Salata sa rukolom - 10 recepti

Video: RUKKOLA. Vrlo jednostavno! i ukusna salata!

Izvorni salate s rukolom, svjetlo i delikatna, u mogućnosti osvojiti i najzahtjevnije gurmanski s prvim kušanjem. Ranije ovaj jedinstveni biljka se koristi samo kao vitamina i dodatak prehrani domaćih životinja i ptica. I danas, rijetka gurmanski odbija priznati da je raketa - to je odličan začin nadopunjuju salate i jela od mesa i peradi sa svojim mirisom, a obogaćuje svoje ljekovitosti.

Na nepcu, ova biljka je malo podsjeća na loboda je tako poznato da nas, a ima i nježnu senfa aftertaste s notama orasima i paprom. Prednosti rukolom može sastaviti legende - snižava razinu šećera u krvi, tonizira cijelo tijelo, jača krvne žile, povećava razinu hemoglobina, pomaže dobili osloboditi od viška kolesterola i normalizira metabolizam. Također rukolom ima dezinfekciju, iskašljavanje, diuretik, poboljšava imunitet, sprečava razvoj raka, lijek prehlade. Ova biljka - prirodni afrodizijak, optimizira rad probavnog trakta, čisti tijelo.

Iako je raketa, te je prisutan vrelo vitamina, minerala i vlakana, ljudi s teškim jetre i bolesti bubrega, kao i alergije i trudnice trebaju primjenjivati ​​ovaj kulinarski sastojak s oprezom. To treba imati na umu da je u pripremi biljke ne treba rezati i suza na komadiće. 100 grama rukolom iznosio samo 25 kalorija, pa se može smatrati dijetetski proizvod.

Ukusna salata sa rukolom - korak po korak recept fotografijama

Za ovo jelo možete koristiti i druge vrste salata, različite kombinacije voća, različite razmjere. To može biti kuhana s marelicama i trešnjama (trešnje). Savršeno za salatu s rukolom bilo nadmetanje mesa. Međutim, bez njega se može učiniti ako postoji neka vrsta ricotta sira.

Ovi recepti s rukolom - božji dar za svakog kuhara, jer možete vrlo brzo kuhati salata već ono što je u vašem hladnjaku, a ne posebno branje nešto egzotično. I to će izgledati lijepo i lako se apsorbira!

Sastojci za jednu porciju:

• 50 grama kuhanog pilećeg mesa;
• pet ili šest marelice i šljiva;
• žličice balsamico octa i biljnog ulja;
• rukolom, sol, timijan.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na „roštilj” način, do 160 stupnjeva.
2. U obmytyh voće, rezati na pola, izvadite koštice.
3. Stavite ih u tavi (oblik za pečenje). Sipati ulje pomiješana s octom i soli. Pokušajte, to ispada. Ne zaboravite da je voće rasporediti svoje sokove. Možda nije potrebno da požure i dodati im puno tekućine? Bolje ikad, miješanje sve sastojke u završnoj fazi, više nego eksperimentirati s uljem i octom, ako se ukaže potreba. Operite timijan, posuti ih povrća.
4. Pošaljite ih ispeći (10-15 minuta).
5. Narva rukolom čiste ruke.
6. Stavite ga u zdjelu, ona staviti komade mesa.
7. Samo doći do željenog stanja i voće. Uklonite timijan i šljive i marelice formirao transfer umak u zdjelu. Lagano promiješati cijelu masu. Provjerite da ima dovoljno tekućine.

To je sve, sa rukolom salata čekao svoj trenutak slave!

Salata sa rukolom i rajčice

Okus kombinacija rukolom i rajčice je nevjerojatno uspješna, ali je poznato da čovječanstvo davno, jer je salata s tim sastojcima - ali s dodatkom sira - priprema u starom Rimu. Poznati talijanski pestom itekako nadopunjuje ukusan jelo, ali u tradicionalnoj recepturi, u pravilu, se koristi kao punjenje maslinovog ulja. Unaprijed isjeckan salata sastojci s rukolom širenja u prozirnom spremniku slojeva, a samim očima to je već u stanju pokrenuti nečovječno apetit.

Salata je vrlo ukusna i jednostavna za pripremu, moguće je dodati još jedan nacionalni talijanski začin - bosiljak i češnjak, sok od limuna, pinjola. Varijacije uspješnu salata s rajčicom i rukolom postoji toliko mnogo, i, po želji, možete izmisliti i svoju vlastitu verziju. Ovo je tipičan talijanski jelo izgleda posebno impresivno, ako ga ukrasite s grančice rukolom, trešnja rajčice polovice, sitno sjeckanog parmezanom.

Recept za salatu s rukolom i kozice

Ova izuzetna poslastica ukrasiti bilo koji obrok - i svakodnevno i svečano. Rukole ide dobro s kozicama, a rezultat je svjetlo, duhovit i nevjerojatno ukusna. Atraktivan izgled ovog salata i njegovih bogatih nutritivnih kvaliteta učinili su mu omiljeno jelo mnogih gurmana širom svijeta.

Ne morate potrošiti mnogo vremena u kuhinji ugoditi obitelji i prijatelja kao izvrstan prilog uz rukolom - dovoljno dodati u primjeni čini rajčice, ribani češnjak, maslinovo ulje, sol i umak od soje. Škampi salata je potrebno unaprijed pržiti u tavi nekoliko minuta, podsolit, dodajte umak od soje i češnjak. Salata sa rukolom, možete dodati malo balsamico ocat, pinjole, tvrdi sir, ribani na fini ribež ili avokado. Ako ste planirali neku romantičnu večeru, a zatim češnjaka najbolje napušten.

