Kako kuhati jajima

• Kako najbolje kuhati prepelice jaja? neke nijanse
• Kuhanje prepelice jaja. Korisni savjeti i recepti za ukusna jela

Sada raznolikost proizvoda na policama je zaista impresivna. Ipak, najviše praktične domaćice vole kombinirati u jedan jelo izvrstan okus, miris i maksimalnu korist za organizam. Zato je bogata vrijednim tvarima, aminokiselinama i vitaminima, prepelice jaja su rastuća potražnja na tržištu.

Gotovo svatko može priuštiti da jedu prepelice jaja na redovnoj osnovi, ali ne sve učiniti. Razlog je jednostavan: ljudi ne znaju kako najbolje kuhati jaja prepelice s kojima su optimalno u kombinaciji, što su salate, s jajima prepelice.

Saznajte više u video prepelice jaja i njihove prednosti:

Tako da znam da se mogu pripremiti iz jajima i kako stvoriti ukusna i zdrava jela, pročitajte ove sljedeće savjete i recepte. Vi ćete dati korisne jaja za djecu, izvorna jela za užitak obitelj i prijatelje.

Kako najbolje kuhati prepelice jaja? neke nijanse

Prvi je uzeti u obzir osnovne principe izrade proizvoda. Sjeti se nekoliko važnih točaka. Savjeti za vam pomoći uštedjeti dragocjene tvari, miris i nježan okus jaja, njihova delikatna tekstura. Osim toga, od vas će znati točno koliko je vremena potrebno za pripremu raznih jela s jajima.

Sirova ali sigurno

Zanimljivo! Ispostavilo se da su mnogi stručnjaci, nutricionisti i terapeuti napomenuti da su poznati prepelice jaja moguće je jesti sirovo. U tom slučaju, vi ćete biti u mogućnosti dati jelo sirovih bjelančevina i žumanjcima, pa čak i dijete.

Stvar je da teško prepelica podložan raznim infektivnim bolestima, uključujući salmoneloze. Zaražena salmonelom iz sirove prepelice jaja je gotovo nemoguće.

Međutim, djeca s vrlo niskim otporom tijelo i dalje vrijedno jaja, koja su već termički obrađene. Mnogi roditelji počinju davati djeci sirove prepelice jaja u 7-8 godina. Ovo je najbolja dob.

No, akcija je također potrebno poduzeti mjere opreza. Naravno, opasnost može biti bilo kojeg proizvoda. Važno je slijediti neka pravila pri odabiru i kupnji jaja.

• Hrana je potrebno ići na poznato, to je odavno dokazano na tržištu trgovine. Nemojte kupiti prepelice jaja „s ruke”, naređujući im od nepoznatih ljudi. Sada i pojedinačni poduzetnici imaju mogućnost da ponude proizvoda u velikim trgovačkim lancima. Njihova roba prođe potrebnu kontrolu, a kupci dobiti osiguranje kvalitete.

• Pažljivo pregledajte prepelice jaja. Oni moraju biti bez ogrebotina, oštećenja, rupe, ili čips. Moramo uzeti testise lagano i gleda na njih sa svih strana pažljivo. Postoji nekoliko mjesta za ometaju, ali to može brzo naviknuti.
• Ako je oštećen kutija s jajima, to je prilika da se odražavati. Mnogo više praktičan naći jaja u cijelom spremniku.

Kada ste odabrali ispravne jajima, pregledati ih i njuškala, ne sumnjate, oni mogu biti sigurno pripremiti sirovo, dajući čak i djecu! Recepti za mnogo, u nastavku ćemo pogledati neke od najuspješnijih.

Kuhanim jajima

Kuhati prepelice jaja su također volio mnoge. Možda je to najčešći varijanta pripreme. Međutim, neki su razočarani rezultatom, ako su jaja kuhana predugo. Budite sigurni da zapamtite da ne možete kuhati te male loptice za dugo vremena! Oni su spremni brže od kokošjih jaja.

