Kiseli lubenica u zimskim bankama, recept

U ovom članku:

1. ukusna lijek
2. Tehnologija kiseljenje lubenica: osnove i pravila
3. Marinada za lubenice: kuhanje tajne
4. Proces kiseljenja lubenice: nekoliko jednostavnih koraka

Lakše i ergonomski verzija se kiseli lubenicu u bankama za zimu - priprema ovog jela ne zahtijeva puno truda i vremena, ali ćete cijeniti izvrsne kvalitete i dugotrajnu pohranu.

ukusna lijek

Kiseli lubenica je odličan dodatak bilo tablica odmor, oni vole jesti u vrućim ljetnim danima, au hladnom dijelu godine, kada je tijelo tako Nedostatak vitamina. Kiseli lubenica, čiji recept je prikazan ispod - nije samo ukusna, ali imaju značajan blagotvoran učinak.

Prije krastavac lubenice, to je vrijedno pamćenja da je u ovom obliku zadržava puni spektar blagotvornih učinaka na organizam - to pomaže da jasno iz troske i nečistoća, uklanja višak soli i vlage iz stanice, stabilizirati probavni sustav i metabolizam.

Kiseli lubenica u zimskim banke su savršen dodatak bilo dijeta sustav, jer bi se dobili osloboditi od dodatnih kilograma.

Tehnologija kiseljenje lubenica: osnove i pravila

Kako kiseliti lubenicu u zimskim banaka koje su održavati maksimalnu hranjive tvari i minerale? Tajna leži u odabiru pravi način zaštite. Na mnogo načina, recept kiseli lubenica u zimskom dovoljno variativen - marinada može podesiti prema vlastitim preferencijama okusa, dodavanjem soli ili začina.

Osobito popularan kiseli lubenica brze hrane da ne treba sterilizaciju.

Kao zanimljiv eksperiment može marinirati dinje u bankama s dodatkom prstohvat muškatnog oraščića, cimeta ili klinčića - tako okus lubenice dobiti više pikantan i zasićena.

To bi trebao pažljivo pristupiti odabir lubenice, koja će marinirati. To je najbolje da se kiseliti lubenice banke ne previše slatke, zrele i sočne. Naravno, prije nego što kiseliti lubenica banke treba ih očistiti od kože i sjemenki i izrezati na srednje komade.

Međutim, kiseljenje lubenica u bankama u zimi je moguće i zajedno s kožom - na taj način marinada vodi na više intenzivan okus i lijepu duboku nijansu zelene. Dakle, dobili smo odličan, osebujan-slatko jelo koje je idealno kao međuobrok.

Marinada za lubenice: kuhanje tajne

Postoji mnogo načina kako napraviti kiseli lubenicu zimi - ali to je vrijedno pamćenja da, u svakom slučaju, potrebno je pridržavati se temeljne tehnologije, koja omogućuje brzo i sigurno konzerviranje.

Na primjer, možemo predstaviti jednostavan i pristupačan recept marinirati lubenice s dodatkom aspirina (koristi se kao izvrstan konzervans). Na taj način smo dobili fast food ukiseljeno lubenicu.

U cilju pripreme ukiseljeno lubenicu na visokoj kvaliteti zime, napravite sljedeće sastojke:

• • lubenica (oguljene i drobljeni);
• • Voda:
• • soli;
• • šećer;
• • aspirin (može zamijeniti ocat ili limunsku kiselinu).

Proces kiseljenja lubenice: nekoliko jednostavnih koraka

Kako kiseliti lubenicu u zimskim bankama brzo i pravilno kako bi dobili najbolji rezultat? Kiseli lubenica bez sterilizacije će biti za vas idealan izbor.

Razmislite proces fazama kuhanja.

Prije kiseljenje lubenicu, banke moraju dobro isprati pod mlazom vode, moguće je s dodatkom soda ili octa, koji pomaže dobili osloboditi od čestica masti i štetnih mikroba. Od korištenje kućanskih kemikalija za pranje posuđa treba izbjegavati.

Nadalje, banke trebaju sterilizirati u mikrovalnoj, Multivarki, ili jednostavno držite nekoliko minuta na parnoj kupelji.

Pripremiti kiseli lubenice, recept predlaže vrijedi njihove pre-kockice, čvrsto staviti u staklenke (standard formulacija uključuje uporabu limenke volumena 3 litre) i preliti kipuće vode. Daljnje banke pokrivena poklopcem i ostavite 10 minuta.

Dakle, lubenica daje višak šećera i sok, koji će potom biti korišten za pripremu marinada.

Nakon određenog vremena, voda ispuštena iz limenke u posudu. Nakon toga dolazi u presudnom trenutku - potrebno je izračunati receptu kiseli lubenice banaka. U tu svrhu, svaka tri litre staklenku uzeti proporcije četiri žlice šećera žlica soli. Miješa prethodno dobiveni otopinom soli postavljen na umjerenu toplinu i predmet do vrenja. Kuhajte tekućine se preporučuje za oko pet minuta.

Nakon toga, izvadite iz topline i odmah sipa u tegle.

I, naravno, ne smijemo zaboraviti glavnih tajne uspješne zaštite koji uključuje lubenica krastavaca recept - svaki vrč dodati tri aspirina. To može biti zemlju u pripremi praška.

Daljnje banke zamotana, okrene naopako i stavljen u toplom i suhom mjestu, skrivajući bilo gusto tkivo.

Ovaj recept za ukiseljene lubenice u zimi omogućuje vam da dobijete ukusnu i zdravu ukiseljeno lubenicu bez sterilizacije - brzo i bez napora. Lubenice su pohranjeni na neodređeno vrijeme, a okus im više poboljšana.

Alternativa gore navedene metode mogu biti kiseli recept lubenice banke koristite kao konzervans ocat ili druge hrane razreda kiselinu. Na primjer, prikladni octena ili ananasa biti. U tom slučaju, odnos bi bio: da se tri litre posuda 1 žličicu limunske kiseline ili ocat, ili oko 70 mililitara devyatiprotsentnogo ugriza.

No, prije zimskih marinirati lubenice taj način, oni moraju sterilizirati najmanje 20 minuta, a tek onda dodavanja konzervansa and roll.