumbira je vjerojatno da će se žaliti na sofisticirani gurmanski.

češnjak

Češnjak je svježi ili suhi, u bilo kojem obliku, ona ne gubi korisne osobine. Češnjak se smatra jak neprijatelj bakterija i virusa, smanjuje razinu šećera u krvi, bori se tumorske stanice i smanjuje zgrušavanje krvi. Bez snažnog mirisa i gori okus češnjaka je teško zamisliti juhu, žele, jela od mesa i povrća pladnju.

lovorov list

Teško je zamisliti omiljenu juhu, gulaš, variva bez lišća. Spice staviti u topla jela. Uz ugodan miris u samostanu postoji hrpa korisnih tvari. Čak iu davna vremena to je bio korišten u medicini za liječenje dizenterije, reumu, dijabetesa i virusnih bolesti, poremećaji živčanog sustava. Spezia analgetik, smanjuje upalu, sprečava truljenja, fermentacije i razgradnju.

muškatni oraščić

Koštana sjeme muškatni oraščić stablo, pod nazivom muškatni oraščić, liječi bolesti. Muškarci pomaže da se nosi s impotencijom, nekontrolirane ejakulacije, ima pozitivne učinke na kardiovaskularni, živčani i probavni sustav. Kada se primjenjuje lokalno paste oraščić ublažavanje boli, upale, djeluje kao anti-reumatske, osteoartritis i artritisa.

kuhanje muškatni oraščić Koristi se u obliku čekića. Umaci i ketchups dodaje za začin u kobasicama, mesom kolači, mljeveno riba i muškatni oraščić do kraja otkriva okus jela. Pečenje kolača s voćnim punjenjima, slastica i alkoholnih pića će dati ugodan miris.

Video: Master Class "Tajne korištenja začina" 108 iz trgovine začina

karanfil

Osušeni pupoljci piment tropska syzygium s osebujnom aromom i opor ukus, poznat kao klinčića. Od davnina je primijenjen u kuhanju.

U obliku klinčića u prahu dodaju vrućih jela od mesa, juhe, stuffings. U općem obliku, to je neophodna za očuvanje i marinade, u kombinaciji s cimetom klinčića staviti u slatka jela i slastica. Osim okusa i aromatičnih osobina ovog začina ima ljekovita svojstva.

Čak iu drevnoj Kini pupoljaka žvakati da biste dobili osloboditi od loš dah i ubiti bakterije. Klinčić pomaže probavu hrane, kao što poboljšava apetit i proizvodnja probavnih sokova, živčani sustav je sedativni učinak: uklanja prenaprezanja, umor i razdražljivost.

kurkuma

Vitamina i elementarni sastav kurkuma korijen izazvao njegovu upotrebu kao ljekovita biljka. Kurkuma se koristi za snižavanje kolesterola u krvi, poboljšava cirkulaciju krvi i stanjivanje njegovu konzistentnost i smanjenje tlaka operacija žučnog mjehura i jetre, u borbi protiv nametnika. Drugi entitet - inhibiraju rast stanica raka.

Video: Začini, bilja i začina koji će pomoći da izgubite težinu

Kurkuma će postati asistent u borbi protiv pretilosti, kao što prikazuje viška tekućine iz tijela i katalizira metabolizam. Začin popularan u Indiji, a nacionalna kuhinja u kulinarskom svijetu, ona traje ponos mjesto. On je dodao da se mahunarke i povrće, juhe i umake, mljevena kurkuma prah u kombinaciji s pilećim mesom.

korijandar

Činjenica da korijander je u stanju osloboditi se napetosti i histeriju, smirivanju živčanog sustava uočen Hipokrat, koristeći je kao lijek za epilepsiju. Kasnije je pronađena i druga svojstva korijandera: eliminirati zagušenja u jetri, poboljšati apetit, ubrzavaju proces regeneracije, ton krvne žile i srčani mišić. Drugovi za korijandera postati mesa i ribe, što je u kombinaciji s povrćem i gljivama, dio marinada. Sjeme za opskrbu kolači i pića.

Kada korisni začini su štetne

Začini - to je koncentrat hranjivih tvari i elemenata, te stoga jedan prstohvat pozitivan učinak na tijelo, pa čak i zamijeniti uzimanje lijekova. Ali, kao i svi lijekovi, oni su korisni samo u umjerenim količinama. Stoga je važno znati koliko možete koristiti začine, korisne osobine i kontraindikacije začina i dodataka jelima, kada oni ne bi trebali zanositi.

Klinčić poboljšava tonus mišića, kontraindicirana je za trudnice, jer izaziva ton maternice.

Kurkuma je štetno za osobe s niskim krvnim tlakom i hemofiličarima.

Korijander treba biti oprezan u izradi žena - to može poremetiti menstrualni ciklus.

Ako imate problema s bubrezima, jetri i pankreatitis opravdano odbiti paprike, cimeta i đumbira.

Ako pretjerate s muškatni oraščić, zatim glavobolja i halucinacija.

Od đumbira krvarenje može pojaviti.

Svaki jelo će biti sjajna, ako znate tajnu korištenje začina, ali je bolje dodati proizvode samo korisne začinsko i ljekovito bilje za hranu bio je i ukusna i zdrava.