Sirova hrana ishrana - šteti ili koristi?

Od posebnog značaja za hranu - jedan od simbola modernog društva, danas svatko može izabrati što će ga pojesti. U tom kontekstu, mnoštvo različitih struja :. Vegetarijanstvo laktovegetarianstvo, sirove hrane, itd U svakom od područja ima svoja pravila opskrbe, a time i svoje prednosti i mane. Pristalice elektroenergetskih sustava (vegani, prehrane sirovom hranom) tvrde da je ova metoda donosi tijelo da koristi. No, postoji i dosta kritičari koji tvrde da su neki dijetalna ograničenja su štetni za zdravlje. U ovom članku ćemo govoriti o sirovom hranom dijeta, njegove koristi i štete.

Video: vegetarijanstvo, sirova hrana ishrana, fruitarianism - šteta ili korist za mršavljenje?

Što je sirova hrana ishrana?

Sirova hrana ishrana - jede hranu ne podvrgavaju toplinskoj obradi. Prehrane sirovom hranom pojesti sirovo povrće, voće, bobice, orasi, žitarice, životinjske proizvode (jaja, mlijeko). Neki prehrane sirovom hranom pojesti meso i riba (Sirova ili suncu osuši). Ako je jedenje povrća, voća i bobica, sve jasnije-Mene, ovdje sa žitaricama prehrane sirovom hranom učinili: zaliti vodom i ostaviti preko noći. Pojavljuju se žitarica klice, zatim ovaj proizvod se jede.

med i pčelinji proizvodi su ujedno i kategorije hrane za sirovom hranom.

Mnogi ljudi vjeruju da prehrane sirovom hranom ne konzumiraju masnoće, to nije, ulje dobiva se hladnim prešanjem biljnog podrijetla (suncokret, maslina, itd) su proizvodi sirovom hranom dijeta i značajno obogatiti prehranu sirovom hranom.

„Pro” dijeta sirovom hranom:

• bulk vitamina (osobito antioksidans akcije) na temperaturi iznad 40 počinje kolaps, jedući sirovu hranu, vitamine odjednom u tijelo,
• normalizira probavu. Obilje vlakana i dijetalnih vlakana pomaže u normaliziranju stolice, od prehrane sirovom hranom se ne dogodi zatvor, hemoroide i drugih bolesti,
• jačanje zuba i desni. Uporaba sirovog voća i povrća pomaže ojačati zube i desni, on nestaje, zadah iz usta.
• Zbog obilja vitamina i minerala mijenja ten, jača krvne žile, povećava vitalnost tijela.
• štedi vitka. Jesti sirovo voće i povrće je lako izgubiti težinu i održavati tanak lik. Dobitak dodatnu težinu, jesti bobice, voće i povrće je gotovo nemoguće, kalorijska sadržaj ovih proizvoda je vrlo niska.

Čini se da je toliko sirova hrana ishrana donosi dobro zdravlje, još jedna neupitna prednost je činjenica da se minimizira vrijeme za kuhanje, nije potrebno da se kuhati, pržiti, gulaš, ispeći. Ipak, postoji i oštećenje sirovom hranom dijeta.

Štete na sirovom hranom dijeta:

• mahunarke (grah, grašak soja et al.), koji su glavni izvor proteina u sirovom obliku vrlo trudnousvoyaemy, probava u želucu, mogu formirati toksina. Dakle, redovita konzumacija takvih sirovih namirnica može uzrokovati ozbiljne ozljede.

Šteta sirova hrana vidljivo u nazočnosti brojnih bolesti probavnog trakta (ulkus, gastritis), sirova obroka bogatog vlakno može iritirati oštećenu sluznicu probavnog sustava, uzrokovati probavne smetnje, nadutost.

Liječnici preporučuju da se uključe u sirovom hranom samo za odrasle, s relativno zdravom probavnom traktu. Djeca, starije osobe, trudnice i dojilje majke ovog izbornika treba biti napušten, ili uz sirove hrane uvesti toplinski obrađenog (nešto do 40% od dijeta koja se sastoji od termički obrađena hrana).

Sirova hrana ishrana i stvarnosti našeg vremena

Unatoč važnosti ove metode hranjenja, prehrane sirovom hranom ostaju vjerni našem vremenu, to je vrlo teško, a posebno stanovnici velikih gradova. Većina voća i povrća koje nudi na prodaju, obrađuju različitim pesticidima, kako bi neutralizirala da voće i povrće preporuča se isprati s kipućom vodom. mlijeko i mliječnih proizvoda, koji dolaze na prodajnim mjestima, ispitan pasterizaciju, što je toplinska obrada.