Kako kuhati pileća juha. Recepti juha pileća juha

• Kalorija pileća juha
• Korisni savjeti prije kuhanja
• Klasičan recept od pileće juhe
• Kako kuhati pileća juha s grudima
• Kako kuhati pileća juha s jajima
• Recept za pileća juha s rezancima
• Kako kuhati pileća juha u multivarka
• Kako kuhati pileća juha za bolesne s prehlade i gripe
• Pikantna pileća juha za prehlade
• Heljda juha s pileće juhe
• Jednostavna i ukusna juha od povrća s piletinom juha
• Loboda juha s pileće juhe
• Pileća juha s rezancima i krumpira
• Pileća juha za meksički
• Koristi i štete od pileće juhe
• Harm i kontraindikacije

Kako kuhati pileća juha? Pravilno i kuhati ukusna pileća juha nije teško. Trebat će vam visokokvalitetne meso, čistu filtrirane vode i malu količinu začina i svježeg povrća po želji. Na kraju dodati nasjeckanog svježeg bilja za dekoraciju i ugodan miris.

Pileća juha - tekućina pileća mast, okusom i ugodan okus dijetetski proizvod s korisnim svojstvima. Koristi se kao zasebna jelo s poremećajima probavnog sustava i lakih prehlade, za umake, juhe, porridges žitarica, prilogom i naftnih gurmanski jela - juhe, salate (Lao grašak s jogurtom), itd ...

Kalorija pileća juha

Prehrambene bogatstvo i juha ovisi o pilećim dijelova uzetih za kuhanje. Dojke sa kože uklonjena i pretvara malo masnoća i laganu juhu. Kada koristite zaliske juha koljenica i ima intenzivan okus i bogatstvo teksture.

Prosječna ogrjevna 100 g pileće juhe je 15 kcal (2 g proteina po 100 g).

Nemojte se bojati da bi dobili bolje, jede dijeta juha na temelju piletine. Koristite jednu od nekoliko predloženih recepata za ukusne i zdrave hrane, ali prva kulinarskim trikovima. Bez njih nigdje.

Korisni savjeti prije kuhanja

1. Za ukusan i sočan mesa dodati soli u juhu kada vrije. Da bi se postigao transparentan lijep pileća juha, dodajte sol na kraju kuhanja, kao iu govedine juhu.
2. Kuhanje s poklopcem u potpunosti zatvoren kako bi se ubrzao proces - rizik od dobivanja blatna juha zbog jakog ključanja vode i aktivnog pjene.
3. Da bi zlatni juhu, dodajte malu količinu luk oguliti ili sirove luk.
4. U pripremi dijetalna juha ne preporučuje se za uporabu na zazharku biljno ulje. To povećava sadržaj kalorija. Passirovka nepoželjno za dječju hranu.
5. Transparentnost juha ovisi o sadržaju masti od komada piletine. Uzmi prsa ili file, s bokova i cijelih trupova pažljivo uklonite višak masnoće. Pečenica čini proizvod još prehrane, ali manje hranjiva, s blagim piletina okus, u odnosu na proizvode iz drugih dijelova ptica.

Klasičan recept od pileće juhe

SASTOJCI:

• Pile (ohlađena gutted) - 700-900 g,
• Mrkva - 1 stvar,
• Luk - 1 glava,
• Crni papar - 2 grašak,
• Kopar - 2 grančice.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Moja piletina u tekućoj vodi.
2. Sam uzeti veliki lonac (3-pošteda lonac) staviti izgorjela trupla od ptica. I uliti hladnu filtrirane vode.
3. Stavio sam na štednjaku. I obuhvaćaju najveću vatru sam dovesti vodu na čir.
4. Prvi pileća juha ocijedi u sudoper. Ja zaliti novi filtrirane i čistu vodu.
5. Kuhati, iznajmljuje pjenu kao što je formirana. Bates je temperatura na minimum.
6. Izrežite mrkvu brušenog u dva dijela. Cook joj piletinu za 15 minuta. Zatim sam se iz mrkva juhe bez skidanja tava od topline.
7. Pilled luk baciti potpuno u pripravljanju smjese, da su sol i papar.
8. Cook 1.5-2 sata na minimalnoj temperaturi. Spremnost definirati piletina s tanjura. Pribor za jelo jednostavno treba ući u meso.
9. Povucite luk i pileća juha. Kuhano meso može se koristiti u pripremi salata „Piletina sa ananasom.”
10. Procijedite juhu i titra od vrha baciti nasjeckani kopar.

