Jalapeno paprike - ljuti umak sa svojstvima ljekovitih

U ovom članku ćete naći sve o činjenici da je ovaj jalapeno paprike koje su njegovi članovi, što ima ljekovita svojstva, kako bi ga koristiti u kuhanju i kome je to štetno.

Klasičan sastojak američkih i meksičkih jela je jalapeno paprika.

Unatoč prilično intenzivan okus, ovaj začin je naširoko koristi u Europi.

Kuhari tvrde da je lavovski dio uspjeha pripada popularizaciji brze hrane.

Međutim, začin naći uspješnu primjenu u jelima koja se odnose na zdravu prehranu - to je dio umaka, mahunarke, povrće, jela od mesa.

Jalapeno paprika - korisna svojstva i primjena

Botanički referentni biljke

Jalapeno je vrsta chili paprike. Raznolikost se uzgaja u Meksiku, u državi Veracruz.

To nedovoljne biljka, koja raste više od 25-35 plodova.

duljina skupine obično ne više od 5-9 cm, kada se poljoprivrednici pokušavaju da ih pokupi u zelenom putu.

To je zato što su crvene paprike smatra loše kvalitete - oni izvoze.

Kemijski sastav biljaka

Proizvod je doslovno pun korisnih komponenti. To uključuje vitamin E, P, askorbinsku kiselinu, A, B2, B6,

Osim toga, mahune sadržavati:

• šećer,
• esencijalna ulja
• havitsin,
• karoten,
• piperidin,
• Kapsantin,
• capsorubin.

Mineralna smjesa su kalcij, fosfor, kalij, željezo i magnezij.

 U ljekovita svojstva papra i njezin utjecaj na organizam

Osim odličnih organoleptičkih svojstava, jalapeno ima neosporne zdravstvene prednosti:

Stabilizacija i oporavak proizvodnje želučanog soka.

Aktivni sastojci proizvoda poboljšati probavu i potaknuti apetit, ali u nedostatku kontraindikacije.

Povećana probavljivost bjelančevina obroka, a to nije mit.

Nutricionisti su bili u mogućnosti dokazati da su enzimi koji se nalaze u chili paprike, promicanju brzog cijepanja proteina, što uvelike poboljšava probavu teških jela.

Ubrzanje određenih metaboličkih procesa koji mogu utjecati na gubitak težine.

Zasićenost tijela s vitaminima.

Vitamina i minerala sastav je posebno korisna u off-sezoni i zimi. U hladno jesti topli duhovit-začinjena jela su posebno lijepo.

Koristi se u kozmetičke svrhe

Osim utjecaja na fiziološkoj razini, a poznato je za kozmetičke učinak.

1. Paprika je učinkovit kao lijek za gubitak kose, sastavnih omote celulita kade s antibakterijskim učinkom.
2. Ljekoviti kupke s tinkturom od jalapeno pomoći dobili osloboditi od pretjeranog znojenja nogu. Međutim, tretman hiperhidroze treba provoditi pod liječničkim nadzorom.
3. Ekstrakt Papar pomaže poboljšati cirkulaciju vlasišta. Aktivnost duhovit čili celulita odavno dokazano medicinskih istraživanja.
4. Nadalje, tinkture i ekstrakti na bazi papra mogu poslužiti kao osnova za losioni zglobove, neurološke boli i rastresenosti kao sredstvo zagrijavanja. Ovaj princip se provodi u farmakološkim sredstvima, kao što su „Kapsikam” mast, itd

Koristi se u kuhanju i izbor začina

Jalapeno paprike umjereno - sredneostroy - jetkost, njegova svojstva okusa opisan samo ako je u zahvaćenom poluspelom obliku.

Kuhanje je vrlo rijetko svježe mahune koriste, oni su obično dostupni u kiseli ili sušene.

Stoga, izbor bi trebao biti omiljen holistički zelene mahune koje se mogu vidjeti savršeno u marinadi.

Iskusni kuhari, koristeći neke od voća, može primiti različite okusa:

• Na primjer, uklanjanjem zid, zadržavanje sjemena, doseći umjereno ozbiljnu kiselo naknadni okus.
• Unaprijed kiseli paprike kiseliji „toplo”, što je optimalno za pripravu umaka, gravies na rajčica i povrća zavoje.

U gustoj višekomponentnih meksikanskihblyudah jalapeno mijenja okus od ugodnu toplinu u srednezhguchego koja doprinosi održavanju apetita i bolju probavu teških bogate hrane.

Međutim, oni ljudi koji nisu navikli jesti gori vruće paprike, te bi trebao početi s malim količinama.

Dodavanje papar u hrani?

Papar, izrezati u male komadiće, uvodi u posudu za pet minuta prije kraja kuhanja.

Kod kuće, možete postaviti kriške začina u punjenju pizza, buritos, rajčice juha.

Što se događa?

Ovaj začin savršeno u kombinaciji s drugim vrstama paprike, bilje, mladi luk i peršin.

Korisne od jalapeno paprike - video

U ovom video ćete naučiti kako jalapeno paprike pomaže smanjiti glavobolju !!! Gle, to je zabavno!

Moguća opasnost od štete i kontraindikacije paprika

U slučaju da je meksička proizvod se koristi u nekontrolirani, prekomjerno povećava rizik od bolesti probavnog sustava.

Osim toga, ljudi koji su skloni razvoju alergije na hranu treba pažljivi kada primarni korištenje jalapeno.

Papar apsolutno je kontraindicirana u bolesnika s akutnim obliku gastrointestinalnih lezija, ulcers.

Oni koji su s problemima bubrega i jetre dijagnosticira, preporuča se umjerena konzumacija proizvoda.

Začinjena hrana ne bi trebala biti uključena u prehrani djece i žena u državi.

Liječnici mogu zabraniti jalapeno paprike u određenim vrstama kardiovaskularnih bolesti.

U zaključku, treba napomenuti da je samo umjerena uporaba proizvoda će dati blagotvoran učinak na tijelo.

Kupi pravi suhe jalapeno paprike mogu biti ovdje