4 Recept kako kuhati kajganu i omlet od prepelice

Upotreba jajima prepelice

Korištenje jaja od prepelice jaja očite. U odnosu na kokoš, oni sadrže gotovo tri puta više vitamina B, 4 puta - željeza i pet - kalija. Značajno u proizvodu i ne-esencijalnih amino kiselina, vitamin A, silicij, bakar, fosfor, cink, nikotinska kiselina. Međutim, glavna značajka jajima u činjenici da su hypoallergenic. Zbog svojstava proizvoda da inhibira alergijske reakcije, to je rasprostranjena u izborniku dječjem.

Osim toga, prepelice jaja:

• Oni su vrijedan izvor kalcija. Poznato je da je granata od gotovo 100% se sastoji od kalcijevog karbonata i naširoko koristi u skorlupoterapii - Koristi se prah od drobljenog ljuske, što je posebno korisno za djecu, starije osobe i trudnice. Ljuska za bolju apsorpciju Preporučuje se dodati nekoliko kapi limunova soka ili riblje ulje;
• cnizhayut kolesterol. Sadržane u jajeta lecitin neutralizirati negativne učinke kolesterola na krvne žile, i izlazi iz tijela;
• povećavaju snagu. U Njemačkoj se koriste u pripremi tinktura, poticanje libida: 10 grama votke, prožet particija oraha, zaliti četiri sirova jaja i uzeti na prazan želudac;
• liječenje gastritisa. Kada prekomjerna kiselina želuca preporučujemo pijenje 1 sirovi jajima prepelice 30 minuta za pripremu jela ili obavija infuzije (4 tučeno pojedinačno žumanjke i proteini, pomiješana s 30 g konjak i jedne žličice šećera);
• uklanja radionuklida i karcinogeni. Za učinak čišćenja za djecu preporuča se koristiti jedan dan barem 5-6 komada, odrasli - 7-10.

Djeca recepti

U mikrovalnoj

Kako napraviti omlet od jaja prepelice za year-old dijete, sasvim najjednostavnijih sastojaka. Optimalan broj jaja dnevno za dijete 1-3 godina - dva komada. Ako unesete jelo na meniju za prvi put, početi s nekoliko žlica. U pripremi, poželjno je koristiti mlijeko, prilagođen za djecu, ali ako se cijela kravlje nepasterizirano, to je bolje kuhati.

Trebat će vam:

• jaja prepelice - 2 komada;
• mlijeka - 1 žlica;
• Maslac - žličice;
• sol (po izboru i okus).

priprema

1. Za bijelo i žumanjke ulijte mlijeko, dodajte sol na vrhu noža i miješati.
2. Nauljite posudu s maslacem, uliti omletnuyu masu.
3. Ispeći omlet u mikrovalnoj pećnici pri 400 W snage 1-1,5 minuta.

Omlet od jajima u mikrovalnoj pećnici se priprema brzo, ispada prehrani i pržena bez kore. Važno je ne pretjerati sol prema odluci roditelja može biti potpuno izbrisana iz recepta. Za hranjenja dijete s osjetljivom probavom (kako bi se izbjeglo masne obroke) preporučuje se pripremiti tlo u omletnuyu doveo do kuhati u caklini zdjelu 3-4 žlice vode.

U multivarka sira

U multivarka omlet od jajima s obzirom na nepropusnost uređaja se dobiva zrak i nježan, što je osobito važno za prehranu djece. Uz dodatak sira jelo postaje izražen kremast okus. Odrasli svježi sir može zamijeniti slana ili oštra - pa omlet će biti više originalan i duhovit.

Trebat će vam:

• Jaja - 8 komada;
• mlijeko - pola šalice;
• Sir - 100 g;
• maslac - 1 žlica. l.
• sol.

priprema

1. Bijelo i žumanca, pomiješajte sa soli i mlijeka.
2. Grind ribani sir.
3. Mazivo ulje šalice Multivarki izlije omletnuyu smjesu. Vrh posuti sa sirom.
4. Kuhati u „pečenje” modu ili „gašenje” je 10 minuta.

