Zdrava prehrana bez ograničenja i dijeta

Zhirofobiya i epidemija pretilosti

„Žao mi je, ali to je istina. Kolesterol je smrtonosna. Odbaci masnoće mlijeka. Odbacite ulje. Odbacite meso mast ... "

26. ožujak 1984. Od sada, pri pomisli debelih Amerikanaca trebali drhtati od straha. Ime i početak glavnih radova Vrijeme raspršuje posljednje nedoumice. Ona je reagirao i fotografije na naslovnici tužno doručka: pečena jaja oči i usta bekonovy obećavaju strašan početak dana. Naslov objašnjava ostatak: „kolesterol. A sada loše vijesti”

Danas u „Neplodnost intelektualnog slijepu ulicu”, gleda na stotine milijuna Amerikanaca su masnoće, potrebno je da se osvrnemo na 26. ožujka 1984.

Što su mediji izvijestili, začudo, bila je rezultat kliničke studije lijeka. To je izvijestio da je ovaj lijek normalizira kolesterol i smanjuje rizik od infarkt miokarda. To je prva studija koja je konačno, nakon mnogih neuspješnih pokušaja, bio u mogućnosti potvrditi moderan teoriju o opasnostima od masti. Teorija, za koju su mnogi političari, znanstvenici i lobisti riskirali svoje karijere. A sada je došlo njihovo vrijeme. Ali ako su pogriješili?

Zdrava prehrana bez ograničenja i dijeta

Pretpostavimo da neki pilula smanjuje rizik od infarkta miokarda u kardiovaskularnih bolesnika, ali ako se pokaže da je low-mast dijeta pomoći će svi Amerikanci postanu zdraviji?

Naravno da ne. zastrašiti stanovništvo kampanje bio je mjerilo. Nitko nije znao što će se dogoditi nakon toga. Stojeći iza nje političara i znanstvenika mora biti motivirano najboljim namjerama, ali su također vjerovali da cilj opravdava sredstvo. U svom uvjerenju, oni su ignorirali znanstvene dokaze. Ali danas, zaključak je očito za nas. Kralj je gol. Samopouzdanje se ne može zamijeniti dokaz.

Ali, u stvari, oni su igrati rulet - stavljajući na kocku zdravlje cijelog zapadnog svijeta. Oni su stavili sve na crvene i veliki rizik. Kako se to dogodilo? Još uvijek se vratiti na to, ali prvo neka nam čine jednu važnu pojašnjenja.

Jedu manje masne hrane - dobro, da to može biti opasno, što reći. Može biti opasno, „manji broj” što drugo - naravno, ako osoba nije na ekstremne iscrpljenosti?

Nakon što je povučen iz prehrane neke proizvodu, morate ga napuniti s nečim drugim. Naravno, ako nećeš gladovati. Smanjenje masnoće, trebali jesti više ugljikohidrata. jer masti i ugljikohidrata - glavni izvor energije. Proteini i alkohol - također, ali u manjoj mjeri.

Ako jedete manje masnoća, tako da jedete više ugljikohidrati. To je neizbježno. samo nema ugljikohidrata? Kad su Amerikanci bili preporuča jesti manje masti, koja proizvodi su zamijenjeni ovaj važan izvor energije? Mislite li da su hranjene isključivo na grah i klice? Ili ... nove jeftine hrane, šećera i brašna proizvodi, koji se dramatično povećavaju razinu glukoze u krvi i hormon inzulin je odgovoran za pohranu masnoće?

Nova pravila igre su na ruku prehrambenoj industriji. Proizvođači prehrambenih proizvoda trijumfirao. Od ranih 1980-ih, oni su bili u mogućnosti da svoje proizvode od najjeftinijih sastojaka, šećera i škroba, razrijeđen s vodom, pomaži prehrambenih dodataka i skupo prodati novi modni brend „svjetlo” sulivshey sve zdravlje i blagostanje. Bušenje maskira okus kao hrana šećer, sol i arome.

Danas vidimo što je izgledalo na Zapadu, teška eksperiment u univerzalnoj odmašćivanje. To je strašno prizor. Radi se o ovom epidemija pretilosti i tzv metaboličkog sindroma, koji se s pravom može nazvati Zapadna bolest. Držite se s njima i drugim novih bolesti našeg vremena.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan