Kako napraviti mrkva u korejskom kod kuće

• Savjeti za čišćenje glavni sastojak
• Začin za korejski mrkve
• Klasični recept za mrkva u korejskom
• Mrkva Korejski za zimu u bankama
• Recept bez sterilizacije s lukom passirovkoy
• Brzo recept za brzi marinadi
• Početna mrkva u korejskom bez octa
• Kako pripremiti salatu „Bunito”
• Kako napraviti mrkva u korejskom sa patlidžanom
• Kalorija mrkva u korejskom
  

Mrkva u korejskom (morkovcha) - lako pripremiti kod kuće i vrlo ukusan snack, dragi mnogi. Ovaj jednostavan vegetarijanski jelo s puno začina i niske kalorijske.

Kuhati mrkvu u korejskom kod kuće, trebat će vam minimalni broj sastojaka: mrkva, češnjak, suncokretovo ulje, bilja i začina. Ako želite, te prisutnost dodatnih komponenti pri ruci možete mijenjati recept, promijeniti okus salate u korejskom i gostiju iznenađenja.

U ovom članku ću dati klasičan recept za mrkve u korejskom i nestandardnih verzije kuhanje, kuhanje tehnike sa i bez sterilizacije, kako bi se bere za buduću upotrebu ili za opskrbu svježe. Prvo, ukratko ispričati priču o nastanku hrane u Rusiji. To je vrlo jednostavna, ali nevjerojatno zabavan.

„Nekoreyskaya” Korejski mrkve

Nedvosmisleno ime sugerira jela pripadaju tradicionalnoj kuhinji jutarnje tišine. To nije tako. Mrkva u korejskom izumio etničkih Korejaca koji borave na teritoriju Sovjetskog Saveza, a zamijenio zbog nestašice klasičnih sastojaka (kineski kupus, rotkva) obični domaći mrkva s dodatkom začina.

Savjeti za čišćenje glavni sastojak

1. Prije čišćenja, isprati temeljito s mrkvom pod tekućom vodom.
2. Mlada mrkva ima osjetljivu kožu, koja se lako bolju izvedbu pranjem toplom vodom i ribanje spužva.
3. Polezhaev povrće je bolje da struže s oštrim nožem ili koristiti poseban krumpir striptizeta.
4. Spužva-strugač metala - nezamjenjiv alat za čišćenje veliki broj mrkve pruža ograničeno vrijeme. Čisto kože ravnomjerno, oslanjajući se na površini od povrća spužve.
5. Prije trljanje opet oprati povrće pod mlazom vode.

Začin za korejski mrkve

Trgovina prodaje velik broj gotovih kompleta, začine za mrkve u korejskom. Ako želite, bolje pripremiti začin na korejskom kod kuće. Nudim jednostavan recept za klasični.

SASTOJCI:

• Osušeni granulirani ili češnjaka,
• Paprika (crvena i crna)
• sol,
• Prizemlje korijander.

Dodatak zadnjeg dijela daje jelu specifičan orah-ljutog okusa, za koje smo toliko vole morkovchu.

Klasični recept za mrkva u korejskom

SASTOJCI:

• Mrkva - 1 kg
• Češnjak - 1 velika glava
• Ocat - 4-5 žlice,
• Šećer - 3 velike žlice,
• Suncokretovo ulje - 100 ml,
• Sol, korijander, crni papar - za okus.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Svježe mrkve temeljito mina. lagano sjeckani. Ja se poseban rende za ribanje mrkve na tanke trake.
2. Dodam da povrće ocat, prelijte biljno ulje, sipati šećer. Ja pomak prošao kroz češnjak tiska. I sol, začinjena crni papar i korijander.
3. Dobivena smjesa je miješana. Pokušavam okus. Ovisno o ukusu preferencijama papra ili dodatno, dodati ostale začine.
4. Uredan snack Korejski marinirati za 2-3 sata u hladnjaku, ne zaboravite da pokrije gornju ploču.

Video recept

Mrkva Korejski za zimu u bankama

SASTOJCI:

• Mrkva - 1,5 kg
• Češnjak - 9 klinčić,
• Voda - 3,5 čaše,
• Šećer - 9 velike žlice,
• Sol - 1,5 žlice,
• Biljno ulje - 300 ml,
• Ocat 9 posto - 5 velike žlice,
• Betona začina za korejskih mrkva - 1 velika žlica.

PRIPREMA:

Korisni savjeti. Ako postoji, koristite poseban uređaj - električni otpadne-rende. Zahvaljujući procesu pripreme uređaj mrkve u korejskom ubrzati nekoliko puta.

1. Trenje s povrćem na konvencionalan grubo većoj.
2. Peel češnjak. Ja se posebno chesnokodavilku. Ležala sam svaki češanj i slomiti.
3. Ribani mješoviti povrća s češnjakom prošao kroz tisak. Dodam posebnu mješavinu začina za kuhanje jela na korejskom. Mješoviti. Ostavljam za 20-30 minuta.
4. temeljito ispere s limenke 0,5 litre. Sterilizirana.
5. Povrće smjesa razloži banke, ostavljajući vrat 1-2 cm slobodnog prostora.
6. Veliki lonac sipati vodu. Stavi šećera i soli. Ulijte biljno ulje i dodajte ocat. Okrećem požar iznad prosjeka. Ja dovesti vodu na čir, kuhajte najmanje 2 minute.
7. U bojama duge vruće marinada banke. Zatvorite poklopac i postavite banke na podu. Čvrsto prianja pokriva. Pusti da se ohladi na sobnu temperaturu. Sheme se mogu pohraniti na hladnom mjestu, izvan izravnog sunčevog svjetla.

kuhanje videa

Recept bez sterilizacije s lukom passirovkoy

SASTOJCI:

• Mrkva - 700 g,
• Luk - 1 komad,
• biljna začina u korejskom - 2 čajne žličice,
• Češnjak - 2 klinčića,
• Ocat - 2 velike žlice,
• Sol - 1 žličica,
• Šećer - 1 mala žlica.

FAZE Priprema:

1. Mrkva sjeckani u fine trake ili utrljati na ribež. Sipati šećera i soli. Mješoviti. Smjesa začini, dodajući ocat. Povrće žetva se dobije sipati 3-4 sata.
2. Kuhati luk prženje. Ogulite luk, pržene u biljnom ulju (dovoljno pola žlica) do svijetlo zlatno države. Dodam da mrkvom.
3. Češnjak fino fino raspasti. Ja pomak mrkva u korejskom. Inzistiram jelo za 30-60 minuta. Širenje u bankama i zatvorite poklopac.

bez sterilizacije obratka zadržati svježinu za dugo vremena, ali jedu kuhani mrkva u korejskom preporuča se za 45-60 dana.sadržaja *

Brzo recept za brzi marinadi

Vrlo jednostavna tehnologija kuhanja mrkva u korejskom s najmanje sastojaka i vrlo brzo marinadi. Po želji, dodati još malo začina.

SASTOJCI:

• Mrkva - 500 g,
• Češnjak - 2 stvari,
• Mljeveni crni papar - 1 žličica,
• Suncokretovo ulje - 10 g
• Umak od soje - na okus.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Moje povrće, ja čistim. Ja gumiran na ribež.
2. Uzmem posudu. I izlije biljno ulje. Zagrijte preko visoke topline. Spread sjeckani češnjak. Dodam crni papar, promiješati i maknuti s vatre.
3. Za dodavanje ribana mrkva pržena češnjak, promiješajte. Prelijte umak od soje. 20-30 minuta i dati ga zakuhati. Objavljeno brzo mrkva u korejskom na stolu.

Početna mrkva u korejskom bez octa

SASTOJCI:

• Mrkva - 3 stvari,
• Sok od limuna - 1 žličica,
• Češnjak - 3 režnja,
• Suncokretovo ulje - pola žlica
• Sol, mljeveni crni papar - za okus.

PRIPREMA:

1. Moj mrkve i oguliti. Utrljajte na posebnoj većoj dobiti tanke trake.
2. Ja očistiti češnjak klinčić. Prošao sam kroz poseban osvajač žena. I miješa zajedno s mrkve. Dodajte sol, limunov sok, papar. Pažljivo na putu.
3. Na kraju dodao neke biljno ulje u gotove mrkve u korejskom.

Kako pripremiti salatu „Bunito”

Recept začinjena salata od kuhane piletine i mrkve u korejskom.

SASTOJCI:

• Pileći file - 300 g,
• Sir durum - 200 g,
• Jaja - 4 stvari,
• Mrkva u korejskom home-kuhani - 350 g,
• Majoneza - 150 g,
• Sol, papar, korijander - na okus,
• Peršin - za ukras.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Cook piletina u tavi. kuhati jaja „kuhana” U zasebnu zdjelu.
2. Ukloniti kuhano meso. Juha od piletine nakon ispada nešto hranjivo. Slobodno za spajanje. Ja pomak meso u zdjelu, ostavite da se ohladi.
3. Sir gumiran na fini ribež. Oguliti kuhano jaja. Odvojiti bijelo od žumanjka, je tlo na ribež. Protein je gumiran na grube frakcije, žumanjak - malo.
4. Ohlađenu pileće meso izrezati na čestice. Rezanje. Dodajte sol i papar, za poseban okus - duhovit korijandera.
5. Ja se veliki pladanj. Spread slojeva, formiranje lijep salatu kao mimoza. Na dnu posude stavite veliku kokoš. Zalijevanje od vrha s majoneze, a zatim proširila Korejski mrkvu. Nakon povrće treba ribani tvrdi sir. Ja stisnuti majoneze.
6. Dodavanja proteina (obavezno zalijevanje majoneze) i odozgo - ribani žumanjka. Ukrasite ukusnu salatu s mrkvom u korejskom svježeg bilja. Koristim lišće peršina.

Video recept

Kako napraviti mrkva u korejskom sa patlidžanom

Ukusna grickalica s originalnom kombinacijom patlidžana i mrkve i pikantnih začina.

SASTOJCI:

• Plavi patlidžan - 3 stvari,
• White sjemenke sezama - 1 velika žlica,
• Suncokretovo ulje - 50 ml
• Umak od soje - 1 velikom žlicom,
• Češnjak - 2 klinčića,
• Mrkva - 2 stvari,
• Luk - 2 glave,
• Šećer - 1 žličica,
• Prizemlje korijander - pola žličice,
• Muškatni oraščić (u osnovnom stanju) - 1 prstohvat,
• Sol - 1 velika žlica,
• Jabučnog octa - 50 ml
• Svježi peršin - na okus.

FAZE Priprema:

1. Pažljivo moje povrće. Uklonite repove od patlidžana. Izrezati u trake. Ja pomak u veliku plastičnu posudu, dodajte sol i ostaviti pola sata.
2. Luk izrezati na kolutove. Mrkva utrljava na ribež (a poseban). Stavite sjeckani povrće na muškatni oraščić, korijander. Smjesa prednost povrća stranu. Ne pržiti.
3. Ja se duboko tavu. Ja sipati ulje i zagrijati. Ja zavrtanje narezane patlidžan, drenirano sok. Pržiti na srednje jakoj vatri dok svjetlo rumenilo.
4. Hot patlidžan staviti na mrkve luk smjesu. Dodam ocat, prelijte umak od soje. Vrh namaz češnjak, slomiti posebnim pritiskom. Na kraju posuti susamom.
5. Sastojci se dobro promiješaju. Vrh Ukrasite nasjeckanim peršinom. Dajem hladno, pokriven poklopcem i staviti daleko u hladnjaku 2-3 sata. Nakon namakanja i hlađenja ukusna patlidžan, mrkva užina na korejskom spremna za posluživanje.

Kalorija mrkva u korejskom

Mrkva, češnjak i začini - nije najviše hranjiv kombinacija proizvoda, tako da je Korejski snack može smatrati jednostavno jelo. 100 g produkta oko 100-130 kcal.

Unatoč niske energetske vrijednosti, salata visok sadržaj vitamina i minerala, ali začinjeno jelo da to zlostavljanje nije potrebno (pogotovo s kiselost želuca ili drugih problema s gastrointestinalnog trakta). Koristite mrkva u korejskom kao dodatni ukras glavna jela, primjerice, na kućnom lazanje, falafel slanutak, Pollock marinirana.

Mrkva u korejskom domaće kuhinje - jednostavan i priprost, ali vrlo ukusan međuobrok. Smatra se rado viđen gost na svakom stolu, prikladno za svakodnevne ručkove i večere (u umjerenim količinama), a za svečane obrok na novogodišnjem Olivia.