Kako kuhati kašu: mlijeko i vodu, uz bundeve i grožđica
Zobena kaša je ukusna i korisna, ali nije svaka obitelj „ukorijeniti”. Razlog - nemogućnost da ga kuhati ispravno, jer se kuha u skladu s kanonima kuhanje kaša postaje luksuzni ukus! Nudimo recept zobene pahuljice s mlijekom, koje se nikada ne predaje. Također, oblici jela na vodu, s korisnim bundeve, slatki grožđice.
Za dobivanje pahuljica žitarica ili sačme koriste. Krupa vredniji prehrani gledišta. To uključuje jela iz kulinarske povijesti kao porridzh imena (kaša za škotski), granola (s orasima i medom jelo). Nedostatak je dugo vrijeme kuhanja žitarica do 2 sata. Dakle, u modernim kuhanje pahuljice se najčešće koriste.
Nedavna proizvedena od žitarica, koji spljošten i brusiti. Po prvi put za praktičnost pripreme i prednostima kaša zobena kaša rekao Amerikancima. Kveker zob Tvrtka je osnovana proizvodnju proizvoda u 1901. Od tada, tehnologija nije mnogo promijenio, samo povećati hranjivu vrijednost žitarica počeli dodati mekinje bogat vlaknima, natopiti s mineralima, vitaminima. Prvi uzorci obogaćene žitarice pojavio u SAD-u 1980. godine. U našoj zemlji, najukusnije i zdravo zobeno proizveden pod „Hercules” zaštitni znak.
suptilnosti kuhanje
Na pitanje, kako kuhati kašu, važno je odabrati proizvod. Postoji nekoliko vrsta žitarica i pahuljica. Ako ne koristite slome blanširane žitarica, vrijeme kuhanja bi trebao biti i do 2 sata. Za žitarice marke „Extra” pravog kuhanja za 5-15 minuta. „Hercules” sadrži manje spljoštene zob žitarice, tako pripremljenu više, do 20 minuta.
Ali inače slične opreme.
Navodnjavanje je potrebno sapi, ali pahuljice. Zobena kaša „Extra” može postaviti u tavi izravno iz pakiranja.
Nezgnječenih krupica treba biti namočen u vodi. Poželjno je ostaviti 2 sata, a zatim kuhana u kipuću vodu. Prethodno namočite je u pitanju spremnosti za 1:00.
Što je veća zobeno brašno, više oni kuhati meka. Najmanji (sorta „Extra 3”) doći spremnost za 5 minuta. Velika ( „Extra 1”) treba biti kuhano za 15 minuta.
Proporcije ovise o željenoj konzistenciji zobene pahuljice. Za gustu kašu pomoću dva dijela tekućine za jedan dio pahuljica. Obroka potrebno prosječna gustoća uzeti 1 šalicu žitarica i 3 - tekućina. Kashka-kaša, vrlo tekućina za bebe, dobivate 1 šalicu žitarica i 4 šalice tekućine.
Pokrijte žitarice i pahuljice potrebne u kipuću vodu. Nakon toga, pričekajte kipuću masu napraviti malu vatru i protomai ga dok ne omekša. Nakon uklanjanja tava od topline ne služi kašu odjednom. Ona treba dati vremena da se odmarao ispod haube. To bi trebao biti isti kao što je bilo potrebno da se kuhati proizvod.
Zobena kaša je nepretenciozan, možete ga kuhati na štednjaku iu mikrovalnoj pećnici. No, na kraju ćete biti u mogućnosti kuhati samo pahuljice, a sapi mora biti dugo smekšati u tavi.
Za pripremu Cerealije mikrovalovima, mlijeko, žitarice, šećer, sol u staklenu posudu i kuhati još 10 minuta. Stavite u posudu maslaca i kuhajte 5 minuta. Poslužite kašu odmah mogu.
Kaša zob će bolji okus ako dodate na njega zdrave sastojke. Pripremite pahuljice mogu biti s grožđicama, orasima, kandiranog voća. Med može se dodati izravno umjesto šećera prije jela služe za priopćavanje slatkog okusa. Ukrasite kaša komada svježe voće, šipak, banana kriške. Preporučljivo je i domaći pekmez, prilikom podnošenja kojoj se kuha kašu bez šećera.
preporučeno:
Klasična recepti
Po prvi put o zamršenosti vrijeme kuhanja rekao je ruski teoretičar William Pohlebkin kuhanje. Prema povjesničaru, tehnika kuhanja bi trebao biti drugačiji za pripremu obroka za dijete i odraslu osobu. Za bebe, poželjno je koristiti pahuljice, jako spljoštene, kao i njegov probavni sustav ne može prihvatiti gruba vlakna unground žitarice. Za odrasla osoba treba kuhana lomljeno zrno ih ispuniti sa soli, ulje. Najkorisnijeg - recept zobene na vodu koja je pripremljena bez šećera i bez soli.
