Nuggetsi kod kuće - Piletina recepti

• Klasična nuggets
• Pileći Nuggets sa sezamom
• Pileći Nuggets u umaku od jogurta-rajčice
• Pileći Nuggets sa sirom

Nuggetsi se pojavila u 1850. Ime predjelo je zbog sličnosti sa zlato nuggets, u obliku i boji. Priprema ove nuggets piletine brisket.

Nuggetsi Kuhanje je vrlo jednostavan kod kuće. Dobili su korisne. Uostalom, u kući nema hrane konzervansa, aroma i drugih opasnosti. Obaviti kod kuće nuggets može biti predjelo za dolazak gostiju ili za kompletnu večeru s prilozima i salatama.

Klasična nuggets

U svijetu postoji više od stotinu recepata za kuhanje nuggets, ali najpopularniji je klasični recept Nuggets kod kuće.

sastojci:

• za panir mrvica - 150 g;.
• 2 jaja;
• 700 g pile dojke;
• '50 brašna
• osuši češnjak - žličica;
• biber i soli.
• 400 ml. ulje.

Priprema:

1. Osloboditi od prsne kosti i kože, izrezati na tanke, ali velike komade.
2. Umutiti jaja sa vilicom ili miješalica.
3. Pripremiti prvi panir smjesu brašna, sol, papar i češnjak osuši.
4. Pospite mrvice kruha u zasebnu zdjelu.
5. PANEER pileći komada u smjesu brašna i začina, a zatim u jajima, i potom u krušne mrvice.
6. Komadi se šire na rezanje odbora, uklanjanje viška mrvice, tako da ne spali ulje.
7. Pržiti do zlatno smeđe Nuggets. Posuđe za kuhanje, izaberite iz visokih strana, kao dijelovi moraju biti potpuno u pečenje uljem i dobro temeljito.
8. Stavi na papirnati ručnik spremni nuggets ukloniti višak ulja.

Kod kuće, ovi Nuggetsi su dobiveni kao McDonalds, pa čak i bolje, jer su prirodne. Poslužite nuggets s umakom, svježe salate ili prilozima poput pire krumpira ili pomfrit.

Ako želite, tijekom pripreme kruha u mješavinu brašna dodati začine po ukusu.

Pileći Nuggets sa sezamom

Kao što se može uzeti breading krušne mrvice i sezam. Pileći Nuggets kod kuće će se pretvoriti hrskava. Krušne mrvice ne mogu kupiti i kuhati sami, nasjeckani osušeni kruh u blender ili koristiti oklagija.

Video: Božićni recepti Pileći Nuggets s hrskavim početnu recept

sastojci:

• 2 jaja;
• 400 g pilića;
• '20 sezamovo;
• '40 krušne mrvice;
• senf - žlica;
• brašno - 2 žlice umjetnosti,.
• biber i soli.

Kuhanje koraka:

1. Pomiješajte jaja, dodati senf i začine, dobro tuku s tanjura.
2. U zasebnu zdjelu sipati u brašno, krušne mrvice i sezam s.
3. Mali komadi izrezati filete i posolite i miješajte rukama.
4. Komadi uvaljati u brašno, zatim u jaja i krušne mrvice i sezama krekeri. Kosti komada tako da su na svim stranama u tijesto.
5. Pržiti Nuggets duboko pržena ili tavi.
6. Gotovi dijelovi prvog širenja na papirnatom ručniku.

Ako želite Nuggetsa okrenuo svijetle narančaste kore, umjesto da koristi kukuruzno brašno.

Pileći Nuggets u umaku od jogurta-rajčice

Možete kuhati kod kuće ne samo nuggets, pohani, a umak, koji će učiniti meso više nadmetanje i mekom. Priprema nuggets kod kuće traje najmanje vremena.

Potrebni sastojci:

• 5 žlice pasta od rajčice;
• 4 file komada;
• 200 g krekeri za breading;
• pola šalice jogurta prirodnog;
• 3 češnjaka;
• papar, sol;
• 100 g brašna
• hrpa svježeg kopra ili cilantro.

Priprema:

1. Grudi isperite i skinite kožu i kosti. Izrežite na kriške.
2. U dva zasebnu zdjelu, pospite krušne mrvice i brašno.
3. Pripremite umak: Operite i osušite zelje, nasjeckajte. Pomiješajte jogurt, rajčica, bilje i začine, dodati iscijeđeni češnjak.
4. Umiješajte umak i pokušati soli.
5. Jakih kostiju Nuggets u brašno, zatim u umaku i krušnih mrvica.
6. Fried je ležao na tanjuru, položenu papirnatim ručnikom.

Umak ispada vrlo ukusna, a paradajz paste i mješavine s jogurtom. Zeleni daje okus i nadopunjuje okus. Ako ste jogurt nije pronađen, zamijenite ga s vrhnjem.

Pileći Nuggets sa sirom

U receptu umjesto krušnih mrvica koriste slanih krekera, što je pogodno za nuggets kao tijesto. Priprema kod kuće nuggets na ovaj recept sa sirom.

sastojci:

Video: Kako napraviti piletinu nuggets | Kako kuhati Pileći Nuggets

• 100g slani krekeri;
• 2 file dio;
• prstohvat mljevenog papra;
• '70 sira;
• 2 jaja.

fazi izrade:

1. Prolaze kroz ribež za sir, razbijen u komadiće krekera. Spojite sastojke u hrani procesor i samljeti u mrvice.
2. Operite filete i izrezati na komade.
3. Umutiti jaja i papar. Sezona sa soli.
4. Pustite komada u smjesi od jaja i začina, uvaljati u krušne mrvice.
5. Pokrijte pečenje pergament i mjesto komada mesa.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite Nuggets oko 20 minuta.

Komadi mesa, pečene u pećnici, ne dobiva kao što je masna se prže u ulju. Nuggetsi, kuhana u pećnici, pa čak i kod kuće, to je sigurno dati djeci.