Gotova jelo je dobro posipati sjeckanim svježim ili sušenim biljem. Uzimajući recept kao osnovu, u omlet, možete kombinirati mesa i povrća sastojke (parena brokula, paprika, tikvice, mrkva). Za sjajem u lonac, dodajte sode bikarbone na vrh noža.

Recepti za odrasle

U pećnici sa šunkom

Omlet od jaja prepelice u pećnici priprema naručiti više, ali ispada najviše bujne i nježan. Ako je jelo već postaje zlatno smeđe, a iznutra je još uvijek sirov, kuhari preporučuju da ga pokriti papirom za pečenje i peći na. Za omlet dobro uskrsnuo i opal na tanjur za njega priprema mlijeko treba biti na sobnoj temperaturi, ali bolje - grijao. U ovom receptu je omlet od prepelice jaja mlijeko je zabranjeno zamijeniti vrhnje, kiselo vrhnje ili jogurt.

Trebat će vam:

• Jaja - 16 komada;
• mlijeko - 1 šalica;
• but - 2 kriške;
• rajčica - 2 komada;
• luk - 1 dio;
• Sir - 70 g;
• maslac - 1 žlica. l;
• sol.

priprema

1. Pomiješati jajima prepelice soli i mlijeko.
2. Nasjeckajte luk na male kockice, slaninu i pržite u tavi za 5-7 minuta.
3. Oparen s kipućom vodom, uklonite kožu od rajčice, usitniti i poslati ga na luk i šunku. Ugasiti punjenje za omlet za 3-4 minuta i staviti u podmazani s oblikom maslaca.
4. Ulijte smjesu omletnoy pržene sastojke i staviti u pećnici zagrijanoj na 200 °. Nakon 25 minuta, posuti sir jelo i pecite 5 minuta.

Omletnuyu masa može patiti papar na okus ili bilja (majčina dušica, bosiljak). Kuhari ne preporučuju uklanjanje omlet iz pećnice odmah - davanje jelo uliti za 5-8 minuta, možete spremiti lakoću i okus.

Ako želite napraviti omlet od jajima s rajčicom i drugih sastojaka kako bi se uklonili mliječnih proizvoda iz recepta.

Kajgana s povrćem

Recept pečena jaja od prepelice jaja može se koristiti kao cjelina, a tukli jaja. Za pripremu prženih jaja čine ljuske punkciju sa oštrim nožem, pažljivo uklonite vrh i izlije sadržaj u zdjelu. Kada prženje smjesu treba dodati na već zagrijanoj (ali ne i crveno-vruće) posudu s proteinom i postao zraka.

Trebat će vam:

• jaja prepelice - 9 komada;
• paprika (crvena) - 1 jedinica;
• Češnjak - 2 zubi;
• pilećih jaja - 2 komada;
• 3-4 žlice biljnog ulja. l.
• rajčice - 7 komada;
• bilje, sol.

priprema

1. Kriška češnjak i papar (fino), trešnja rajčica (pol).
2. stalno miješajući, povrće skuha u biljnom ulju dok ne daju sok.
3. U zasebnu zdjelu, bez miješanja, tukli jaje. Sezona sa soli.
4. Sipati smjesu u posudu. pokriveno kuhati, na laganoj vatri 5-7 minuta. Vruće jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Kajgana sa jajima prepelice mogu uključivati ​​sebi bilo povrće, gljive, meso, pa čak i pečene robe (keksi i tost). Prilikom kuhanja jaja prepelice jaja sa slaninom u posudu ne treba dodavati ulje.

Niske kalorijske omlet od prepelice jaja (168 kcal) omogućuje obrok dijeta izbornike kao blagovaonicu ili jutarnji obrok. Kuhati, bilo domaćica može biti siguran da će hraniti obitelj dobro hranjeni i uz maksimalnu korist za tijelo i lik.