Međutim, okus kvalitete zdravih jela za dugo vremena može „panika” svoje najmilije iz vrijedne žitarice. Unatoč činjenici da je kaša sa šećerom više kalorija (360 kalorija na 100 grama proizvoda), pomoću svoje tijelo do mjesta gdje smo donijeti više dobra nego ne jede uopće. Dakle, nudimo vam recepte za ukusna jela s mlijekom i vodom.
mlijeko
To se ne Zobena kaša nesreća se smatra idealnim za doručak s mlijekom. To stvara osjećaj sitosti 4 sata i sirova vlakna učinkovito očistiti crijeva od toksina.
Trebat će vam:
zobene pahuljice - 1 šalica;
voda - 2 šalice;
mlijeko - 1 šalica;
Sol - prstohvat;
šećer - 1 žlice. žlica.
priprema
Napajaju čir, dodavanjem soli, šećera.
Umiješajte žitarica, miješati, tako da se ne pojavi kvržice.
Pričekajte dok vrije masu, smanjiti toplinu.
Kuha 5 minuta.
Ulijte u mlijeku, protomai 7 minuta.
Ukloni iz topline, ostavite poklopac na 10 minuta.
Za hranjenje kaša se može staviti u tanjur kriške maslaca ili posipati ga s voćem sirup, džem. Za djecu nakon tri godine služili kašu s medom umjesto šećera, ali staviti ga na toplo kaša direktno na tanjuru.
na vodi
Smatra se da je zobena kaša na vodi najkorisniji. Činjenica da je gruba vlakna proizvod učinkovito osloboditi tijelo od toksina i masti. Ako kuhate žitarice s mlijekom, zatim vlakna se bave uzgojem crijeva ne riješi tamo hrane otpada i masti iz samo dolazne mlijeka. A bitan korist jelo ne radi.
Ako želite cijeniti snagu ove žitarice, koristite recept vodu za kuhanje.
Trebat će vam:
zob (grubo brušenje) - 1 šalica;
svježe bobice - 100 g;
voda - 2 šalice.
priprema
Topla voda zakuha.
Umiješajte žitarica, kuhati 15 minuta.
Dodaj bobice prilikom prijave ili čitav pureed.
Takav proizvod je ukusan i hranjiv. Da bi zadovoljili svoje okus, moguće je koristiti neki sušeno voće. Zbog nedostatka prirodnog gluten i umjetna sladila, kaša veže kolesterol, uklanja ulja i opasne tvari koje aktiviraju razvoj raka.
izvorne recepte
Nudimo vam da isprobate nove okuse poznate pahuljice. Pripremite puding sa bundeve za vrlo zdrav doručak. Ili grožđice, podupirati rad srca, krvnih žila.
s bundeve
Vrijeme kuhanja je povećana podešavanjem bundeve dok ne omekša. Ali ga kuhati dok ne omekša, ne treba. Kaša ona može škripanje, ali ovo dosljednost je daleko više preferira da ispraznite crijeva.
Trebat će vam:
zobene pahuljice - 1 šalica;
bundeve - 150 g;
voda - 1 šalica;
maslac - 50 g;
mlijeko - 2 šalice;
sol;
šećer - 2 žlice. žlica.
priprema
Ogulite i sitno nasjeckajte meso bundeve.
Pomiješajte mlijeko, vodu, dovesti do kuhati. Dodajte sol, šećer.
Miješa pahuljice, kuhana kroz 5 minuta.
Stavite bundevu, kuhati 10 minuta.
Ukloni iz topline, ostavite poklopac dobro pirjana 10 minuta.
Prilikom posluživanja, dodajte kaša šaku oraha ili kišica s medom. Tada šećer u posudu nije potrebno.
s grožđicama
Umjesto šećera u ovom receptu smo koristeći kondenzirano mlijeko i vaniliju Dajmo prekrasan miris.
Trebat će vam:
zobene pahuljice - 1 šalica;
kondenzirano mlijeko - 1 žlice. žlica;
voda - 1 šalica;
vanilija - pinch;
Sol - prstohvat;
mlijeko - 2 šalice;
maslac - 10 g;
grožđice - 2 žlice. žlica.
priprema
Pour tople vode grožđice 20 minuta, izlije se na vodu za pranje.
Kombinirajte mlijeko i vodu, kuhati. Dodajte mlijeko u prahu, vaniliju.
Miješa u žitarica, kuhana 10 minuta, uz miješanje povremeno.
Dodajte grožđice, maslac, ostavite poklopac na 10 minuta.
Atraktivan izgled u ovo jelo pinjolima, kriške svježe jabuke, lanenom, sezamom.
Kao što možete vidjeti, tajne kako kuhati mlijeko kaša i jelo na vodi lako. Pokušajte ih koristiti za pripremu izvorne i ukusnim doručkom.