Kardamom: korisna svojstva i kontraindikacije

Egzotični začin zove kardamom dolaze nam sa Istoka. Možete ga koristiti, ne samo dodavanje začina jela - korisna svojstva kardamom su poznati drevni iscjelitelji koji koriste ovu biljku za liječenje pacijenata. Biljka je veliki afrodizijak i ima izvrstan, izvanredan okus. Kardamom je uključen u popis najskupljih začina, au davna vremena je „zrna raja” uzgaja samo u luksuznim vrtovima Babilona.

Kardamom - egzotični začin, savršen afrodizijak i „gori” lijek za mnoge bolesti

Korisna svojstva kardamom su opsežne, jer sadrži velike količine hranjivih tvari i elemenata u tragovima potrebnih za tu osobu.

Pripravak se sastoji od kardamom:

• Na, K, Ca, P, Mg;
• Zn, Fe, Cu,
• Vitamina grupe C, B6, A, B2, B1, B3;
• niacin;
• Eterična ulja;
• Proteini, ugljikohidrati, masti;
• Vlakna.

Znanstvenici su dokazali da je tvar koja je bogata kardamom, imaju na tijelu izuzetno blagotvorno djelovanje. Oni inhibiraju štetne crijevne flore, poboljšati probavni proces, doprinose dobrom apetitu.

Na prodaju možete pronaći nekoliko vrsta kardamom: bijela, crna i zelena

Postoje tri vrste mirisne kardamona:

1. Bijela (Siam) - ima vrlo delikatan okus i ugodan miris, vanjska ljuska ima svijetle sivo-smeđe nijanse. To se koristi u kuhanju i parfeme.
2. Crno - najviše akutni oblik kardamom, naširoko koristi u tradicionalnoj kuhinji na istoku. Koristi u kuhanju, kao i mirisne aditiva u kave i čaja. U medicini začin koristi se za uklanjanje manjih upale i vrijeme toksina.
3. Zelena - najčešći tip kardamona. Koristi se u medicini, kuhanje i sadrži veliku količinu eteričnih ulja. Mljevenje tendenciju da se brzo gube aromu, stoga je potrebno provesti brušenje neposredno prije upotrebe.

kontraindikacije kardamom

Spezia ima jak miris i opor okus, tako da je dijeta najbolje ga je uvodila postupno dodajući minimalni broj dodataka jelima. Ljudi skloni alergijskim reakcijama, kojih se treba pridržavati kontraindikacija kardamom, te u slučaju nepoželjnih osipa treba prestati uzimati.

Kardamom je kontraindiciran u sljedećim slučajevima:

• Tijekom trudnoće i dojenja;
• U čira na želucu;
• U akutnoj gastritis;
• Djeca mlađa od 12 godina;
• Ako ste preosjetljivi komponente začina.

Optimalna doza egzotičnih začina - 1/3 kavu žlicom. Dio ovisi o dobi i zdravstvenom stanju osobe

Osobe s navedenim bolestima, djece i trudnica, ne samo trebali izbjegavati ovaj začin u jelima, ali i da se odrekne i biljni čajevi sadrže kardamom.

Ne smijemo zaboraviti doziranje začina, kao i zdrave osobe u velikom broju kardamom može biti štetno. Optimalno posluživanje - 1/3 minijaturni kava žlice.

Kako korisno kardamom

Prekrasan miris i tangy začini okus cijenjena u cijelom svijetu. Kardamom je dodan mesa i povrća, koji se koriste za pečenje i slastice. Korisna svojstva kardamom dobro su poznati u području medicine, a na istoku dugo održao jedinstven lijek za dobivanje osloboditi od mnogih bolesti.

U terapeutske svrhe, začin se koristi u takve bolesti:

• Slabljenje imuniteta;
• Kašalj, bronhitis;
• Loša probava, nadutost, kolitisa, poremećaja crijeva;
• hipotenzija;
• Prehlade i virusnih bolesti;
• Visoki kolesterol;
• Mučnina, povraćanje;
• Povreda srčanog aktivnosti;
• Propadanje vitalnosti;
• migrena;
• Depresija, menstrualnih poremećaja u žena, nesanica;
• Kao diuretik.

Kardamom se može koristiti kao afrodizijak za poboljšanje rada muška potenciju i seksualnu želju

Liječnici postaviti još jedan uzrok zadah iz usta. Ispostavilo se da je uzrok kolonija parazita u tijelu brzo razvija ... pročitaj više >>>

No, ova jedinstvena korisna svojstva kardamom ne postoji kraj. Ovaj začin je odličan afrodizijak, povećava potenciju. Na uzbudljivo djelovanje kardamom je poznat svim orijentalnim ženama koje ladicu svojim partnerima mirisni napitak s kardamom, vanilije i cimeta za obnovu muške snage i seksualne energije.

Kava s kardamom

Osnažujući jutarnju kavu, ako dodate kardamom na njega, dobiva jedinstven okus, nadahnuti i napuniti tijelo energijom. Ova vrsta kave je posebno popularna na Istoku, gdje se začini često rezonirati s pićem, što ih čini okus i bogatstvo. Prilikom kuhanja možete dodati mljevene kave kardamom, i to je bolje da ga ostavite u svom prirodnom obliku i ekstrakt prije pijenja.