Video recept

Kako kuhati pileća juha s grudima

Grudi - najkorisniji komad piletine. Bijelo meso sadrži veliku količinu vrijednih proteina (23 g na 100 g proizvoda) s najmanje masti (1.9 g / 100 g). S obzirom na dojci (posebno u kuhanom obliku) se koristi u prehrani, to je dio svakodnevne prehrane za sportaše i aktivne sljedbenike zdravog načina života.

Recept je vrlo jednostavan. Pripremite ukusnu juhu od pilećih prsa i povrća bez dodavanja veliki broj začina.

SASTOJCI:

• Dojke - 500 g,
• Voda - 1 litra
• Sol - pola žličice,
• Kopar - 5 g

FAZE Priprema:

1. Moj pileća prsa s tekućom vodom. Šaljem u tavi sa 2 litre kapaciteta. Ja zaliti vodom. Soli.
2. Nakon vrenja kuhati dojke niskoj temperaturi tijekom 50 minuta. Nemojte dopustiti pjene širenja na juhu, pravovremeno uredan s prorezom žlicom.
3. Za 10 minuta dok kuhani bacanja sitno izmrvljen kopar.

Dijetalna Javljam juhu u duboki tanjur s kriške dojke smanjena.

Kako kuhati pileća juha s jajima

SASTOJCI:

• Pilećih kostiju s komadićima mesa - 400 g,
• Luk - 1 mala glava,
• Mrkva - 1 kom,
• Crni papar - 4 grašak,
• Svježe bilje - nekoliko grančica kopra, zeleni luk,
• Lovorov list - 1 komad,
• Biljno ulje - pola žlica
• Sol - na okus.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Za bogate juhe primiti pileće kosti s komadima mesa. Pažljivo izdvojiti i opere. Slanje posudu, prelijte 1,5 litara vode. Ja dovesti do kuhati i pjena uredan.
2. Sam usporiti toplinu na minimum. Dok pilećih kostiju propada i dati sve sok je umak od povrća.
3. Ogulite povrće, ubacio sam se u velikim komadima. Ja pržiti u tavu. Presađuju se u biljnom ulju.
4. Pomiče povrće za meso-based, dodajte papar. Kuhati 45 minuta. Svjetlo slab. Za 10-15 minuta dok kuhani staviti kuhati jaja u zasebnu zdjelu.
5. Juha lavrushku bacanja. Soli malo. Dajem pivo kroz 10 minuta, iz uklanjanje ploče.
6. filtrira sam sa sita, piletina začinjena juha izlijevanja na pločama. Ja ukrasiti gornju polovicu kuhana jaja, škropili zelje. Radije zelene luk i kopar.

Recept za pileća juha s rezancima

SASTOJCI:

• Voda - 2 litre,
• Noge velike veličine - 2 komada,
• Rezanci - 100 g,
• Luk - 1 glava male veličine,
• Krumpira - 1 komad,
• Mrkva - 1 stvar,
• Češnjak - pola klinčića,
• Lovorov list - 1 komad,
• Sol, papar, peršin (bilje i korijenje) - na okus.

FAZE Priprema:

1. Pilećih noge su isprane, zaliti vodom. Soli osjetljiva, baciti lovorov list i stavi kuhati. Nakon 10 minuta lavrushku uredan. Nakon 20 minuta, izvadite kuhano pileće noge i staviti na tanjur da se ohladi.
2. Ja četkanje i moji mrkve s peršinom. Izrezati u trake. Češnjak oguliti, ali ne mljeveno. Ja izrezati krumpir na kocke. Mala glava luk potpuno napustili.
3. U kipuću juhu poslati povrće, začiniti paprom. Nakon 10 minuta, šaljem jedan tjestenina juha. Ne miješajte. Bates je vatra na minimum. I izmisliti pripravka na tjestenina (8-10 minuta).

