Kuhanje vkusnyuschie kupaty u tavi - tajne kuhanja poslastica

Dobar dan, dragi prijatelji. Jeste li ikada jeo kupaty? Ako ne, sve popravljiv. Za uživanje ove delikatese, nije potrebno ići u skup restoran. Ova kulinarska remek-djelo, možete kuhati kod kuće. Posebno, ja ću vam reći danas kako kuhati u tavi kupaty.

Što je kupaty

To slomiti myasko s puno začina i češnjaka. Nadjeva i sam stavljen u prirodnom crijevu. Izvana je vrlo slična kupaty splasnuti kobasice - Juicy, nježno i vrlo ukusna. Oni se zovu dom kobasice.

Usput, kupaty dolazi iz Gruzije. Ovdje su pripremljeni kao alternativa za kebab. No, budući da su konzervativac zvijeri u svakom narodu, ovo jelo će imati mnogo dušu. I oni mogu učiniti s piletinom, svinjetina, janjetina, itd

Jedinstven okus kupati ukusan začine. Osim crnog papra, ovdje se obično dodaje hmelj-suneli, češnjak, klinčić, cimet, kumin ili korijandera

Još jedna značajka pravog gruzijske Kupat - je korištenje svinjskih crijeva u pripremi kobasica. Kolagen zamjena ne odgovara, to zahtijeva samo prirodne proizvode.

Kako pržiti u tavi kupaty

Ako kuhati smrznuti proizvod će, prije nego što je toplinska obrada zahtijeva da se odledi. Za ovaj transfer „kobasice” iz zamrzivača u hladnjak. A onda, držite 30 minuta na sobnoj temperaturi. Ako želite biti brzi odmrzavanje, a zatim ih staviti u posudu s malo mlake vode.

Koliko vremena pržiti kobasice, u velikoj mjeri ovisi o načinu pripreme. Pogledajmo opcije za kuhanje:

1. U prirodnom crijevu kobasice ne rasprsnuti i kupatki stekli svojstvo oblik, poslastica, najprije kuhati. Dosta je oko 4 minute kuhati. Ali u svakom slučaju, ne bušiti! Inače tvoj sočan kobasica će postati suhi hamburger. A onda pržiti kupaty na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, povremeno okrećući kobasice.
2. Druga opcija - prvo kuhano (tj blanširane) poslastica u tavi na srednje jakoj vatri. Voda je potrebno zaliti toliko da dno posuđa je u potpunosti pokriven. Tijekom toplinske obrade potrebno je okrenuti kobasice na prvi, a zatim s druge strane. Kada se voda potpuno ispari, dodati nekoliko žlice lonac ulje. Pržiti kupatki 5 minuta na svakoj strani (komad ploče se pokriven poklopcem). I onda još 10 minuta i kuhajte bez poklopca.
3. Prženje narezane na kolutiće kupati u umaku. U tom slučaju, umak može biti vrlo raznolik - za svoj ukus.

Ako želite dobiti poslasticu s ukusan korica, za nekoliko minuta dok ne bude spreman da se vatra jači. Ili čak možete premazati kečapom kobasice ili omiljeni umak. Iz toga oni će dobiti duhovit okus.

Video: Ukusna domaća kobasica (domaća)

I ovdje je obećao smjernice za kuhanje kupati uz atraktivne fotografije. Iz jedne od vrsta već drools &# 128.578;

Kako pržiti u tavi kupaty roštilj

vrućina pan-roštilj. Obmazhte kobasica s biljnim uljem ili rastopljenog svinjske masti. Zatim stavite pan kupatki.

Pržiti ih na sve četiri strane. Savjetujem kobasice prije prženja za minutu staviti u kipuću vodu. Kada izvaditi, osušiti ih, a tek onda pržiti.

Prednost ove metode kuhanja koje kupatki pripremio vrlo brzo. Obvorozhitelen njihov okus, pa su se brzo raspršiti.

Na pan-roštilj kupaty pripremio vrlo brzo. Vrijeme kuhanja - oko 3 minuta, a na svakoj strani.

Kako ukusno kuhati u tavi kupaty roštilja plina

Posuđe posudu, prelijte i staviti vodichku plinski roštilj tavi na srednje jakoj vatri. Stavi na poseban grill kobasice. I pokriti poklopac loncu. 10 minuta nakon početka kuhanja okrenite „kobasice” na drugu stranu i nastavite kuhati. Čak i nakon 8-10 minuta, isključite toplinu. Grickalice spreman.

To je vrijeme za jesti. Takav poslastica će biti odličan dodatak kolač crno vino i dobro društvo &# 128.578;

Napomena: Ako se tijekom kuhanja ste uchuet miris gori, to znači da je tava je kuhana daleko vodu. Možete otvoriti poklopac i ulijte vodu. Imajte na umu da čim otvorite poklopac, toplina će ispariti. A za zagrijavanje tava na odgovarajućoj temperaturi, to će se dodatno vrijeme. Više ukusni recepti za kuhanje u tavi roštilja plina pogledajte ovaj članak.

Kako kuhati kupaty s krumpirom u posudu u pećnici

Pre kobasice kuhati u slanoj vodi. Vrijeme kuhanja je par minuta i. Zatim se pomičite s Kupaty staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C. Tako kupaty krumpir je potrebno omotati folijom. Savjetujem vam da zamotajte svaku kobasicu individualno s nekoliko kriški krumpira. To će vas da polažem svoju torbu. &# 128.578; I „torbica” rubovi moraju biti na vrhu.

Video: Kako kuhati gusku - recept iz Budima sve dobro - Broj 392 - 15/05/14 - Sve će biti u redu

Da biste dobili ukusan poslastica, predlažem prvih 15 minuta kuhati, „kobasicu” u foliju. Zatim otvorite svaku aluminij „vrećicu” i dalje pecite dok učinili. Također povremeno zalijevati s masnim kobasicama koje luče kupatki ispeći. Dakle, oni će dobiti puno sočnije i više nadmetanje.

Kako napraviti kod kuće kupaty

Kuhanje se može kupiti i „kobasica”: danas kupiti poluproizvode - to nije problem. Ali se slažu, prijatelji, hrana je domaća mnogo ukusniji. Jer želim da vam pokazati kako napraviti ih sami.