Za pripremu klasični piće treba poduzeti:

1. 200 g pročišćene vode;
2. 1/4 h. L. kardamom sjeme (dostupno u obliku čestica);
3. 2 h. L. arabica (kave bilo prirodno);
4. Sol na vrhu noža.

Dokazano je da neutralizira učinke kofeina kardamona

Kava s kardamom ima jedinstvena svojstva - to umiruje živčani sustav, spriječiti depresiju i raspoloženje poboljšana. Piće je u stanju vratiti jasnoću uma, umiriti, osvježiti dah, pa čak i pomoći tijelu dobili osloboditi od viška težine.

Takav aparat je diaphoretic, Imunostimulirajuće iskašljavanje, savršeno bori protiv prehlade. Piće dobiva poseban okus, ako je zrno kardamona i aparat za mix i samljeti u jednom koraku.

Čaj sa kardamom

Ova prekrasna piće stoljećima koristi za liječenje želučanih bolesti, živčanih poremećaja i cijelo tijelo toniranje. Često čaj s kardamom dodati ostale začine Istoka - đumbir, klinčić, kumin, korijander. Učinkovitost Redovita konzumacija, začinjena čaj ima ljekovit učinak na ljude, jača imunološki sustav, puni zdravlja i vitalnosti.

Veliku popularnost i slavu čaj s kardamom kupljen u jugoistočnoj Aziji, Africi i Indiji. U Rusiji, ovaj napitak je u potražnji, posebno tijekom zime. Čaj pomaže toplo hladnih dana i pomaže tijelu u borbi protiv prehlade i virusa.

Čaj s kardamom je korisno za želučanih bolesti, za jačanje imuniteta, prehlade

Postoji nekoliko recepata za izradu ukusnog napitka:

Klasik. Kuhati pročišćena voda (500 g) se stavi u njemu kardamom četiri zrna, kuhati 2 minute. Dodajte 1-2 žlice crnog čaja bez aroma, limuna, sipati oko 15 minuta, a zatim procijedite piće.

Med i mlijeko. Pola litre čiste vode treba uzeti tri suho zrno kardamona i kuhati na laganoj vatri 2-3 minute. Piće se mora inzistirati i naprezanje. Nastala infuziju dodaje se zeleni ili crni čaj piti začina med, šećer i limun. Mlijeko može biti dodan za mekoću.

Sa začinima. Ovaj čaj ima učinak zagrijavanja, i to je bolje koristiti hladne zimske večeri. Za pripremu okusom piće potrebno je poduzeti niz začina: kardamom dva zrna, komad đumbira, napola suhe štapiće cimeta. Začini kuhati na laganoj vatri oko 3 minute, ocijediti, dodati 1/4 naranče ili limuna klina.

ulje kardamom

ekstrakt biljke ulje je prirodni način da se učinkovito riješiti žgaravice, mučnina, probavne smetnje i drugih probavnih bolesti. Aromatski ulje se koristi za inhaliranje u bronhitis, kataralni grla i bolesti.

Kardamom je naširoko koristi u aromaterapiji. Bogati miris začina okrepljuje, ublažava grčeve, grije. Možete koristiti eterično ulje kardamona za opuštajuće kupke. Ovaj postupak će ukloniti napetost će oblikovati tonusa mišića i dati mir i opuštanje. Međutim, dodajući ulja u vodi bi trebalo biti kontra majstor kardamom i primijeniti ih u ograničenim količinama. Ako premašiti doza može biti osip i iritacije na koži!

Kardamom ulje se koristi u aromaterapiji, kozmetici, za pripremu aromatičnih kupki

Kardamom ulje ima analgetski učinak te se uspješno koristi u mišićnim grčevima, bol u zglobovima, reumatskih bolesti. Dobro pomoć začin s mirisom ulja tijekom prehlade za smanjenje glavobolje, bol, začepljenje nosa, kašalj.

To daje dobar račun tog ulja u Kozmetologija. Aromatični ekstrakt se koristi kao sastojak u proizvodnji tonike, kreme i maske. Takve brige objekti hrani epidermu, poboljšavaju tonus kože, ton i obnavljanja kože izgubila elastičnost.

S posebnim štovanjem na kardamom su ljubitelji duhovne prakse - Ayurveda specijalista. Ovaj začin se smatra svijetla i čista energija koja se može aktivirati mentalne procese, da se očisti tijelo, da spasi ljude od negativnih emocija. Kardamom miris donosi sklad, sigurnost, blagostanje, ozdravljenje optužbe vedrinu i mir.

Unatoč svim tehničkim svojstvima kardamona, na prvom korištenju ovog začina, poželjno je biti upoznat sa svojim kontraindikacija. Ne treba zaboraviti da je ovaj začin ima posebnu jetkost i ne preporuča za konzumaciju za trudnice i djecu. Uvijek biti svjesni prave doze kardamom i dobiti samo u specijaliziranim trgovinama.