Kako kuhati piletinu u pećnici s povrćem: krumpir, patlidžan, rajčica, bundeve

Piletina s povrćem u pećnici može uvijek biti drugačije. Uostalom, koristeći različite sastojke, to je moguće dobiti nove okuse svaki dan barem! Uobičajeni krumpir, začinjen patlidžan, slatka bundeva, tikvice neutralne ... Postoje mnoga rješenja! Mi vam reći o najpopularnijih jela, koji se obično pripremljeni od pilećeg mesa u luksuznom okvira povrća.

sadržaj

Posebno je odabir i priprema hrane
Recepti za odmor s krumpirom
Recepti sa svojim omiljenim povrćem

S tikvicama
S rajčicom i sirom
Sa patlidžana
S kupusom
S bundeve

01:00

197

6 obroka

Prosječna složenost

Kuhanje piletina s povrćem u pećnici pod uslužno i ljubazno. Kombinacija mesa i proizvoda biljnog podrijetla je klasičan zdrave prehrane. Većina povrća su lako zamijeniti uobičajene tjestenine i žitarica, pružanje manje kalorija, a više hranjivih tvari u prehrani. U gotovih jela ima meso i prilog, tako da ništa ekstra nije potrebno izmisliti za večeru.

Posebno je odabir i priprema hrane

Ljepota mesa peradi u činjenici da ima neutralan okus. Zato je recept piletine i povrća u pećnici može sadržavati isključivo različite komponente i njihove kombinacije. Pogodan je sve što raste u ljeto u vrtu i prodaje na tržištu: patlidžan, tikvice, mahune, paprika, rajčica!

No, postoje neke nijanse koje su važne za znati.

Koristite sočne dijelove lešine, ako je jelo je spremno za „suho” povrće. Tako je u suradnji s krumpirom savršeno pečeni masnoće bedrima. Tijekom pripreme, oni daju puno soka, što omogućuje krumpira i propechsya. No, s prehrambenim file ovo povrće je bolje da ne kombinirati - jelo će ispasti suh.
Za bijeli pilećeg mesa najbolji „prijatelj” će biti rajčice i tikvice. Ove povrće su vrlo sočan, a pečenje će pomoći grudi natopljen tekućinom i okusa.
Klasična kombinacija patlidžana s rajčicama i bosiljkom često koristi u talijanskoj kuhinji. S tim sastojcima pripremljeni umak „bolognese” s mljevenog mesa. I na našem stolu će pustiti ukusna patlidžana s piletinom u pećnici, pečena rajčica, posute s bosiljkom i peršinom. Vrlo ukusna!
Svaki dan je pogodan za pripremu jelo a la carte komada. Na primjer, bedra ili drška u biljnom ukras. Ali blagdanskog stola prikladno primijeniti cijeli trup piletina punjena s povrćem u pećnici. Izgleda svečaniji i priprema - tako lako. Jedino upozorenje nadjev - korištenje gotove nadjevom, jer bez obzira na vrijeme unutar prženje trupu ona će ostati vlažna.
„Naočit” često je izgubljen tijekom kuhanja povrće u pećnici. Dakle, ako je važno da ih zadržati cijele komade, prethodno popržite ih u tavi. U isto vrijeme, imajte na umu da je sok neće dodijeliti prilikom pečenja. A jelo je bitno umak, koji će omogućiti sve komponente ravnomjerno propechsya.

Za piletina, pečena u pećnici s povrćem, možete kuhati vrhnje umak. U tavi zagrijte brašno i dodati ga na maslacu. Neka se smjesa dobiva zlatnu nijansu. Ulijte kremu na njega, kuhati i ukloniti iz topline. Moguće je dodati češnjak, začine, sir i sve začine. I koristi se kao punjenje za jela pečenje.

Recepti za odmor s krumpirom

Mi smo navikli na krumpir na našem stolu tijekom tjedna. Dakle, za vrijeme praznika pokušavajući smisliti nešto originala. No, u ovom receptu to neće biti suvišno! Kokoš u pećnici s krumpirom i povrćem krase stol i užitak gostiju.

Piletina s povrćem i začinskim biljem Trebat će vam:

pile - 1 kg;
luk - 1 glave;
Krumpir - 800 g;
rajčice - 5 kom.;
patlidžan - 1 kom;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
sol i papar - 2 uhvatila;
čili paprike - TSP ;.
lovorov list - 2 kom.

preporučeno:

priprema

Ogulite i grubo nasjeckajte krumpir. Pomiješati sa ulja, soli i začina. Fry je u jako zagrijana tava.
Izrežite file a la carte komada.
Narežite luk.
Pomiješajte luk, file, majonezu, začine. Ostavite 30 minuta.
Cut velikih patlidžana i pelata.
Mjesto na pečenje krumpira, mariniranim filetima, patlidžan, rajčica.
Peći 40 minuta na 180 ° C.

Zahvaljujući rajčice i marinadu prehrani file stječu zrelost, krumpir propechetsya lijepo i mekano.

Recepti sa svojim omiljenim povrćem

Najbolje vrijeme za eksperimentiranje kako kuhati piletinu u pećnici s povrćem, naravno, ljeto. Svaki dan novi „gost” se mogu staviti na vaš stol. A što učiniti s njom i što su sastojci za kombiniranje, mi ćemo objasniti u detalje!

s tikvicama

Ovo povrće ima neutralan okus poput piletine. Stoga dopuniti svoje svijetle palete češnjaka i neku vrstu umak od soje. Kalorija piletina s tikvicama u pećnici je minimalna, što je važno za uspješno prehrani.