Korisni savjeti. Da bi postali transparentniji juhu, dodati 2 tukli bjelanjaka jaja. Dovesti do kuhati lagano soja formirana od proteinskih pahuljica.

Video recept

Juha izlivena u zdjelicama. Pospite raspao bilje (peršin). Dobar tek!

Kako kuhati pileća juha u multivarka

SASTOJCI:

• Mesa peradi - 800 g,
• Voda - 2 litre,
• Mrkva - 1 kom,
• Luk - 1 stvar,
• Lovorov list - 2 komada,
• Sol i papar (prizemlje i grašak) - na okus.

FAZE Priprema:

1. Ja oprati meso, otpusti kože i višak masnih komada.
2. Oguliti povrće. Mrkva i luk izrezati na velike komade.
3. Spread na donjem Multivarki ptica na vrhu dodajte povrće s Lavrushka i crni papar. Ja zaliti vodom. I soli osjetljiv.
4. Multivarku skrenuti s odabranim operacije „kaljenjem” modu. Odbrojavanje je postavljen za 1,5 sata.
5. Svakih 20-30 minuta, otvoreni kuhinjski aparat i obaviti bezazlen postupak uklanjanja pjena s prorezom žlicom.
6. Nakon završetka programa daju juha zakuhati. Nakon 10 minuta, ja se iz jelo Multivarki. Ja izvaditi kuhana piletina i koristiti u pripremi drugih jela.
7. Juha je filtrirana kroz sito.

kuhanje videa

Kako kuhati pileća juha za bolesne s prehlade i gripe

SASTOJCI:

• Krila - 6 komada
• Luk - 1 komad,
• Češnjak - 3 režnja,
• Lovorov list - 1 komad,
• Mrkva - 1 kom,
• Prepelice jaja - 2 kom,
• Crni papar, sol, svježe bilje - na okus.

FAZE Priprema:

1. Pileća krilca oprati, sam stavio na dnu posude. Odjevena s lovorov list.
2. Oguliti povrće. Nasjeckani luk i mrkvu. Šaljem u tavi bez prženja u tavi cijela mrkva i luk samo dio.
3. Ja zaliti vodom. Kuhati meso odmah, zajedno s povrćem.
4. Dok se priprema juha, češnjak bavi. Ogulite i sitno izmrviti.
5. Nakon 50 minuta, pileća juha hranjiva je spreman. Na kraju sam stavio sitno nasjeckani luk i prelijte svježe bilje, prethodno usitnjavaju.

To pileća juha za bolesne s prehlade i gripe će ispasti vrlo mirisne i srdačna (ne uhvatiti povrće). Kako dati dodatne blagotvorna svojstva pomoću kuhano prepelica jaje.sadržaja *

Pikantna pileća juha za prehlade

SASTOJCI:

• Pileći cijeli - 1.4 kg
• Čile - 2 paprike,
• Mrkva - 1 stvar,
• Luk - 1 komad,
• Lovorov list - 1 komad,
• Sol - 2 žličice,
• Paprika - 3 komada,
• Svježi đumbir - na okus.

FAZE Priprema:

1. Moja piletina, podijeliti na velike komade, skinuti koru. Sam ispuniti vodom i poslan na neprijateljskom vatrom. Nakon 5 minuta, isušivanje, pere ptica pere pjene posudu i staviti ponovno kuhati.
2. Temperatura se smanjuje do srednje plamenika. Sam stavio u juhu od nasjeckanog povrća i začina. Prvo, luk i mrkvu, nakon 10 minuta, izrezati na 2 komada paprike i đumbir korijen.
3. Kuhati 40 minuta na vatri malo više od minimuma. 10 minuta prije juha spremnosti posoliti. Ukrašen zelenilom.