Korak po korak receptima jaja u kruhu s salame, sira i rajčice

Kajgana u kruhu - jednostavna i brza za pripremu jelo je dobra alternativa omlet ili kajgana za doručak. Ali kuhanje ima svoje nijanse. Kako smanjiti kruh, na jajetu nije nastao kao ravnomjerno pržiti jaja?

sadržaj

Kodirani kruh u birminghamu

Suptilnosti kuhanje
Korak po korak recepturi

Recept sa kobasicom i sirom
Uz rajčice u pećnici
Kodirani jaja u kolač u mikrovalnoj pećnici

10 min

220

2 obroka

Vrlo jednostavna za pripremu

Kodirani kruh u Birminghamu

Kako kuhati omlet u kruhu svaki Englez zna, jer je to jedan od njihovih tradicionalnih jela za doručak u Velikoj Britaniji. Prvi pečena jaja u pečenim proizvodima počeo pripremati u Birminghamu. Otuda i naziv receptu jaja i kruh. Mnogi se zove kajgana jelo na francuskom, kao francuski tost pržena jaja također je vrlo popularan.

Za izvrstan doručak omlet je bolje kombinirati s povrćem i biljem. Na primjer, rajčice, krastavci, paprike, kuhane repe, šparoga i sl. D. Ukrasite može biti salata, kopar ili peršin.

suptilnosti kuhanje

Odaberite kruh. To bi trebao biti svježe i porozna. Važan je i gustoća - kruh ne raspasti. Savršeno baguette, ciabatta ili kriške tosta.
blok-veličine. Treba odabrati (cut) su veliki komadi kruha. Tako da sva jaja stane u sredini. Ako jaje cover odbojnike kruh, taj dio nije kuhana i kruh će biti premekan. U tom slučaju potrebno je uključiti komad i pržiti drugu stranu.
Debljina. Izrežite komade debljine ne manje od 1,5 cm. Onda je jaje prženo u sredini, a ne širiti pod tost cijeloj tavi.
Izrezati rupu. Obrazac za jaja mogu biti staklena, kolačića rezalica ili nož. U obliku srca mogu biti postavljeni duž konture kobasica. Da biste to učinili, izrezati to nije do kraja i uključite obliku srca. Spojite krajeve čačkalicom.
Pržena na maslacu i biljnom ulju. Za okus i oštre kriške pržene na maslacu. A budući da se brzo upija, prženjem jaja najčešće se koriste biljno ulje.
Poravnati kriške kruha. Ako kruh izrezati neravnomjerno ili ima neravan površine, jaje može iscuriti iz dna. Za to 15 minuta prije kuhanja mjesto na pripremljene kriške drvene daske za rezanje, a na njemu mali pošiljka izjednačiti.
Mi zagrijati tavu. Vrlo često, jaje širi izvan tost slabe zagrijavanje tavi. Toplo ga dobro, ali ne na jakoj vatri, srednja će biti dovoljan. Tada infuzija proteina jaja odmah ograničiti.
Promiješati proteina. Kad je donji dio prizharitsya jaja, lagano promiješati nož savjet proteina, tako da se peče ravnomjerno. Samo ne zadente žumanjak.

Komadi bijelog kruha

Korak po korak recepturi

Kajgana u Baton Trebat će vam:

Jaja - 2 komada;
kruha tostiranje - 2 komada;
maslac - 20 g;
biljno ulje - 1 žlica;
sol, mirodije - okus;
sjeckani svježim začinskim biljem - 1 žlice.

priprema

Povući mrvica od kruha komada, tako da je „frame” debljina oko 1 cm.
Premažite ga s maslacem na obje strane i pržiti do zlatno smeđe.
Ulijte u tavu kruh na biljnom ulju (na polovicu u svakoj žlici) i čekić jaje.
Sezona sa soli i dodati začine. Kuhati na laganoj vatri, pokriveno.
Kada su jaja učvrstiti, stavite na tanjur i pospite sjeckanim začinskim biljem (kopar, peršin, mladi luk, rukolom, i tako dalje. D.)

