Breskve pekmez recept za zimu

U ovom članku:

1. Korištenje breskve džema u zimi
2. Mogućnosti džem od breskve

Korištenje breskve džema u zimi

Aromatična i ukusna breskve pekmez je odličan način za povećanje štednje šarm hladne zimske noći, budući da apsorbira svu toplinsku i okus ljeta. Može se koristiti ne samo kao poslastica za obitelj pijenje čaja duge zimske večeri. Breskva pekmez je također pogodan kao punilo za pripremu tijesta: kolači, croissants, slatka peciva. Ova poslastica može se poslužiti uz palačinke, palačinke, složenaca i muffins.

Da biste znali kako kuhati pekmez od bresaka za zimu, to nije potrebno završiti tečajeve. Priprema pekmez nije teško, glavna stvar je da odaberete pravu voće. Oni moraju biti zrele, meke i sočne. Recept pekmez Breskva ima nekoliko različitih mogućnosti, a svaki od njih omogućuje vam da voće Najviše vitamina.

Mogućnosti džem od breskve

1 način.

Za pripremu pekmez od bresaka u zimi na ovaj način, to je potrebno pripremiti 1 kg mekog zrelih bresaka, pola kile šećera, kao i limunsku kiselinu - žličice.

Priprema:

1. Voće treba propasti, temeljito oprati četkom pod tekućom vodom i uklanjanje kože.
2. Breskve izrezati u ploče, nakon uklanjanja kosti.
3. Zdjela za kuhanje staviti narezane voće i lagano sipati granulirani šećer, sve blago miješanje. Save staviti na sekundarnom plamenu.
4. Pričekajte dok se smjesa prokuha, smanjiti plamen i kuhati oko pola sata od trenutka ključanja. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati kiselinu. Jelo se smatra gotov kada plodovi su mekani i lagano tenderized i steći zlatnu nijansu.
5. Gotova masa proširio unaprijed sterilizirati banke vruće da brtvi role pokriva, i okrenuti dok se ohladi.

2. Postupak.

Ovaj recept za pekmez od bresaka za zimu je najčešći i popularan zbog jednostavnosti pripreme. Za pripremu pekmez od bresaka u zimi u drugoj recept zahtijeva iste elastične 1 kg zrelih bresaka, 500-800 g šećera, kuhana ili kup flaširana voda.

Plodovi treba temeljito oprati i ukloniti iz svojih kostiju. Pre-težio, prazan preoblikovati pripremiti na kuhanje zdjelu, dodajte vodu i stopu opskrbi plinom. Plodovi mora biti kuhani dok ne omekša, onda se mora osušiti.

Dobivena masa pire kombinirati polovicu pijeska standarda, promiješati i kuhati dok se šećer potpuno ne otopi. Prelijte drugu polovicu pijeska i ponovno promiješati. Džem treba biti kuhano za 25-30 minuta na mirnoj plina dok ne primi sočan i ljepljivu teksturu i zlatnu boju. Breskva zastoj u zimi da se rastaviti na čiste sterilizirane staklenke, a zatim zatvara ih pluta i pohranjeni na sobnoj temperaturi.

3. Postupak.

Popularni recept i kako napraviti breskve džem s travama i začinima. Takav pekmez dobiti ukusne i mirisne. Za njegovu pripremu treba uzeti 600 grama zrelih plodova, 300-400 g šećera, nekoliko grančice ružmarina, 3-5 žlice soka od limuna i 10-12 g želatine.

Temeljito oprati breskve očišćene od sjemenki i kore, usitniti u male kriške i staviti u posudu za kuhanje. Gredica sipati šećer, i čekati da se ističu sok. Breskve ostaviti na sat vremena, pa su imali vremena da apsorbira šećer. Sat vremena kasnije, breskve sa šećerom utrljati u blenderu do glatke, koji se onda stavlja u zdjelu i stavite na srednje jakoj vatri za kuhanje. Tu također poslati pere grančice ružmarina.

Dobivena masa treba biti kuhano za 20 minuta, a zatim izvadite ružmarin i dodati prethodno natopljene želatina i sipati sok od limuna. Vrući masa je potrebno da zakuha i razgrađuju na obalama da odmah pluta.

4. Postupak.

Tu je još jedan recept kako kuhati džem od breskve brzo i bez gubitka kvalitete sirovina. Da biste to učinili, samo je potrebno pripremiti 1 kg šećera i breskve.

Cijela tajna leži u tome kako kuhati breskve zastoj na ovaj način. Oprana voće očistiti od kostiju i kože, sjeckani u male komadiće i stavite u zdjelu sa svim visokim zidovima. Pokupiti pomoću pijeska klinova, i pričekajte 2-4 sata dok se sok iz voća ističu.

Sadržaj jela samljeti u blenderu, pomak u malu posudu ili kotlić, i staviti na plin s prosječnom razinom vatre. Pričekajte da dođe do kuhati i kuhati nakon točno 10 minuta. Gotova topla masa puni u sterilizirane staklenke, pokrivaju kape i sterilizira 10 minuta, a zatim se odmah uvaljati.

5. Postupak.

Ovaj recept, kako napraviti pekmez od bresaka, ističe se po svojoj posebnosti. Za to bi trebalo uzeti 1 kg breskve voće, šećer, priprema 1 čašu vode i prstohvat limunske kiseline.

U bazenu i za vodu dodati vodu i izlije limunske kiseline. Oguljene i sjeckani voće sjeme se stavi u vodu i kuhati pri niskoj temperaturi 10-15 minuta. Nakon toga, spremnik je potrebno zaliti stopu šećera, promiješati i staviti na laganoj vatri kuhati za 30-40 minuta, dok smjesa ne poprimi željenu konzistenciju. Breskve pekmez pakiran u bankama u hladnoći i pluta.

Tako brzo i lako ga je naučiti kako kuhati džem od breskve, i uživati ​​ove delicije tijekom cijele godine.