Sir lonac - 3 najbolji recept

Čini se da može biti lakše sira lonac. Uzeli smo proizvode: sir, brašno, šećer, jaja. Naslagali sve u zdjelu, mix, i to je u „šešir”.

Sir lonac - glavni pravi sir (super recepti)

Ali, ako ste završili čitanje ovaj članak do kraja, onda ćete znati da je to jednostavno i poznato svima od djetinjstva jelo može se pripremiti u cijelosti na poseban način.

Video: Ukusan kolač od sira gratin. Kako kuhati u lonac od sira. Tepsija brzo i ukusno

O značajkama kasnije, ali sada pričajmo o tome što je potrebno učiniti kako bi se lonac se ne samo ukusna, ali i bujna i lijepa.

Glavna stvar u ovom slučaju - svjež i ukusan sir, Kvaliteta začina i naravno, fantazija kuhara. U stvari, ovaj naizgled jednostavno jelo može sjati mnogo novih okusa. Mi samo trebate napraviti ovaj napor.

Ljubitelji zdrave hrane će biti zainteresirani da znaju da je stopa 226 kalorija - puno omiljeni kalorija masnoće sir, a obrano ih 86 do 100 g

U sastavu sira - oko 20% proteina, ekvivalentni onima iz riba ili meso, a tu su soli kalcija, fosfora, masti i laktoze. Unatoč očitih pozitivnih osobina ovog proizvoda za one koji vole raditi bez mesa i ribe, voljeli razna jela od svježeg sira, ali bez jaja ne mogu učiniti ništa.

Ljubitelji zapekanochek ove preporuke će uživati!

Standardni recept za sir lonac

To će reći, „standardni” recept lonac je jednostavna: morate pripremiti sir, okus ga s različitim dodacima (sve ovisi o željama domaćica ili kuhati). A onda moramo staviti obrazac u pećnicu.

Recept 1: sir složenac s kriške bundeve i naranče vrhnja

Za skupno: sir u količini od jednog kilograma šećera u iznosu od pola čaše, jaja - Četiri od krumpirovog škroba - tri velike žlice bundeve - sto grama, malo cimeta i vanilije. Pripremiti kremu: par naranče, sto grama maslaca, - par jaja, par žličice škroba iz kukuruza i šećera u iznosu od pola čaše. Primijetili da se „test” i u kremu treba različite vrste polisaharida (to jest, škrob)? Tada za kuhanje!

1. Kaša sir i šećer. Niske masnoće sir napraviti podebljano uz pomoć stotinu grama maslaca. Pošaljite na isto jaja, krumpira polisaharida i vanilije. Slučajni može biti miješalica. Sada možete širiti u pripremljeni kalup. Što znači „kuha”? Četka s maslacem i pospite krušnim mrvicama ili griz. Ako je oblik silikona, imate sreće, ništa od toga ne treba.
2. Nakon pošta, uzeti stranu. Bundeva izrezati na komade i pritisnite u tijesto. Ostaje dodati cimet. Sada možete staviti u pećnicu, sto i šezdeset - sto i osamdeset stupnjeva granicu. Pecite pola sata.
3. Krema kuha dok smjesa se peče. Uz suši nakon pranja, uklonite koru naranče plovak, a zatim - iscijediti sok, će biti oko šalice. Put do unaprijed omekšati maslac funta sa šećerom, koricu i jaja. Evo ga - kukuruzni škrob i voćni sok. Krema za izradu krema.
4. Uklonite pečena masu i sipati joj krema. Opet, poslati u pećnici i držati još pola sata.

Čestitamo na jelo je spremno!

2 Recept: Zapečeni sir i tikvice s piletinom

No, tu je lonac recepti ne samo za vegetarijance. Na primjer, složenac od skuta i tikvice s piletinom.

1. Kuhati dok kuhani batak, gostionica treba biti vlažna, vikendica u iznosu od dvjesto grama, par jaja, pola grama maslaca, nekoliko velikih spoonfuls brašna, soda bikarbona u iznosu od pola žličice, žličicu majčine dušice, i soli.
2. Izrežite pileće meso. Tikvice nasjeckajte na grubo ribež. Kaša jaja sa soli, na isto - sir i drugih malih dijelova. Na dobivenom masom poslati tikvice i Kuru. Nakon miješanja ležao u kontejner-oblik.
3. Top - nije navedeno na popisu, ali je potrebno ribani sir i timijan. Slanje u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva. Peći za dvadeset do dvadeset pet minuta. U hladnom lonac ima bolji okus nego vruće.

No, možete kuhati i pravi kulinarski remek. Imajte na umu da to ne mora biti profesionalni kuhar, nakon što je diplomirao s počastima. Vlastite mašte će biti vaš najbolji vodič za kuhanje. Pogotovo sada na raspolaganju veliki broj egzotičnog voća poput banana, guava, papaja i već poznato da mnogi kući kuhanje kokosa. Potonji izgleda posebno originalan, biti na pari, vjeruj mi!

Možete dati ovu jednostavnu jelo okus, pomoću dostignuća indijskog kuhara ili, naprotiv, Central „oshpaz”. Neutralni okus svježe (to je svježi) sir može vrlo uspješno kombinirati s užicima gotovo bilo kuhinje svijeta.

Video: sir složenac recept s korak po korak fotografijama - jednostavno cheesecake | # Tvorozhnayazapekanka #edblack

No, ostavimo egzotične tropske zemlje i natrag u sir. Najbolje bi bilo ne previše kiselo, i idealno kuha kod kuće. miješati sir s brašnom, nego sa griz. Na to ovisi budućnost dosljednost jela i, u mnogim pogledima, njegovim budućim okusa.

Međutim, napominjemo da u East nepopularne surutka u uobičajenom mi Europljani čine. Tu ide Syuzma - izrazio majčino mlijeko kroz gazu kiselo. Budite uvjereni da je nema gore od „tradicionalnih” sir, ali štedi puno korisnih tvari. A ona će napraviti lonac - ukusno! Važno je, ne zaboravite da je istočni kuhinja - je, prije svega, začini.

Recept 3: Curd lonac Orijentalna

No, kako ne bi bile neutemeljene, mi samo dati sir složenac recept orijentalne:
Dakle, uzeti 500 grama svježeg sira (idealno - Syuzma), 2 jaja, griz i začina. Za rodnoj orijentalnog okusa, morat ćete kumin sjemena, poznat u Srednjoj Aziji „Zira” Peppers su crveni i crni, suluguni ili bilo što drugo, zelene korijander, peršin - ukratko, sve zelje, koje se mogu naći u hladnjaku ili u najbližem tržištu , I, naravno, sol.

1. Miješanje skuta (Syuzma) sa sitno nasjeckanog bilja i crveni papar na okus, staviti pola mase na tavi ili ramekin.
2. Naribati na fino ribeža sira i posuti ga preko „poluproizvoda” na vrhu. Zatim staviti u istu posudu ostatak sira, pospite ga s crnim paprom i naribanim sirom. Nakon toga smo stavili sve u pećnicu i uzmu pola sata kasnije.

Nastala lonac sigurno zadovoljiti svoju obitelj i goste svojim neobičnim ukusom i mirisom. Osim toga, kuhari mašta nije ograničena ničim: u posudu, dodajte meso ili voće (stane i konzervirane), ako želite napraviti slatko jelo.

To je također poznat stoljećima orijentalne kuhinje -. „Kombinacija neprimjerenom” Pečena u tandoor meso može biti začinjena smreke grane, te u mnogim naizgled ukusan grožđica ili „navvat” može ući - istok kristal šećer. Posebnu draž veganskoj jelo će dodati pržene do zlatno smeđe luk, koji se mogu koristiti za sloj umjesto sira (ili još bolje, s njim).

Neka nova jela će ojačati vašu ljubav za sir i diverzificirati svoj izbornik.