Isti recept jaja u kruhu mogu se koristiti za Multivarki. Da biste to učinili, staviti u zdjelu rezati kriške kruha bez mrvica. Ulijte u sredini biljnog ulja, jaja i čekić prisolit. Pripremite obroke u „prženje” način prizharivaya kruha s jajetom na obje strane. Prije nego što sipati jaje, može se poljuljati. Tada će biti lakše okrenuti.

preporučeno:

Recept sa kobasicom i sirom

Trebat će vam:

Jaja - 2 komada;
kobasice (hrenovke, hrenovke) - 50 g;
Češnjak - 2 zubi;
vrste sira - 30 g;
kruh - 2 kriške;
maslac - 20 g;
sol - na okus.

Kajgana sa sirom i kobasicama priprema

Kriška ili kockice kobasice. Fino nasjeckajte češnjak. pržiti u biljnom ulju.
Povucite mrvica kruha. Komadi bi trebao biti velik i debljine ne manje od 2 cm.
Pržiti kruh u maslacu s obje strane.
Stavite kruh u sredini nadjev komada kobasica i češnjakom.
Beat jaje na vrhu. Prisolit.
Na grubo većih naribati sir i pospite prženim jajima.
Pokrijte i kuhajte 3-5 minuta dok ne omekša.

Kajgana sa kobasica u kruhu i sir i zadovoljavaju glad, i kuhani vrlo brzo. Jelo se može pripremiti ne samo s kobasicom i šunkom i slaninom, kobasice (hrenovke), pržena piletina. Posebno ukusna pečena jaja dobivena uz dodatak dimljenog - mesa (kobasica) ili sir.

Uz rajčice u pećnici

Recept 4 obroka. Za ljubitelje toplih sendviča ovo jelo će služiti veliki izbor dnevnih jelovnika.

Kajgana sa kruhom od rajčice Trebat će vam:

Jaja - 4 komada;
Rajčice - 2 srednja;
Sir - 50 g;
maslac - 20 g;
kruh - 4 odsječka;
sol, mirodije - okus;
sjeckani zelje (kopar, peršin) - 4 žlice.

priprema

Pržite na maslacu kriški kruha bez mrvica na obje strane. „Frame” treba imati debljinu od 1,5-2 cm. Alternativno se može koristiti za hamburger peciva.
Rasporedi kruh na pleh podmazanu uljem.
Izrežite rajčice na male komadiće i stavite ih u croutons. Odaberite uske rajčice, prezrelog i suzne omekšati kruh, a ne neka kugle i propechsya.
Tući na isto 1 jaje. Sezona sa soli i dodati začine.
Staviti u zagrijanoj pećnici na 180 ° C i peći 5-10 minuta.
Izvadite pleh i pospite ribanim sirom omlet.
Stavite posudu u pećnicu još 5-7 minuta dok ne omekša.
Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Kajgana rajčica postaje sočna i aromatski. Budući da je jelo se kuha u pećnici, pečena kroz njega sa svih strana.

Recept ima mali trik: grated sir mora biti stavljen u sredini kriške. Ako ga ravnomjerno po sendvič, ona se topi, će se širiti oko rubova kruha, pečenje i, sukladno tome, će gorjeti.

Kodirani jaja u kolač u mikrovalnoj pećnici

Nutricionisti kažu da je kuhanje jaja za par ili u mikrovalnoj pećnici zadržava najviše hranjivih tvari. S druge strane, pečena jaja zadržavaju samo polovicu od svih vitamina i minerala. Drugi značajni plus kuhanje jaja u mikrovalnoj pećnici - to je brzina. Gotova jela vrlo brzo.

Kajgana u punđu Trebat će vam:

peciva za hamburgera - 4 komada;
Jaja - 4 komada;
Sir - 50-70 g;
povrće (kratka) - 2 jušne žlice;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Izrezati mrvica peciva, tako da se stavi jaje.
Pobijediti svaki hljeb jedno jaje. Sezona sa soli i dodati začine.
Ribani sir, pospite preko vrha.
Stavi u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi za 4 minute.
Kada jaja i sir će biti spreman, pospite sjeckanim začinskim biljem.

Shvatiti kako napraviti omlet u kruhu točno, ostaje samo pokazati maštu. Miješati i sparivati proizvoda za preljevima (meso, kobasice, gljive, povrće, razne sireve). Kuhati u tavi ili u pećnici, u mikrovalnu ili multivarka. Uređena zelenilom, pokupiti začine. Kao rezultat toga, možete dobiti svoj potpis jelo!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan