Kako spasiti lubenicu do nove godine

U ovom članku:

1. Kako se pripremiti za dugoročno skladištenje lubenica?
2. starinski način
3. aweigh
4. U hladnjak vode i

Sve dobro lubenica. A ukusna je najveći u svijetu bobica, i žeđ za ljetnih vrućina i žeđi hranjivih tvari u njemu su mnogi. ima folna kiselina - važan element formiranja krvi, željezo povećava hemoglobina, karotena, vitamina B i druge važne minerale, elemente u tragovima. Osim toga, ovo je izvrstan diuretik, koji nema kontraindikacija. Samo jedan nedostatak u lubenice - kratak rok trajanja.

Ili zaboraviti na svoju omiljenu deliciju do sljedeće žetve, ili naći načina da zadrži zrelih lubenica barem do siječnja. Srećom, to se može učiniti. I nekoliko načina na koje su moguće u privatnoj kući, te u gradskom stanu.

Kako se pripremiti za dugoročno skladištenje lubenica?

Do sazrijevanja pogodan nije sve vrste kulture. Oni koji su zainteresirani, da li je moguće uštedjeti do novih godina-slatke lubenice, Stručnjaci preporučuju da odaberete kasno dozrijevanje sorti s čvrstim tijelom i debljine kože. Optimalna opcija:

- Bykovskii;

- Azhinovsky;

- Astrakhan;

- Melitopolj;

- Desert;

- Poklon Kholodov;

- Volžski.

Za zimu sazrijevanje uzeti nekoliko plodova. Prije polaganja ih pažljivo pregledao, pazeći da na koži nisu imali udubljenja, ogrebotine i pukotine. Kako bi se zadržati svjež lubenicu prije Nove godine, s dinje bobica prikupiti uredno u radnim rukavicama, kako se ne bi oštetili voštane plenochku na koži.

Ni u kojem slučaju ne može transportirati lubenice, namijenjen za dugoročno skladištenje, nasip. Nose plod samo u pojedinim kutije s mekom posteljinu.

starinski način

Optimalna spremište za žetvu - hladni podrum ili suteren. Se podupire optimalnim uvjetima - temperaturi od + 1-3 ° C, vlažnost - do 80%, a ventilaciju na odgovarajuću razinu.

Obratimo se instrukcije, kako bi lubenicu prije Nove godine, koja je korištena od strane naših mudrih predaka stoljećima. Predložene metode testirane u praksi i jednostavan za implementaciju.

1. U mahovini. Za sunčana vremena okupljaju u šumi suhe mahovine. Stavite debeli sloj njega u kutiji, cijev na polici. Postavite lubenica nježno. Sa svih strana, a povrh toga mahovinom Nestleu.

2. U pijesku. Na dnu kutije posipati suhim pijeskom sloj bez velikih čvrstih inkluzije. Stavite voće dolje stabljike. Sipati pijesak u potpunosti. Ako pijesak nije pri ruci, možete „pokopati” lubenicu u svakom zrnu.

3. U pepela. Na dnu kutije ili hrastove bačve uliti prosijan pepeo sloj. Postavite lubenica. u potpunosti ispuniti pepelom. Zatvorite poklopac spremnika čvrsto.

4. U slame. Police u podrumu, kutije, i druge zgodan kontejnerskih Shots suhe slame. Mjesto na vrhu zrelih lubenica i jastučićima sa svih strana slame.

Stog voće treba biti samo na mekom krevetu. Izbjegavajte kontakt. Uočiti oštećenja, lubenice skladištenje povremeno pregledati, okrenite sve mjesece.

aweigh

Koristeći metode predložene u nastavku,  lubenica se može pohraniti do Nove godine u podrumu, podrum, na balkonu ili hladno spremište od gradskog stana.

Prvo ostvarenje - nastaje preko ljuštenja ljuske žbuke ili gline. Solarni bobice koje su spremne za pohranu kao što slijedi:

• lubenica obrisati suhom krpom.

• štukature (glina) prosijati, razrijedi s vodom do konzistencije kreme tekućine.

• Podmažite cijelu površinu ploda dati rješenje, koristeći kist.

• Nakon sušenja prvi sloj, primjenjuju se na isti način još 2 žbuku (glina).

• Nastala ljuska treba biti gusta, ujednačena, bez pukotina.

• Postavite lubenicu u nizu vrećici (neto), objesiti u podrumu ili podrumu, kao foto.

Druga izvedba takvog postupka za pohranu - bobica, umotan u oblaganje gusta tkanine, folije ili hrane omotati nekoliko slojeva novina listova. Kao što je u prvom slučaju, staviti u mrežu, objesiti na kuku na hladnom i vlažnom okruženju.

Treća mogućnost - da kaput s lubenice rastopljenog vrući vosak ili vosak. Debljina „ljuska” - malo više od jednog centimetra. Pukotine, nelakiranih površina ne smije biti.

od Video u ovom članku postaje jasno koliko je brzo i jednostavno sve što je učinio. https://youtube.com/embed/PiihuquYC1I

U hladnjak vode i

iskusni ljubavnica prilovchilis spasiti lubenice svježe prije božićnih blagdana u vodi. Put do originala, ali to radi.

učiniti ruke njihove gotovo ništa nije potrebno. Dosta „utopiti” lubenica velika posuda puna vrlo hladnom vodom. Važno je da je bobica je u potpunosti prekrivena tekućinom, što vam je potrebno da se stavi na vrh jaram.

Voda - idealno okruženje za dugoročno skladištenje prolaznim voća. Lubenica u njoj je zajamčeno nastaviti do sredine zime, kad cijelo vrijeme da bi kapacitet sobe s temperaturom od samo iznad 0? C Idealno pohraniti solarne bobice u je potrebno u hladnu prostoriju za pohranu vode, na ostakljeni balkon (Loge), u kadi.

Ako ova metoda je neprihvatljiva, a jesti kriška lubenice na novogodišnjem sviđa, držati ga Samo u hladnjaku. Da bobica Doležal prije vremena, kora treba obrisati čistom krpom, zamotajte voće u nekoliko slojeva novina listova. Držite cijelo vrijeme na dnu police hladnjaka. U tom stanju, bobica neće pogoršati i da će ležati mirno za 2-3 mjeseci.