Riba u pećnici s krumpirom

• Pollock u pećnici s krumpirom
• Pastrva s krumpirom u pećnici
• Bakalar s krumpirom u pećnici
• Losos s krumpirom u pećnici
• Pangasius u pećnici s krumpirom
• Šaran s krumpirom u pećnici
• Da sumiramo

Ruska kuhinja je odavno odlikuje raznim ribljim jelima, kao što je velika država je uvijek bio puno velikih i malih vodnih tijela kao obilje ribe. Drugi razlog za tu raznolikost je veliki broj radnih mjesta, pobožno se pridržavaju pravoslavci, tijekom kojih su jela od mesa su strogo zabranjeni, a upotreba ribe dopušteno kanonima pravoslavne crkve.

Govoreći o ribljim jelima, treba napomenuti jedan lik karakterizira rusku nacionalnu kuhinju: jednostavna seljaka rijetko pržene ribe. Najčešće pripuskayut, kuhana i pečena. Razlog - Značajke dizajna ruskog peć, koja je u ono vrijeme se koristi za pripremu svih jela.

Mnogo se toga promijenilo od tada: Ruski pećnica sada se može naći samo u dubini Rusije, koji su rijetko promatraju brz, ali tradicija je da se peče riba ostala. Jela, pečene u pećnici, koji su manje masna i stoga više koristan.

Pollock u pećnici s krumpirom

Za ovaj ukusni i zdrave obroke će pristup ribu (ukusna je, na primjer, skuša i krumpir u pećnici), koji će se naći u hladnjak ili da se dovede na tržištu, ali želimo preporučiti je Pollack.

Uz vješti priprema ove ribe je drugačiji delikatna okusa i nedostatak viška masnoće u posudu bude produkt prehrane.

Ovo jelo može lako podnijeti zahtjev za stolom tijekom obiteljske večere, jer je vjerojatno da će se žaliti na obje starije članove obitelji i djecu.

sastojci:

• Pollock - 1,5 kg.
• Krumpir - 2 kg.
• Majoneza - 200 ml.
• Kiselo - 150 ml.
• Limun - 1 komad.
• Luk - 2 glave.
• Jedna velika mrkva.
• Začin za ribe, sol i papar - za okus.

Priprema:

1. Očistite ribu, izvade, moj pod tekućom vodom i izrezati na komade. Stavite ih u zdjelu, začinite začinima, sol i sipati sok iscijediti od jednog limuna. Ribu marinirajte pola sata u hladnjaku broda.
2. Temeljito očistite i operite sve povrće.
3. Krumpir izrezati na tanke kriške, luk - prosječna širina prstenova, mrkva utrljati na grubo ribež.
4. Priprema ispuniti za naše jela, miješanje kiselo vrhnje, majonezu i umače u maloj količini tople prokuhane vode.
5. Stavite narezane krumpir u posudi namjenjenoj za pečenje, to začin sa soli i paprom.
6. Napunite pola kuhani krumpir ispunjava nas i legao na njega sloj mrkve.
7. Iznad mrkva širenje marinirana riba komada i prstenove luka.
8. Ravnomjerno prelijte preostali punjenje naš obrok i poslati ga 45 minuta u vrućoj pećnici.

Po istom metodom mogu se kuhati u pećnici s štuka krumpira. Da nije okrenuo suha, oblik posudu, poželjno je da se pokrije poklopcem. 15 minuta prije kraja kuhanja skinite poklopac na posudu stekao lijepu zlatno smeđu boju.

Pastrva s krumpirom u pećnici

Pastrva se može pripremiti na mnogo različitih načina. Jedan od njih je pečenje u foliji. Natječaj meso pastrve priprema za jednostavno i brzo, a služio je na stol uz čašu ohlađenog bijelog vina.

Prebacivanje pripremljenu ribu na prekrasnoj jelo, to se isporučuje zajedno sa folijom, u kojem je bio spreman (samo uklanja stranu i top rubova folije).

sastojci:

• Funta pastrva truplo.
• Krumpir - 500 g
• Začini za ribu.
• Soli.

