Pan-roštilj - to je izvrstan okus i zdravstvene skrbi. Odaberite najbolje i pripremiti ukusna!

Pozdrav dragi čitatelji! Ja ću ti reći o njezin omiljeni i objasniti za što zasluge roštilj tavi imao posebno mjesto u mojoj kuhinji. Prugasta pucketanje, niske masnoće, okus roštilj, mmm ..., ne mogu se takav pomagač? Kuhani na prženja namirnica niže u kalorija i manje štetnih za lik. Odlučio sam da rastjera mitova i pomoći da napravite pravi izbor za one koji samo planiraju napraviti jeftino.

Pan-roštilj: razlikuje od uobičajenog tavi

Roštilj pan - jedan od najuspješnijih izuma. Jednostavan uređaj kombinira nekoliko funkcija i omogućuje vam da napravite roštilj u udobnosti vlastitog doma. Osobitost pan-roštilj se rebrasti dno. Dno lonca, simulirajući rešetkom roštilj, radi jela sočan i niskim udjelom masti. Zbog rebara, proizvodi nisu potpuno u kontaktu s bazom i 50% od jela čamiti za par. Ispostavilo se da je posuda služi kao u pećnici. To ne kvari hranu, jednostavan za korištenje, lako da se brine za nju. Dakle, uštedjeti vrijeme i ostati superhozyaykoy u očima drugih. A za zdravu prehranu pristaša veliki bonus je da kada ulje za prženje se koristi mnogo manje. Kalorija nije poboljšan, a možete se počastiti ukusnim pržena odrezak ili ribu, čak i uz dijetu &# 128.578;

Pro i kontra od tava roštilj

Ljubav pan-roštilj je ne samo za ukusne pruge.

Ja ću vam otkriti tajne njegova superiornost:

• na konvencionalnom tavi, sok izlučuje proizvode tijekom pečenja, svjetla i dima. Kao rezultat toga, kora stvara kancerogene, gorak okus i štetna za zdravlje. U tavi, roštilja hranu gotovo da i nema kontakt s vrućom površinom. Sok teče u žlijeb i postupno isparava;
• pan ravnomjerno grije i dugo zadržava se postigne temperatura, omogućujući vam da brzo kuhati hranu bez njihovo sušenje;
• uštede na ulju. Dovoljno je da ga sprej na površini, širi lagano četkanje posebnu dno ili posipati proizvod;
• možete kuhati različitu hranu u isto vrijeme. Na primjer, odrezak mesa + povrće gljive;
• To se može koristiti za kuhanje obroka, ako ste na dijeti i da neće biti pržena;
• Proizvodi se ne lijepe na dno;
• napraviti lijepe pruge na gotovom proizvodu &# 128.578;

kontra na pan-roštilj na red veličine manji od pros. No, tu su neke:

• velika masa. Težina je u velikoj mjeri ovisi o dimenzijama materijala i tave, iz koje je izrađen;
• kuhanje u tavi hrane može biti popraćena neprozirnost, pa se svakako uključiti haube ili otvoriti prozor;
• češće prodaju bez tavi poklopcem. Kada prženje velike komade masti i sok ulijeva se u utor počinje se raspršiti na površinu ploče.
• To proizlazi iz prethodnog - nakon takvog vruće pranje imat će ne samo korito, ali je cijela ploča &# 128.578;

Da bi se izbjegla posljednje 2 kontra, ja obično pribjegavaju nekim trikovima. Kada prženi pruge pojavljuju na proizvodu, pokriti posudu. Možete čak i zatvoriti uobičajene okrugli poklopac, samo da je manje prskanje.

Kako kuhati u posudi za roštilj ukusna

Pričajmo o nekim nijansama kuhanje. Vjerujte mi, to pan je u stanju iznenaditi.

Najčešće na roštilju kuhano meso, piletina, riba. Također možete kuhati povrće i tvrdih sireva. Ako vam se kuhati bez ulja, jelo će ispasti gotovo prehrani.

Opća pravila za pripremu

Za ispravno pržiti proizvod, treba slijediti jednostavna pravila:

• Ulje se ne koristi, ili u najmanju ruku. Možete jednostavno premažite četkicom namočenom u ulje, rebrasti površine tavi, ili samog proizvoda.
• za objavljivanje okus jela najprije namočite mariniranih proizvoda. I dok kuhanje je bolje ne dosalivat
• okrenite meso, ribu i povrće najbolji su posebne štipaljke. Također možete koristiti drveni ili silikonski lopaticom.
• roštilj trake će biti izraženiji ako su proizvodi često ne okrenuti.

Budite oprezni - u tavi roštilj sve spremno brže. U početku, dakle, to je grijana, a nakon izračuna usporiti požara proizvoda.

Kako pržiti u tavi na žaru mesa i piletine

Želite li dobiti sočan proizvod s roštilja arome? Dobiven od karakterističnim prugasti uzorak mesa. Pržena kora, ali sočna iznutra.

svinjski odrezak

Na primjer, odresci priprema vrlo jednostavno. Komadi je bolje da se malo deblji od 2 cm, iako je to stvar ukusa. Prije pečenja ih je potrebno malo odbi. Ako tanke odreske za dugo vremena da je bolje da ne pržiti, ispasti suh. Oštećene-off komade mesa treba marinirati. Uzmite malo maslinovog ulja, sok od limuna, začine po ukusu. Volim dodati par režnja češnjaka. Ostavite odresci marinirajte oko sat vremena. Oni su zatim proširila na toplom rešeto.

Pržiti prvi 1 minutu sa svake strane. Zatim još 3 minute na obje strane. Ako vam se sviđa jak pečenje mesa, možete držati malo duže.

Ne okrećite utikač, jer ona probija meso, to znači sok. Gotovi odresci bi trebao biti malo elastičan, kada se pritisne, ali ne krut.