Kako kuhati prepelice jaja:

1. Za početak, lagano ih oprati u hladnoj vodi. Pokušajte da ne klikaju na ljusci. To je vrlo osjetljivo, lako oštetiti.
2. Jaja se bolje staviti u hladnu vodu, ali ne kipuće. Zbog ekstremne temperature mogu ispucati ljuske.
3. Uvjerite se da je voda u potpunosti pokriva jaja, inače oni neće kuhati.
4. Stavite malo soli u vodu u ljusci nije napukao, a jaja nisu pojavili.
5. Nakon vrenja vode potrebno je smanjiti plamen i mjeri vrijeme.
6. Sada je najvažnija stvar.
   Kuhati prepelice jaja je potrebno manje od piletine! U samo jednoj minuti, te dobiti jaje „u vreći”, tri minute potrebno je pripremiti kuhano jaje i tvrdo kuhana dovoljno za kuhanje 5 minuta.
   Ako jaje nije od mlade prepelice, oni mogu biti i kuhanje i 4-4,5 minuta. Oni postaju guste žumanjak više ne curi.
7. Kad su jaja kuhana, oni mogu biti uklonjena s prorezom žlicom. Dobar izbor - pažljivo isprazniti toplom vodom, a zatim sipati sva jaja hladna. Ako ste malo Držite jaja u hladnu vodu, oni su savršeno čisti.

Kuhanim jajima može se dodati u salate, ukrasiti s njima razna jela kuhati s njima povrća variva, juhe, originalni grickalice.

Pečena prepelice jaja

Mnoge domaćice rado pržena prepelica jaja. Od malih testisa može pripremiti ukusne omlete, pržena jaja napraviti spektakularne šarena. Naravno, u vrijeme pripreme jaja pržena, njihova veličina ne utječe.

Možete pržiti omlet oko 6-10 minuta da se pečena jaja za 7-8 minuta. Tipično, vrijeme ovisi o tave, veličini plamenika. Svaki test određuje vrijeme ljubavnicu na miru. Na primjer, jaja pržena jednostavno otvrdne s jedne strane, a zatim predati smeđe poleđini.

Zašto prepelice jaja su posebno korisne, čak i pržena? Stvar je u tome, da sadrži mnogo vrijednih tvari, vitamina i aminokiselina u tim jajima. Ako ne kuhati jaja predugo, oni će zadržati sve svoje korisna svojstva. Uz to možete pripremiti vrlo malo vodene kajganu, bez straha od ugovaranja salmoneloze kao prepelica jedva osjetljiv na zarazne bolesti.

Kuhanje prepelice jaja. Korisni savjeti i recepti za ukusna jela

Želite li naučiti kako se bolje pripremiti prepelice jaja za djecu? Odlučili smo da su korisne jaja u dnevnom jelovniku, ali žele očuvati svoj raznolikosti? Sada možete saznati zanimljive recepte jajima!

Stvaranje atraktivnih jela za djecu

Prije svega domaćice s djecom, mislim konkretno o svojoj djeci. Nisu svi klinci vole jesti jaja, i to s djecom, a mi im moraju dati sve vrijeme! To nije slučajno Japanci preporučamo da studenti imaju najmanje dva od prepelice jaja dnevno.

Kako kuhati muda da im se sviđa djeca, djeca ih često jesti, uvijek s užitkom? Ovdje su neke jednostavne recepte.

• Najosnovniji način da se jelo atraktivan za djecu - brine o svom dizajnu. Ukrasite sendviče s jajima. Testisi se može rezati na pola, da ih smiješne miševi, medvjedi, zeko i slonovi s velikim ušima. Od male prepelice jaja lako staviti kakvu zvijer, ukrasite ih dalje ostale proizvode: mrkva, kobasice i zelje.
• Svjetlo povrća salate, na koje se dodaju jaja, djeca će također doći na svoju naklonost. Ukrasite ih s podacima iz mrkva, bjelanjak i žumanjak.
• Važno je dati djeci sirove prepelice jaja. Da oni sadrže najveću količinu hranjivih tvari, svim vrijednim mineralima i vitaminima. Puno dečki odlučno odbijaju eggnog, tučeno sirovih jaja. Pokušajte ponuditi bolju opciju. Na primjer, dobro tukli sirovo prepelica jaje se može miješati s pire krumpirom, dodati u bujnom masi kiselog vrhnja, malo majoneze, ukrasi sa svim zelje. Ako pošaljete pire sok od rajčice, Vaše dijete će ljubav ovo jelo.
• Punjene prepelice jaja - savršeno jelo za cijelu obitelj. Oni će osvojiti sve svoje najmilije, oni će biti sretni da vam se dečki. Djeca bolje dati jaja punjena s pire krumpirom, sjeckani povrće, salata, jaja savršeno brokule pire.

