Kako spasiti lubenicu do nove godine?

U ovom članku:

1. Glavne metode pohrane
2. lokacija za
3. Temperatura i vlažnost
4. redovita inspekcija

Da bi se tretirao je ležao do zime, važno je pažljivo razmotriti njegov izbor. Rok trajanja lubenice je uglavnom od tri mjeseca, tako da je prva stvar koja se bira kasno dozrijevanje sorti, koje su dobro zrelo, ali ne prezreo. Kupite ih na početku ili u sredini listopada, u kojem slučaju će se moći lagati Novogodišnji praznici u dobrom stanju. Pregledajte pažljivo svaki plod. Pluto bi trebao biti bez oštećenja - ogrebotina, pukotina, mrlje, opekline od sunca i udubljenja. Morate odabrati najveću i najljepšu lubenicu. Ako rasti voće na njegovu dacha, nakon zrenja lagano rezanje ih i odmah iz vrta se odnosi na hladnom i suhom mjestu.

Za skladištenje u zimskom lubenica stane samo kasno dozrijevanje sorti - Astrahan, Azhinovsky, svet, Biryuchekutsky, Melitopol, impuls, poklon Kholodov, Volzhanin, desert, Osceola, Bykovsky i drugi. Oni će ležati na zimski praznici su bolji od drugih. Još jedan novi razred je Stokes. To čak može kupiti zeleni, to će dozrijevaju čak i za vrijeme skladištenja. Potrebno je odabrati nekoliko komada s debelim kore gusta i sjajna površina bez tragova oštećenja i ozljeda.

Glavne metode pohrane

Postoji nekoliko opcija kako držati lubenicu prije božićnih blagdana. Oni se razlikuju u ostvarenju legla koristi:

• • Papir. Voće obkladyvayutsya novine ili pergamentu i suspendirane sa stropa u vrećice ili platnene vrećice;
• • Moss. Lubenica je stavljen na suhom šumskom mahovinom dobivenih iz sunčanog vremena;
• • Ash i pijeska. Plodovi su raspoređeni u drvenim ili plastičnim bačvama kutije, nakon čega bi trebalo biti suho posipati i čvrsto zatvorite poklopac;
• • Clay i alabastera. Lubenica obložene pomoću kista gline, razrijeđenog do guste kreme. Takva zaštita ne bi dopustili kora za kontakt s kisikom, što povećava vijek trajanja lubenice;
• • Slama. U vlažnoj prostoriji za skladištenje voća suhe trave se mogu koristiti, što će samo po sebi apsorbirati višak vode;
• • vosak. Lubenica bi trebao biti pokriven debelim slojem rastopljenog voska, a zatim staviti na hladnom mjestu.

Stog voće stoji na policama stalak ili suspendiranom stanju, tako da oni možda ne dodiruju. U provedbi ove preporuke nećete imati problema s načinom na koji dućan lubenice do Nove godine.

lokacija za

Za početak, odlučiti o tome gdje pohraniti lubenicu. Nakon kupnje, oni bi trebali biti pažljivo staviti u vrećicu i lagano dovesti do kuće, tako da ne oštetite koru. Tijekom transporta, plod moraju biti smješteni u kutijama ili kutije s piljevinom ili pjenom kako bi se smanjila opasnost od deformacije. Prilikom odabira web odlučiti za suho, tamno i dobro ventiliranim podrumima i podrumima. Voće ne treba staviti na tvrdu podlogu, kao i oni bi trebao minimalizirati kontakt s drugim voćem i površina. Posteljina treba koristiti mekane materijale. Veliki izbor za ove namjene - slama, mahovina, papira, folije i papira.

Posebna pažnja mora se uzeti na pitanje - kako za pohranu lubenicu u stanu. Za to stane najviše tamnom i hladnom mjestu u kući, koja nije dostupna za izlaganje izravne zrake svjetlosti, na primjer, ostava. U tom slučaju potrebno je redovito provjeravati stanje fetusa i pretvoriti ga svakodnevno kako bi se spriječio nastanak dekubitusa. U obavljanju ove jednostavne savjete nećete imati problema s kako zadržati lubenicu kod kuće. Također, voće se može staviti na dno hladnjak polica, naznačen time, da se održava niske temperature. U takvom mjestu, može ležati i do dva - tri mjeseca.

Temperatura i vlažnost

Ako lice na pitanje - kako zadržati lubenicu u zimi, gledati stvaranje optimalnih uvjeta u prostoriji. To je najbolje pogodan podrum ili suteren s dobrom ventilacijom ili sustava klimatizacije. Optimalna temperatura će plus 1 - 3 ° C i vlažnost - 80 - 85%. Želite li znati koliko dugo možete držati lubenicu? U skladu s ovom načinu rada, plodovi će ostati tri mjeseca i da će imati ukusni hrskavi unutarnji pulpe. Na višim temperaturama brzo su postali kiselo i pamuka.

redovita inspekcija

Da nema pitanja što je više moguće kako bi lubenicu treba provoditi svakodnevno pregled ploda. Uz pravovremeno otkrivanje trulim voćem možete zaštititi druge od oštećenja - mrlje i propadanja. Važno je svaki dan okrenuti lubenice, promijeniti posteljinu i emitiran. To će spriječiti nastanak raznih kvarova i tlaka čireve na površini kore. Obavljati sve radnje trebaju biti u jednokratnu gumene rukavice kako bi se smanjili kontakt sa rukama. U obavljanju ove jednostavne preporuke, naučit ćete kako pravilno pohraniti lubenicu, pa su svježe, ukusne i sočne.