Rotkvice - dobri i korisna svojstva

Rotkvica - prvi povrća koji se pojavljuje na policama trgovina u proljeće. Nakon duge zime i nedostatka dovoljne količine izbornika vitamini, ovaj korijen usjeva rado počastiti djecu i odrasle isti. Iz njega se priprema sve vrste salata i hladnih juha, gulaš, a još manje pržene. U hrani su također prikladne i rotkvica lišće. Vrhovima mogu biti dodan u okroška, ​​juhu ili salatu.

Video: Rotkvica korisno svoystva.Chem korisno rotkvica

U početku, rotkvica bio mali, nije rotkvica voće koje se bacaju. Međutim, tijekom vremena, oni su donijeli osebujna kultura, koji se razlikovao od rotkvica nije samo veličina, ali i nježan i ugodan okus, sadrži manje gorčine. Svijetli crveno gomolji su pozvani rotkvica. Moderni znanstvenici su zaključili mnoge vrste povrća, tako da sada na tržištu može zadovoljiti različite korijena usjeva boja i oblika, ali su svi jednako ukusan i zdrav.

Kako korisno rotkvica

Ovaj jednostavan i naizgled neizrazi povrće poput rotkvice, zapravo uključuje mnoge tvari koje su korisne za organizam. Je bogat željezo, magnezij, fosfor, natrij, kalij, kalcij, vitamin C, a PP, vitamina grupe B. Osim toga, u plodu rotkvica su proteinima, vlakana, eteričnih ulja i enzima. Oni također imaju šećera i masnoća, ali, unatoč tome, kalorija povrće je vrlo mala - samo 15 kalorija na sto grama.

Važno je napomenuti zeleno rotkvica, jer ima puno folna kiselina. Ova tvar je vrlo korisno za žene, posebno trudnice, jer doprinosi pravilnom razvoju fetusa.

Rotkvice se mogu uspješno koristiti baviti proljeća beriberi. Jesti samo 250 grama ploda, moguće je dati tijelo svakodnevno normu askorbinske kiseline. Poboljšava imunološki sustav uspješno bori prehlade, snižava razinu šećera u krvi i povećava razinu hemoglobina. Vlakna prisutna u povrću, prilagođava metabolizam, potiče sklapanje „loše” kolesterola i normalizirati rad probavnog trakta. Takva svojstva rotkvica čini nezamjenjiv proizvod za osobe s pretilosti, dijabetesa, gihta i mnogih drugih bolesti.

Često rotkvica preporuča se koristiti kako bi se održala dobro stanje srca i krvnih žila. Ona ima antibakterijsko djelovanje, pa čak i može pomoći u borbi protiv raka. Posebno dobro djeluje na biljno tumora dojke, jajnika, debelog crijeva i prostate. To usporava procese u tumorima i inhibira njihov rast.

Uz korištenje rotkvica je njegova choleretic učinak i sposobnost za uklanjanje oteklina. To učinkovito čisti žučnjak i jetre, pomoći donijeti kamenje i poslužiti odličan sprečavanje njihovog nastajanja. Također je koristan u biljno konstipaciju, mijelitis i migrene.

Što može povrijediti rotkvica

Unatoč činjenici da je rotkva je korisna u mnogim problemima s tijela, preporuča se korištenje nije za svakoga. Prije svega povrće treba izbjegavati osobe koje pate od čira na želucu, kao i mala količina može uzrokovati ozbiljne egzacerbacija. Dokazana nenanošenja štete rotkvica za one koji imaju problema sa štitnjačom. U tom slučaju, korijen usjeva zlouporaba može dovesti do stvaranja tumora. Osim uporabe rotkvica treba biti oprezan akutne egzacerbacije bolesti žučnog mjehura, duodenum i jetre.