Patlidžan sa sirom - 4 ukusni recepti

Patlidžan recepti puno. Patlidžani su idealno u kombinaciji s raznim povrćem, meso, i - sir.

Video: patlidžan salata, ružan jednostavna, ali ukusna recepti za svaki dan

Razmotriti načine za pripremu patlidžana sa sirom u pećnici, to jest,ak kao u takvoj obradi gubi manje okusa i patlidžana zadržavaju svoj oblik. Dakle, nudimo vam najviše sofisticirane i uspješne recepte.

Patlidžan sa sirom - Recepti

Dakle, uzeti u obzir klasični pripremu ovog jela s vrlo zanimljivim imenom.

Patlidžan sa sirom - „Teschin jezik sa sirom”

Za pripremu „Teschin jezik s sirom” trebate

Video: Recepti patlidžana. 3 ukusna i jednostavna jela od patlidžana

• 2 kom. srednji patlidžan
• 100 grama sira durum
• 100 g sjeckanog oraha
• 100 ml biljnog ulja
• 12 sati. L. sol
• 50 g peršina

Recept za „Teschin jezik sa sirom”

1. Povrće dobro oprati, izrezati stabljike i izrezati ih uz kriške 0,8 cm. Podmažite soli dobivene tanjur i ostavite stajati oko pola sata. Zatim, patlidžan isperite hladnom vodom i pirjajte u zagrijanu ulju.
2. Zatim na svaki patlidžan stavite krišku sira, pospite oraha mrvicama i zamotajte u uskoj roll. Da se ne raspadne, to popraviti sa običnim čačkalicama.
3. Pokrijte posudu folijom i stavite hranu na nju „jezicima”. Slanje u trajanju od 5 minuta. u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Prilikom posluživanja, ukrasite peršinom.

Patlidžan sa sirom - „sir punjena patlidžan”

Za pripremu „sira Punjene patlidžan” što je potrebno

• 300 g patlidžan
• 2 kom. kokošjih jaja
• 50 g sira
• 30 g maslaca
• 12 sati. L. sol

Recept za „Punjene patlidžan sa sirom”

1. Isperite patlidžan i odsiječe nogu, a zatim izrezati povrće na pola po dužini. Pažljivo izvadite sjemenke, povrće, pošaljite malo prokuhati u slanoj vodi.
2. U međuvremenu, uživajte u nadjev za kuhanje. Da biste to učinili, kuhati jaja, sitno ih nasjeckajte. Sir usitniti pomoću rende i dodati jaja. Napunite nastalu popunjavanje ulje.
3. Sada, počevši patlidžana i stavite ih u pečenje prethodno tretirane pomoću ulja. Slanje u pećnici 5 minuta na 200 stupnjeva.

Patlidžan sa sirom - „Bugarski patlidžan sa sirom i rajčicama”

Za pripremu „bugarski patlidžan sa sirom i rajčicama,” trebat će vam

• 1 kg 200 g patlidžana
• 200 g rajčice
• 1 kom. srednja glavica luka
• 100 g maslaca
• 10 g pšeničnog brašna
• 2 vlasac
• 200 g sira
• 12 sati. L. sol
• ocat
• 50 g svaki zelene
• 14 h. L. crni papar svježe teren

Recept za „bugarskog patlidžan sa sirom i rajčicama”

1. Patlidžan oguliti i sitno nasjeckajte, popecite malo. Luk također čiste i popecite, unaprijed nasjeckajte. Rajčice narežite na pola prstenje. Pomiješajte zajedno sve povrće.
2. Se miješa u mješavinu brašna, dodati soli i papra, te protisnuti režanj češnjaka. Izmiješati dobro. Drugo vlasac kaša i dodati malo octa. Neka infuziju.
3. Zatim preliti marinadu u biljnim smjese. Stavite cijelu masu u posudu za pečenje. Sir usitniti pomoću rende i posuti ga preko povrća mase. Zeleni sitno nasjeckajte, i to učiniti isto kao sa sirom. Pošalji dobivenu masu za 20 minuta. u zagrijanoj pećnici.

„Patlidžan sa umakom od sira i rajčice”

Za pripremu „patlidžana s umakom od sira i rajčice” trebate

• 6 kom. srednja patlidžana
• 800 g rajčice
• 2 vlasac
• 20 g peršina
• 300 grama sira durum
• 12 sati. L. sol
• 14 h. L. crni papar svježe teren
• 100 ml biljnog ulja

Recept za „patlidžana s umakom od sira i rajčice”

1. Patlidžan oguliti, izrezati na 0,5 cm kriške. Stavite ih u zdjelu, posolite i dati malo zakuhati. Zatim, dobili osloboditi od namjenski soka pomoću papirnati ručnik.
2. Na tavi popecite na patlidžan lagano, a zatim ih stavite na tanjur za odvodi višak masnoće. Češnjak, izrezati na 4 komada i pržiti, a zatim ga izvadite iz ulja. A na njegovo mjesto staviti paradajz na daljinski kože i sjeckani.
3. Peršin, fino usitniti i dodati u težini od rajčice, sol i papar. Stavite pola tjestenine u tavi na vrhu - patlidžan, gornjoj polovici isjeckan sir, zatim rajčice i sira opet. Pecite u pećnici da se rastopiti sir.