Piletina s tikvicama i ružmarina Trebat će vam:

Drška pile (bedra) - 1 kg;
tikvice - 3 srednje veličine;
umak od soje - 3 žlice. žlice;
peršin - 3 grančice;
Češnjaka - 4 režnja;
sol, papar;
voda - 1 žlice. žlica.

priprema

Izrežite squash kolutove (ako je povrće blizu, uklonite koru).
Mu ih pričvrsti na namascenu list vrlo čvrsto. Sezona sa soli.
Utrljajte sol i češnjak pileće noge, ležao na vrhu tikvice.
Staviti u zagrijanoj pećnici 20 minuta pri 180 ° C.
Kombinirajte soja umak, vodu, nasjeckani peršin.
Ulijte smjesu u posudu i pecite još sat vremena. Prelijte meso sokova u procesu prženja.

Noge prema ovom receptu ispasti natječaj i sočan, a konoba služi kao ukras.

S rajčicom i sirom

U ovom receptu možete koristiti u prehrani file, koji je impregniran sa sokom od rajčice. Piletina u pećnici s rajčicama i sirom priprema se brzo, služio samo na pleh s atraktivnim zlatnim kore.

Piletina s rajčicom sa sirom Trebat će vam:

pile - 800 g;
Majoneza - 150 g;
rajčica - 3 kom;.
Sir - 200 g;
sol, papar.

priprema

Otjerati filete s obje strane.
Nauljite pladanj za pečenje, stavite filete.
Premažite meso s majonezom.
Cut krugovi rajčica, stavi na komadima mesa.
Nasjeckajte sir, posuti jelo.
Peći 30 minuta pri 180 ° C.

U ovo jelo možete dodati luk, narezane kolutove. Zatim grudi ispasti sočnije.

sa patlidžana

Ova ploča se koristi klasičnu kombinaciju „sinenkie” s rajčicama. Bilje na piletina s patlidžan u pećnici, dodajte po želji. Talijanski odijelo, masline, bosiljak i peršin običan, i naravno, češnjak.

Piletina s patlidžana i rajčice na tanjuru Trebat će vam:

pile - 500 g;
patlidžan - 2 kom;.
rajčica - 3 kom;.
Sir - 200 g;
krema - 100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
zeleno;
papar, sol.

priprema

Cut duge tanke kriške patlidžana.
Otjerati fileta, izrezati na duge kriške.
Narežite rajčicu krugove.
Nasjeckajte češnjak, peršin, nasjeckajte sir.
Ulijte u kalup za pečenje patlidžana trake, preklapaju. Položite filete na vrhu, opet patlidžan, rajčica. Prisolit, dodati papriku, češnjak i začine. Prelijte kiselim vrhnjem, pospite sirom.
Peći 30 minuta pri 180 ° C pod folijom. Izvadite ga i pecite još 10 minuta.

Prije kuhanja patlidžan treba biti namočen u slanoj vodi. Zbog njih gorčina je nestala. Namočite već sjeckani povrće, a zatim mazite ih papirnatim ručnicima.

s kupusom

Jednostavno povrća dat će kokoš sočan, pa kuhati s njim, možete čak i dojke. Dodatni plus piletina u pećnici s kupusom - sve sezone, jer sastojci su dostupni tijekom cijele godine.

Kuhana piletina s mrkvom i kupusom Trebat će vam:

pilećih bedra - 1 kg;
Klice - polovica glave;
luk - 2 glave;
osuši kopar - 2 žličice ;.
Češnjaka - 3 režnja;
sol, papar.

priprema

Pomiješajte pripremljenu meso sa kopar, češnjak, papar i ostavite 30 minuta.
Ulijte u kalup, dodajte luk, narezane kolutove. Sezona sa soli.
Fino rasturati kupus, stavite gornji sloj.
Pokrivanje folijom i peći 40 minuta na 180 ° C. Uklonite foliju i pecite još 15 minuta.

Zbog male kupus Shredder doslovno raspada tijekom pečenja, daje puno soka. To je i luk nadopunjuje, tako da meso ne bi suha.

s bundeve

Neočekivano, na prvi pogled, kombinacija sretnog zdrave i ukusne rezultat. Piletina s bundevom u pećnici postaje idealno rješenje ako ne znam u kojem obliku podnijeti ovaj koristan povrća dijete.

Piletina s kriške bundeve i timijan Trebat će vam:

bedryshki ili Shin - 1 kg;
Bundeve - 1 kg;
peršin - 5 grančica;
Češnjaka - 2 režnja;
senf - 1 žlice. žlica;
maslac - 2 žlice. žlice;
pinjola (Feed) - 2 žlice. žlice;
sol, papar.

priprema

Utrljati bedra s senf, papar, sol. Ostavite marinirati 30 minuta.
Izvadite sjemenke i oguliti bundeve, izrezati na srednje kocke.
Stavi na povrća u pečenje folije, posuti soli i papra. Spread maslac, staviti u pećnicu 20 minuta na 180 °.
Fry kukova u tavi, staviti u bundeve. Pospite sa začinskim biljem, češnjak.
Peći opet za 25 minuta.
Uklonite obrazac iz pećnice, pokriti folijom 10 minuta.
Služe suhim maticama na tavi.

Ukusna i zdrava kombinacija bundeve mesa oduševit kremast okus i miris češnjaka.