Vaša djeca će biti oduševljena sa svijetlim multi-boji salate, sendviči s originalnim i neuobičajenim zveryata pire krumpir, oni su sretni da jedu punjene prepelice jaja. Osim toga, neka djeca će biti sretna za čišćenje i imaju uobičajeno kuhana jaja prepelice. Oni su originalni, mali, pjegavi!

Još nekoliko recepata za zdrave jela od jaja

Potrebno je držati jaja u maksimalno tvari? Tada ćete pristupiti sljedeći jednostavan recept:

1. Uzmi 10 prepelice jaja.
2. Pažljivo sipati jaje u zdjelu. Da biste to učinili, odrezani djelomično školjke s oštrim krajevima jaja.
3. Umutiti jaja miješalica.
4. Nasjeckajte sitno povrće, podijeliti na florets brokule. Možete dodati nekoliko cherry rajčice. Grind sve u blenderu.
5. Pomiješajte jaja sa biljnom masom u blenderu.
6. Sipati jelo u dvije šalice.

Odozgo, možete ga ukrasiti sa grančica zelenila, postaviti polovice tvrdo kuhanim jajima.

Ovo jelo jaja će zadržati sve svoje korisne osobine, dati svoje tijelo puno vitamina, minerala, aminokiselina.

Ona raste u popularnosti ukiseljeno jaja. Litre marinada dovoljno za 36 jajima prepelice. Marinirati ih možete u litre staklenku 12 sati.

Marinada kuhar vrlo jednostavno:

• Moramo uzeti 1 litru vode, dodajte 1 žlicu octa, šećera i soli na okus.
• Jaja su sočnije, treba nadopuniti marinadu sa šest češnjaka klinčića, stavi ga u klinčić, francuski senf, korijandar.
• Prepelice jaja treba kuhati tvrdo kuhana nježno čisti i staviti u staklenku.
• Marinadu kuhati 5 minuta, nakon čega se mogu puniti s jajima. Nakon 12 sati, oni će biti spreman!

Kiseli prepelice jaja uspješno nadopunjuju salate, priloge. To može biti self-predjela, ukiseljene jaja umotana u tanke slojeve losos, jesetra. Takvi valjci pričvrstiti čačkalicama i služio je na stol ukrašen zelenilom.

Mnogi odmah osvaja izvorni okus salata sa jajima prepelice. To je korisno, ima ugodan miris, veliki buket okusa. možete kuhati Salata sa jajima, kuhana škampi, cherry rajčica, zelena luk i zelena salata lišća. Moram dodati sir, durum, napraviti nadjev, koristite svježe bilje.

Recept salata s jajima:

1. Cook škampi. Oni trebaju biti temeljito očišćena.
2. Ključati tvrdo kuhana jaja prepelica i zatim ukloniti ljuske. Svako jaje je prepolovljena.
3. Sitno sjeckani zeleni luk.
4. salata morati razbiti u male komadiće.
5. Sir utrljati na ribež
6. Rajčice su najbolje izrezati na četvrtine.
7. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte umak od soje, maslinovo ulje, sipati sok od limuna tamo.
8. Sada možete napraviti zeleni krevet luk, zelena salata. Na njemu bi trebalo formirati jaja i škampi pomiješana sa sirom.
9. Rajčice ležali. Prelijte preljev za salatu i ukrasiti sa zelje.

Prepelice jaja, možete kuhati razna jela. Zapamtite savjete, koristite recepte i diverzificirati svoj izbornik - prepelice jaja brzo zauzimaju počasno mjesto u njemu!

Pogledajte video kako kuhati Majoneza s jajima: