Vitamin A u proizvodu - bitan za zdravlje i ljepotu

Vitamin A (retinol ili) - jedan je od prvih otvorenih vitamine znanstvenika. Ova tvar ima izrazit antioksidativni učinak, potrebno je za naše tijelo za normalno funkcioniranje mnogih organa i sustava.

Video: Ljepota i zdravlje potrebno za zdravlje i ljepotu vitamina Dio 10

Vitamin A u hrani

Svojim sudjelovanjem nastavlja sintezu proteina i metabolizam, a još uvijek je poznat kao vitamin mladosti, jer stimulira rast novih stanica. Važnost ovog vitamina za naše oči. Njegov pad može smanjiti oštrinu vida i dovesti do bolesti, popularno naziva noćno sljepilo (oslabljen sposobnost da vidi u sumrak). Sluznica tijela također trebaju retinol. Bez nje ne možemo učinkovito oduprijeti virusi nas napadaju izvana.

S obzirom na činjenicu da je ovaj vitamin ima sposobnost da akumulira u tijelu, moguće je neko vrijeme bez proizvoda koji sadrže retinol, ali, na žalost, već dugo vremena se takve dionice nije dovoljno. Dakle, osoba kako bi se osjećali normalno, uvijek treba uključiti u prehranu namirnice koje ih sadrže. Međutim, sve više komplicira time što je toplinska obrada ulaz u kuhanju veliki dio propadne retinol, također određeni postotak korisne tvari nestaje u procesu dugog skladištenja proizvoda. Tako ćemo saznati što namirnice sadrže vitamin A i što doza tvari mora pasti na dnevnoj bazi u ljudskom tijelu?

Što doza vitamina A trebao pasti u ljudskom tijelu tijekom dana?

Ljudsko tijelo ima individualne karakteristike, važnih čimbenika kao što su spol, broj godina, fizički i psiho-emocionalni stanje stvari je vrlo važno u određivanju normativa potrošnje vitamina. Ali ipak, tu su u prosjeku norme, te im nudimo orijentaciji, što uravnoteženu prehranu. Tako je dnevni unos vitamina A za muškarce mora biti jednaka 1000 mikrograma (za osobe s velikim graditi 1200), žene mogu učiniti manje doze - 800 mikrograma (tijekom trudnoće i dojenja, ta brojka bi trebala biti povećana za oko 100 mikrograma). Mala djeca i tinejdžeri trebaju konzumirati u jednom danu barem 500-900 mikrograma vitamina. U slučaju akutne nestašice doze po danu može biti bolshey- 3000 mg.

Koje proizvode trebate jesti kako bi se zasititi tijelo s vitaminom A?

Važno je znati da je retinol se nalazi u povrću i voću s zelena, jarko crvene i žute boje. Ona je prisutna u biljkama i bobicama. Među biljkama i njihovim plodovima su sljedeći, koji sadrži povećane količine vitamina A, ovdje:

• mrkva
• marelica
• bundeva
• peršin

Proizvodi životinjskog podrijetla također može biti izvor vitamina. Da bi se spriječilo nedostatak vitamina preporučuje se koristiti:

• mliječni proizvodi
• jetra
• riba masti
• žumance
• maslac
• krema

Vitamin A je također prisutan u govedini i žitarica, ali je volumen u ovim proizvodima je relativno mali.

Želite li da bi se za nedostatak vitamina A, Konzumirajte namirnice koje sadrže tvar koja se zove beta-karotena. Činjenica da je naše tijelo je u stanju sintetizirati vitamin u složenim kemijskim reakcijama karotena. Nađi je da ćete biti u mogućnosti da mrkva, more krkavine, loboda, divlje ruže i celer.

Recepti hrane bogate vitaminom A

Kako bi se nadoknadio nedostatak vitamina, preporučujemo vam da pripremite jela od tih namirnica koje smo gore navedene. Možete eksperimentirati kombinirajući razne povrća, voća i hrane životinjskog podrijetla. Evo par ukusnih i zdravih namirnica koje sadrže velike količine vitamina A.

mrkva salata

Ova salata trebate jesti samo svježe, inače koristi od njegove uporabe će biti mnogo manji. Za pripremu jelo vam je potrebno 3-4 mrkve, 1 žlica šećera i nekoliko kapi limunovog soka. Očistite mrkve oguljene i utrljava na fini ribež, a zatim pospite šećerom i dodati malo biljnog ulja (suncokretovog iliolivkovogo). Ulje moramo vitamina dobro naučio, zapamti, već smo razgovarali o činjenici da je puna apsorpcija Retinol je moguće samo sa masti.

pašteta jetre goveđi

Kuhati govedinu jetru u slanoj vodi, i dodati twist na to pirjana s lukom mrkve. Dobro svi mješoviti, dodajte sastojke na maslacu. Gledajte pažljivo u mješavinu od jetre i povrća nije bilo vruće u vrijeme administracije ulja. Ona mora posjedovati topiti, uzrokujući smjesu na glatke konzistencije. Mijesiti tijesto, Možete dodati začine i sol na okus i oblik njegovih pojedinih kugli ili staviti u posudu u obliku kobasice. Vrh obložene s maslacem i podnošenja na stolu!

Video: Vitamin E - zdravstvene prednosti, simptomi pomanjkanja, hrana bogata vitaminom E