Koristi i štete od halva

Istok - osjetljiva stvar, i orijentalne slastice je izuzetno ukusna, hranjiva i zdrava. Jedan od najpopularnijih i najomiljenijih poslastica, dolazi nam s istoka, vi ste tijesto. Da ovaj slatkoća slijedi: gusta caramelized šećerni sirup tučeno u pjenu i doda se u to usitniti (oslabljena u prahu), sjemenke suncokreta ili sjemenke sezama, kikiriki, kao aditiva u alva su vanilin, grožđice, kakaa u prahu, kandirano voće, bademi, kikiriki , lješnjak. Kako se ispostavlja mnoge vrste halva, od kojih svaki ima jedinstveni izvorni okus i masu korisnih tvari.

Korisna svojstva halva objasnio jednostavno: bazu (orasi, sjemenke), od kojih se proizvodi tijekom obrade ne gubi svoja blagotvorna svojstva, a ako se halva nekoliko komponenti, korisna svojstva akumulirati. Upotreba alva je također ovisi o prisutnosti vanjskim komponentama u proizvodu. Danas mnogi proizvođači kako bi dobili jeftiniji na trošak i dug rok trajanja proizvoda dodaje se halva bojila, konzervansa, emulgatora i drugih kemijskih sastojaka. Ako usporedimo halva, napravljen bez aditiva, njegove prednosti, naravno, više od Upotreba halva s „kemikalija”.

Korisna svojstva halva

Ovisno o proizvodu, koji se sastoji od paste, njegova korisna svojstva mogu varirati. U masi paste obuhvaća mast (polinezasićenih masnih kiselina biljnog porijekla, kao što su linolne, linolenske oleinska, itd), protein (i željeni vrijedne proteine ​​i amino kiseline), vitamina i minerala.

suncokret halva. Ona je izrađena od sjemena suncokreta, bogato je vitaminima B1 i F, vrlo koristan za kardiovaskularni sustav, čisti krv od kolesterola plakova, stabilizira kiselosti u probavnom traktu. Konstatirajući poseban Upotreba halva Dojilja, nakon konzumacije proizvoda značajno poboljšava kvalitetu mlijeka i njegov volumen povećava.

kikiriki Zalijepi. Ona je izrađena od kikirikija, ne zaboravite da kikiriki prednosti izuzetno veliki zdravlje. To matica kao alva - izvor folne kiseline (vitamin B9), vrlo je koristan za ljudsko tijelo, posebno za trudnice poželjno. Folna kiselina potiče obnovu stanica, produžuje mladost. Ostali vitamini uključeni u alva kikiriki također povoljno utječu na tijelo povuče slobodni radikali potiču srce kako bi se smanjio rizik od kardiovaskularnih bolesti i onkoopuholey.

Sezam paste (tahini ). Osnova za njegovu proizvodnju je sjemenke sezama. Prednosti halva Sezam je velika, bogata raznim vitaminima, mikro i makro, zalijepite ovaj blagotvoran učinak na dišne ​​organe, na mišićno-koštanog sustava, ima visoku anti-kancerogena svojstva.

Ostale vrste halva tu smo mnogo rjeđi, ali još uvijek vrijedi reći o njima. Pistacija halva - neobično ukusan proizvod, zadržava sve korisni svojstva pistacija.  Vrlo niske kalorijske halva smatra badem zalijepiti.

Koristi i štete od halva

Uz korisnih svojstava, tu je i štete halva. Prvo, to je neobično sladak proizvoda. Alva štetan za dijabetičare i pretile osobe, alergije, bolesti gastrointestinalnog trakta (pankreatitis, bolesti jetre). Drugi „negativne” proizvoda - visoke kalorijske, 500 do 700 kalorija po 100 g proizvoda. Optimalna doza da koristi, a ne šteta će biti 20-30 grama slatke poslastice.

šteta halva To je još uvijek u negativnim stranama osnovnog proizvoda. Na primjer, u sjemenke suncokreta kadmij nakuplja tijekom vremena, tako ustajao, stalna pasta može naškoditi tijelu. Sastav tahini halva mnogi proizvođači su stavili sladila koji sadrže GMO, te korištenje proizvoda s takvim komponentama je vrlo štetno i za pojedinca i za čovječanstvo u cjelini.