Priprema:

1. Uzmi srednje pastrve truplo, oslobađanjem od rebara i iznutrice, oprati i osušiti pomoću papirnati ručnik.
2. Izravnava ribu na pola, a mi ih stavite na list folije.
3. Pomiješajte začine prošao kroz tisak češnjaka klinčića i posolite. Ovaj sastav ispravno podmazuje ribu na sve strane.
4. Četkani i ispere krumpira narezani na tanke šnite i pomiješati sa žličice majoneze.
5. Stavite krumpir u pripremljene ribe, simulirajući velike vage. Preostali krumpir razgrađuju uz ribe. Zamotajte rubove folije.
6. Pecite pastrve u dobro zagrijanoj pećnici dok kuhani.

Ovo jelo će oduševiti sve oko stola ne samo fin okus i delikatna aroma, izdati ribu kroz korištenje začina. Lijepo izložio kriške krumpira, imitirajući vage, da je to neobičan dekorativni efekt, tako da je u mogućnosti da ukrasite i svečani stol. Slično tome, može se kuhati iverka u pećnici s krumpirom.

Bakalar s krumpirom u pećnici

Ovaj recept se može uspješno primijeniti u odnosu na obje marine (npr tilapija će biti vrlo dobar u pećnici s krumpirom) i na riječne ribe. Rijeka riba je vrlo ukusna, ali obdarena vrlo značajan nedostatak: ona ima mnogo malih kostiju.

Uz ovaj mali trik najsitnije kosti ne samo da će mekša, ali i oni će izaći van. Proces njihovog uklanjanja iz kuhane ribe neće imati poteškoća.

Ovaj recept se može koristiti, ako se pretpostavi da je stol poslužuje se za grupiranje s krumpirom u pećnici.

sastojci:

• Tri mala bakalar.
• Krumpira - 1 kg.
• Majoneza (bilo bi bolje ako bi ga sami) - 200 ml.
• Češnjak - par klinčića.
• Začini - 1 žlica.
• Sol i papar - po nahođenju domaćica.

Priprema:

1. Bakalar čist, izvade, skinite crni film, isperite pod mlazom vode sa sustavom vody.Posmotret, kako brzo smanjiti COD filete, Video:
2. Pripremljeni trupovi ili dijelovi fileti utrljajte začine i sol, posute s limunovim sokom.
3. Oguljene i oprati krumpir izrezati na velike komade.
4. Kuhanje za punjenje: dodati majoneze začina za ribu, crni papar u prahu i češnjak, prošao kroz tisak.
5. Dio punjenje Uporaba da bude prekriven gornjoj polovici pripremljenih ribljih lešina (zahvaljujući njezin red ukusan korica), preostali dio dobro se izmiješa sa kockice krumpira.
6. Podmažite posudu s biljnim uljem, stavite ga u sredini naše ribe, a oko njega - natopljen umak od krumpira.
7. Pecite u vrućoj pećnici dok ukusan koricu.

Losos s krumpirom u pećnici

Za ovaj recept je idealan losos ili losos. Losos u pećnici s krumpirom - to je svečana jela. Vrlo je ukusan, hranjiv i lijepo. Kuhati se može čak i neiskusni domaćica. Vrhunac ove metode pripreme sastoji se u činjenici da je svaki komad gurmanski lososa služio a la carte.

Neke domaćice posebna a la carte skovorodochki koristi za hranjenje riba. Ako ti tave ne možete napraviti sami domaće plijesni folije, to je ugriz.

Sastojci (4 porcije):

• 4 velike (250 g) losos komada.
• Zatvori krumpir - 4 komada.
• 2 luk žarulje.
• 1 limun.
• Tvrdi sir - 200 g
• Jaja - 2 komada.
• Kiselo - 200 ml.
• Svježe bilje (luk, peršin, kopar).
• Mljeveni crni papar, sol.

Priprema:

1. Losos odresci soli, posipati papar, staviti na svaki list folije, pretvarajući ga u kalup za pečenje (to mora stati čvrsto na obodu komad ribe).
2. Izrezati na velike kockice luk raspoređenih po površini svakog odreska i ribe sipati sok iscijediti od pola limuna. To je vrlo povoljno za korištenje limuna umjesto sok od limete već pripremljena, koji se obično prodaje u svakom supermarketu.
3. Self-made kalupi s kiselim odreske za pola sata u hladnjak brodu.
4. Tanko narezane krumpir (za gadgete po porciji), sol i složen na ukiseljene ribe (može biti u suprotnosti s lososom je bio najbolji).
5. Sitno sjeckanog mješavinu sira s jajima i vrhnjem, mućenje smjese Temeljito vilicu. Šaljemo istim sitno nasjeckanog svježeg bilja.
6. Ulijte dobivenu casting za formochkam ribe.
7. Mi smo stavili naše kalupe u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva temperature i pecite 25 minuta.

Losos u pećnici s krumpirom služio izravno u kalup, koji je postavljen na pladanj za posluživanje, ukrašen mini rajčicom i svježim začinskim biljem.

Pangasius u pećnici s krumpirom

Prema sljedećem receptu, karakterizira jednostavnost pripreme i dostupnost namirnica može se pripremiti smuđa u pećnici s krumpirom (kao i mnoge vrste morske i riječne ribe, karakterizira mali broj malih kostiju).

sastojci:

• Som file - 0,5 kg.
• Krumpira - 1 kg.
• Rajčica - 300g
• Sir - 100 g
• Majoneza - 200 ml.

Priprema:

1. Som šipke izrezati na komade, sol, papar i daju natapanje 20 minuta.
2. Krumpir i rajčica izrezati na tanke kriške.
3. Utrljajte na malom ribeža komad tvrdog sira.
4. Pola kriške krumpira ležao u dubokoj posudi, dodati malo soli i papra.
5. Stavite komade riblji fileti, onda - sloj rajčica, a zatim - drugi sloj krumpira (ne zaboravite na sol je malo).
6. Na gornjem dijelu složenaca zemljište ribani sir i majonezu.
7. Pecite na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Vrlo ukusna som s krumpirom u pećnici, pečena na ovom receptu. Ovo jelo može se podnijeti kao svakodnevni ukusna i hranjiv obrok.

Šaran s krumpirom u pećnici

Ovaj divan u svom okusu i aromatičnog kvalitete jelo može se pripremiti iz koštane pica i druge slatkovodne ribe. Deverika s krumpirom u pećnici kuha tako brzo, dajući šarana samo na dio masnoće.

sastojci:

• Zatvori šaran - 1 komad.
• Krumpir - 10 malih gomolja.
• 2 srednja luk žarulja.
• Slice maslac (100 g).
• Isti iznos od sira.
• Kup kiselo vrhnje.

Priprema:

1. Čisto, eviscerirane i dobro isprani ribe.
2. Sa oštrim nožem napraviti poprečne rezove na trupu strane (na udaljenosti od 1 cm udaljenosti). Zahvaljujući ovom prijemu u ribljem propekutsya sve male kosti.
3. Krumpir izrezati u male komadiće, a luk - prstenovi.
4. Rastopiti gumb maslaca i pomiješati s kiselim vrhnjem.
5. Podmažite posudu s biljnim uljem i stavite ribu na podlozi od luk prstenje, rasprostire se na sredini posude.
6. Podmazuje šaran kiselo vrhnje i smjesa ulja i širenje na vrhu luka punjenje preostalih prstena.
7. Stavite kriške krumpira ribama i posuti ih sa sitno naribanim sirom.
8. Mi ispeći naše kuhinjske četrdeset minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Riba natopljene sok od luka (bez gore nego okus šarana s krumpirom u pećnici), emitiraju se delikatan okus i brzo okupiti oko stola gladnih kućanstava. Zbog jeftinoća i dostupnost svih komponenti uključenih u receptu, ovo jelo je koje se poslužuje kao svakodnevnu hranu.

Da sumiramo

• U ovom članku smo dali nekoliko recepata za pečenje ribe i čips. U stvarnosti, to je nemoguće da ih nabrojati, jer možete koristiti razne namirnice za pečenje ribe: i gljive i paprike, pa čak i cvjetača.
• Za zlatnu boju na površini složenaca često koriste sir pomiješan s krušnim mrvicama: u ovom slučaju ispada ne samo lijepa, ali i svjež.
• Ponekad, da se ubrza proces kuhanja pečena riba s krumpirom koriste ne sirova i pre-kuhani krumpir: Osim pobjedničkog vremena ogleda se u više delikatan okus kuhane pudinge.
• Kod pečenja ribu sa suhim mesom, oblik u kojem je jelo je spremno, to je poželjno da pokrije posebne poklopac ili list folije: to će spriječiti isušivanje buduće složenaca i pomoći pripremiti zaista ukusnu hranu.

Pogledaj Video Recept pita zgusnut riba s krumpirom u pećnici: