Što je plinski roštilj tavi kao njezina kuharica, pro i kontra od ovog čudo tave

Video: Pan ČUDO Plinski roštilj

Pozdrav vama prijateljima. Jeste li pokušali kod kuće kuhati povrće ili meso s roštilja, toliko da bez dima i vatre? Ispada da je jednostavno za napraviti! Nedavno sam saznao da postoji takva čudo pan roštilj plin. To može biti kuhani na to fini kebab, povrće na žaru, gljive, ribe. Osim toga, od vas će biti u mogućnosti ne samo za prženje, ali ispeći i kuhajte par. No, o svemu u red. Osim toga, shvatiti što kupiti posudu, gledamo njegovih najvažnijih karakteristika.

Značajke i princip rada

Ova alatka je namijenjen isključivo za plinskih štednjaka. Sve zbog svoje strukture. Za razliku od tradicionalnih posuda je da paleta ima svoj središnji otvor. Ona je napravljena za plinske plamenike. Unutar palete ima udubljenje, u koji teče masti i tekućine za vrijeme kuhanja. Na paleta postaviti roštilj. Kao i kod konvencionalnog pan cover je prisutan ovdje. Ware je različite modifikacije, ovisno o cijeni. Skuplji modeli su opremljeni brojnim barovima.

Princip takvog posudu za kuhanje je vruće zraka konvekcija. Ona se uzdiže kroz središnji otvor. Ispod poklopca mijenja smjer i ide dolje. U isto vrijeme on puhne hranu na roštilju. Zatim izlazi kroz bočne otvore na palete. Shemku bolje izgledaju u nastavku:

Za početak kuhanja morate staviti pladanj na štednjaku. Vam se sviđa, da je sredim. Plin plamen usred palete. Tada je potrebno uključiti plina i topline posudu za 5 minuta na srednje jakoj vatri.

Pumpa vodu se može dodati u hranu nije suho vrijeme kuhanja. Također će spriječiti sagorijevanje masti koja će kapati iz proizvoda. I to će biti lakše oprati postelju. Neki modeli ovih lonaca mogu se prati u stroju za pranje posuđa. Nedavno su tave sa staklenim poklopcima. Osim toga ovi modeli - možete pratiti kuhanje bez otvaranja poklopca. To je vrlo važno jer se rjeđe ga otvorite, jelo se kuha brže.

Što je bolje - ili lakirana keramika

Ova vrsta kuhinjski pribor od čelika. Obično primijeniti ili ugljik ili nehrđajućeg čelika. No, posuda za oblaganje i poklopac mogu se mijenjati. Keramika, mramor, emajl, non-stick materijal. Rešetka je izrađena od nehrđajućeg čelika.

Odaberite ladicu i poklopac ne utječe na kvalitetu kuhanu hranu, ali samo na upotrebljivosti

Kako bi pomogli da se odlučite, ja sam malo istraživanje obuhvaća:

• Od nehrđajućeg čelika (tj otkriven) - a to je obično niskougljičnog čelika. To je sigurno, bez štetnih grijanje tvari su pustili. Ima visoki životni vijek, jer oni ne gristi.
• emajlirane premazivanje - otpornost na temperaturu, loše reagira na mehanička naprezanja. Premaz ne šteti zdravlju. Pomicanje s dva sloja emajla ima zadebljanu zid. Ove tave teži od ostalih izmjena.

Video: Štednjak s keramičkim plamenika

• premaz Keramička - Smatra se da je ekološki prihvatljiv. Materijal se sastoji od prirodnih sastojaka. U svom sastavu ne uključuju politetrafluoretilen (polimer) ili PFOA perflyuorooktanovaya kiselina (PTFE). Keramika trajati dugo vremena, ona se ne boji ogrebotina i topline do 400 ° C
• Premaz od mramora - dva sloja prevlake neljepljivi granitnih čipova. Ime to je zbog sličnosti s mramora. Kao i keramike - to premaz je sigurna za zdravlje. To je snažna, dobro distribuira i daje toplinu. Jedina negativna - pan je nemoguće oprati tvrdi spužvu. Pokrivanje trajnije od teflona, ​​ali još uvijek ogreban.
• Neljepljivi prevlaka - sigurno, a temelji se na plastičnu politetrafluoretilen (PTFE). Jela obložene s takvim lako se čisti. Teflon je manje otporan na mehanička oštećenja od keramike ili mramora.

Tablica Usporedni karakteristike materijala

Na temelju 10-point skala, različita svojstva jela u.

Pro i kontra od tava

Glavna prednost korištenja takvih pribor za kuhanje tečaj je prženje bez ulja. Jela su korisne i prehrani. Ako je roštilj se koristi za masti proizvoda - sve suvišne masnoće odvode u sump. Rešetke ostavlja u trake proizvoda, kao što su kada prženje na roštilju ili roštilj. Stječe se dojam da su proizvodi izrađeni u prirodi.

Tava za kuhanje ribe, mesa, povrća. To čak može ispeći i pripremati hranu u aluminijsku foliju. Budući da se sve priprema ispod peke zatvoren, kuhinja nije gužva različitih mirisa.

Čudo pan je vrlo jednostavan za rukovanje, lako se čisti. Kada se ta pločica je uvijek čist. Masti se ne raspršuje na njegovoj površini. Ono što mi se jako sviđa.

Do kontra je činjenica da je pogodan samo za plinskih štednjaka. Ako je posuda i poklopac se lako čisti, a zatim rešetke je teško očistiti od masti. Ovaj teški pribor, može težiti više od 1,5 kg. Plinski roštilj tava ne može se smatrati kompaktan. To je takav la tavi s veličinom 31h20 cm. Pa ipak, za mene prednosti je jasno više nego nedostataka. Tražim neko mjesto da se ovo čudo jela &# 128.578;

Kako pripremiti roštilj na plin posudu

Prije početka posudu za kuhanje treba oprati i osušiti. Postavite pribor potrebne za prosječnu ili mali plamenik. Vatra ne smije dirati postelju. Potrebno je da se izlije oko čašu vode. Tako da ne isušuje hranu tijekom kuhanja. I bit će dim iz masti u tavi.