Jednostavna ukusna salata s rukolom i pinjolima

Kao što ste već primjetili, tako hranjiv i ukusna sastojak za salate, kao pinjolima, rukolom kombinaciji s stvarno savršen. Ovo jelo je nemoguće zamisliti bez komponente kao što su mozzarella sira (ili parmezana, feta sir), cherry rajčice, slatki senf, maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, ocat, sol, papar. Sir je obično narezane i kockice, rajčice izrezati na pola i bolje. A pinjola će biti vrlo poseban ako se lagano pržena. Ogromna popularnost danas, tzv Kalifornijski salata sa rukolom, koji je dodao da je slanina, provansalski bilja, vinskog octa i plavog sira.

Video: Salata sa prženim repa, kozjeg sira i kruške [Recepti iz receptora]

Salata sa rukolom može i treba dodati kuhano škampi, med, češnjak, repu, kiselo vrhnje ili majoneza, svježi bosiljak, timijan, peršin, limun, naranče i njihove sok, avokado, Parma pršut, ananas, maline ili sirup od bobica, bilje (kopar, peršin, salata), zrele kruške - ovisno o odabranom receptu. Probajte, eksperiment, i zapamtite - salatu s rukolom i pinjolima ne može biti u mogućnosti odrediti okusa. Vrlo zanimljiv okus osjeti mogu se dobiti primjenom u pripremi ovog jela nije svježe i sušenim rajčicama.

Kako pripremiti salatu s rukolom i piletine

Salata s piletinom i rukolom će zaista divan, i napraviti neki poseban napor da to učini nije nužno. To je nevjerojatno, ali za ljubitelje ovog ukusnog i korisnog bilja, koji su u svijetu puno, dobro i predjelo rukolom, maslinovo ulje i kap balsamico octa. Međutim, ako dodate natječaj piletina, rezultat sigurno neće ostaviti ravnodušnim.

Video: Salata od rukolom "sastav proljeće"

U ovo jelo može se staviti još i mekani sir, cherry rajčice, kuhano jaje, provansalski bilja, senfa, paprike, indijskih oraščića, mandarine, riže ili heljde, borovnica plodine, bademi, bijelo vino, tjestenina, konzerve kukuruza, mango, rotkvica , ananas, kruške, mrkva, krastavac, cimet, šafran, ružmarin, sok od naranče, jogurt, svježe metvice, sušene bosiljka, javorov sirup, med, jogurt, češnjak, gljive, češnjak, majoneza, jagode, salata, luk, avokado i mnogo više - to sve ovisi o receptu i vašim osobnim željama. Za takav srdačna i hranjivih salata sa rukolom ne treba nikakve dodatne meso jelo ili prilog.

Ukusna salata s rukolom i jetre

Ovo jelo je siguran na svoj ukus - u većini slučajeva to može biti isporučen u toplom stanju, a na taj način mijenja cijeli obrok, i mogu vam savršeno zagrijati u bilo koje doba godine. Salata sa rukolom kušati barem jednom, to je već nemoguće zaboraviti joj malo kiselo, orašasti okus, a ako dodate piletinu ili jetre bakalara - a je dobiti pravu poslasticu.

U ovo jelo, u pravilu, dodati šipak sjemena, jabuke, med, paradajz, začini, bilje, kuhani krumpir, jaja, balsamico ili vinski ocat, paprike, sok od naranče i limuna ulje, masline, gljive, Portobello, kamenica, gljive, bijeli gljive, pinjola i drugi, ništa manje ukusan sastojaka.

Recept salata sa rukolom i mozzarellom

Jedite snack s mozzarellom i rukolom ništa manje zadovoljni - to sir, koji je došao do našeg stola ravno s juga sunčanoj Italiji, nevjerojatno dobro u sebi, au kombinaciji s nježnim, duhovit rukolom i potpuno otkriva sve aspekte njegovog tako istančanog ukusa. Za pripremu salata zasigurno ćete je potrebno za maslinovo ulje, limun, rajčica, pinjolima i indijski oraščić i začina - U pravilu, sušena bosiljka, papra i soli.

Moguće je pripremiti salatu s rukolom i uz dodatak krastavac, luk, i sezone sa senfom i svjetlost meda umak. Jelo se priprema brzo i jednostavno, i jesti najbolje je odmah nakon pripreme. Tu je vrlo originalan recept za salatu s rukolom i mozzarellom, koje su primijenjene, te paste i sušenim rajčicama i konzervirane tune i slatke paprike.

Recept Topla salata sa rukolom

Uživajte u toplu salatu s rukolom je jako lijepo, jer ovo jelo je siguran da vam i vašoj obitelji miris ljeta. Na primjer, možete pripremiti aromatičnu salatu s maslinovim uljem, crnog vina, pirjanim teletine, cherry rajčice, med, gljive i jedinstven Balsamico umak. Ne manje od dobrog rukolom salata sa topljenog sira, gljiva i paprike.

Recepti Topla salata sa rukolom na World Wide Web u velikom mnoštvu, i glavna stvar - kako bi pronašli točno onu koja će vas i vaše najmilije molim za dugo vremena. Ne uskratiti sebi užitak i pokušati zagrijati snack s dodanom ćufte tucked umaku od đumbira brusnica i drugi, ništa manje ukusan delicije.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator