Crni ribiz zastoj u zimi - recepti

Dobro jutro, prijatelji! 19. srpanj - dan kada je u selima Rusiji počeo da džem od crnog ribizla. Na ovaj dan, farmeri proslavili Dan Jeremiju te se vjerovalo da je bobica je u to vrijeme dobio snagu, okus i ispunjen ljekovita svojstva. Nemojmo početi povlačenje iz svojih izvornih tradicija, i pripremiti poslasticu za sve ukuse: pet minuta, gusta, mliječi, kao i crveni ribiz ili narančaste. To možete učiniti bez kuhanja ili multivarka.

Crni ribiz pekmez za zimu

Crne ribizle su stoljećima smatra najpopularnijih bobice za zimu berbu, a recepti za kuhanja je nakupila toliko da je postalo vrlo teško ih je razumjeti. Po mom mišljenju, jedan od prioriteta kada ih odabiru treba biti najmanji gubitak vitamina tijekom obrade bobica. Plus ušteda vremena koje smo sudjelovali djevojke, također je važno.

Crni ribiz pekmez - jednostavan recept

Najjednostavniji recept kupine džem. Ona kuha brzo i dobro je vrijedno bez seaming cijele zime.

Za kuhanje će vam trebati:

• Crni ribiz - A kg.
• Voda - jedna litra.
• Šećer - jedan i pol kilograma.

Kako napraviti džem za zimu:

1. Pripremite bobice struja za kuhanje: ponovno sastaviti, otschipnite repovi (im, usput, to je uvijek zbrka da sam ponekad jednostavno zanemari ovu proceduru).
2. Skuhajte litru vode i blanširati bobice u cjedilo 3-5 minuta, dok se ne izdvaja i prekrižio negdje u zdjelu.
3. Ostatak izbjeljivanja vode, staviti šećer i pustiti kuhati.
4. Kada se sirup počne ključati, dodajte bobice u njemu i kuhati pet - sedam minuta, ne više. Zatim staviti na stranu pekmez, dati mu tihi cool.
5. Ovaj postupak je kuhanje opet još nekoliko puta, tri - četiri puta je dovoljno, onda sipati u staklenke. Ja ga držati pod najlonskim pokrovom.

Crni ribiz pekmez - jednostavan klasičan recept

Morat ćete pekmez:

• Crni ribiz - A kg.
• Šećer - 1,2 kg. (Ali ako bobica je previše kisela, količina pijeska povećati jedan i pol kg.).
• Voda - 1,3 šalice.

Recept pekmez crnog ribiza za zimu:

1. Izvadite iz vode sa sirupom šećera, kad se zbroji, dodati na njega cijeli bobica, a odmah nakon kipuće pekmez, izvadite iz topline.
2. Neka odstoji sat vremena pekmez 3 - 4, a zatim kuhati dok ne omekša. Nemojte biti lijeni istovremeno ukloniti pjenu, ona je u zastoj nije u potpunosti potrebno, ali ovdje si sa svojim večernjim čaj će popiti piće s užitkom.
3. Desert sipa u tegle još topla i odmah zatvoriti.

Crni ribiz pekmez - debela mliječ

Ljubav debeli pekmez - da žele-kao izradak. Struja prikladni za tu svrhu savršeno.

Kako kuhati ukusna crnog ribiza mliječ:

1. Prođite kroz bobice, uklonite sve repove, oprati i pokriti s vodom i staviti u posudu za kuhanje slastica.
2. Kuhajte bobice nakon vrenja 10 minuta, oni su postali mekani.
3. Ispričavam se kroz visoke kuhana bobica ili nasjeckati miješalica (djevojke još uvijek ne mogu dobiti dovoljno da sada imamo u kuhinji bilo je to korisno za kavu, kako je zgodan!). Kao rezultat toga, izlaz te bi trebao dobiti potpuno homogenu masu.
4. Za svaku litru ove mase, dodajte šećer i nastavite kuhati na, dok je desert neće biti potrebno za vas gustoće. Neposredno prije kraja kuhanja ulijte sok od limuna (jedan) ili zastoj prstohvat role limunske kiseline će se bolje čuva.

Pekmeza od crnih ribiza i malina

Ovo je jako dobra mješavina bobica, oni savršeno nadopunjavaju - prijatelj na okus. Ali samo želim savjetuju: koliko staviti bobice - to je do vas, dajem samo korak po korak recept, određeni postotak ovisi o vašoj kreativnosti. Dakle, iznos od stakla ili drugih plodova može se mijenjati.

Na pekmez trebamo:

• Šećer - 15 čaša.
• Malina - tri čaše.
• Voda - jedna čaša.
• Ribizla - 9 čaša.

Kako kuhati ukusna jelo od crnog ribiza i maline:

1. Pomiješajte u posudi dizajnirana za kuhanje malina s crnog ribiza, dodajte pola šećera, a kad promiješati, staviti gulaš. Nakon vrenja, kuhati 5 minuta.
2. Dok poslastica pivo slanja sterilizirane staklenke.
3. Skinite posudu sa štednjaka, dodati ostatak šećera, miješajte dok se ne otopi, i širiti prema bankama. Jar potrebno je zamotana i držati na hladnom mjestu. Oni će biti pohranjeni do sljedećeg proljeća, sigurno. Ali ako se uzme u pitanje takve metode, a zatim odmah nokautirati sve šećer.

Džem crnog ribiza bez kuhanja

Prilikom kuhanja ovaj recept susreo Glavno pravilo sve zimske praznine - očuvanje vitamina u cijelosti. Cook sirovi zastoj u malim obrocima, bolje da staklenke u hladnjaku, gdje su police nisu jako visoke, velike banke nisu uključeni.

Trebat će vam:

• Šećer - jedan kg.
• Crni ribiz - pun litreni vrč.

Korak po korak recept pekmeza bez kuhanja:

1. Stavite sterilizirane staklenke. Ja obično to učiniti u pećnicu, za mene je najviše prikladan način. Dok su se spremali za berbu i hladan, i izravno u pećnici, ja početi raditi s bobicama.
2. Dodirujem crnog ribiza, mogu ukloniti repove i zatim mina. Je li onda rasprostire se na ručnik u tankom sloju, te će dati malo bobica suho.
3. Pour šećera dno. Zatim, stavite sloj bobica, a time i slojeva, ispunite posudu do vrha. Zadnji sloj mora biti šećer.
4. Zatvorite staklenku i poslati ga u hladnjak. Nakon nekog vremena, neka grožđicama sok i šećer u potpunosti raspršiti.

Džem crnog ribiza s narančastom

Želite li diverzificirati okus pekmeza? To se može učiniti ne samo za naše, poznate bobice, kao što su crvena ribizla, ali i vrlo egzotično, kao što su naranče. Usput, Orange sve nalazi u receptu, moram vas upoznati s džemom od borovnica, gdje je također. Pripremite ova delikatesa je moguće bez kuhanja, što znači da je vrijeme izgubljeno bit će malo, ali uštedjeti mnogo vitamina.

Trebat će nam za kuhanje:

• Narančasta - 1 komad.
• Struja - 1 kg.
• Šećer - jedan i pol kg.

Recept korak po korak izradu pekmez za zimu ribiza i naranče:

1. Pripremite struja za rad: operite i osušite malo. Narančasta oprati i izrezati na tri - četiri.
2. Bobica nadjev, poslati istu naranču. Možete usitniti sastojke miješalica, to je također vrlo brzo.
3. Dodajte šećer, sve pažljivo promiješati i ostaviti za par - tri sata da se šećer prodao. Tijekom tog vremena, ne budi lijen nekoliko puta miješati izradak kako bi šećer.
4. Store je pekmez po mogućnosti u hladnom, ali ja sam još uvijek samo u slučaju sterilizirati kapke i staklenke.

Crni ribiz peretortaya šećer za zimu - recept

Najlakši način da se izbjegne gubitak vitamina bobica - pripremiti ga bez kuhanja. Predlažem da napravite crni ribiz ga briše sa šećerom. Recept kao nitko drugi, lako izvesti i ne zahtijeva puno vremena.

Trebat će vam:

• Ribizla - po kg.
• Šećer - 1,5 - 2 kg. količina šećera ovisi o kiseline bobica.

1. Operite bobice, izvadite repove i to prođe kroz mljevenje mesa ili miješalica, rade. Možete usitniti bobice tolkushkoy, ali to je više uznemiruje izbor. Pročitala sam u nekim receptima da pre crni ribiz blanširana za nekoliko minuta. Ja to, prijatelji moji, zar ne, ali ste odlučili za sebe - hoćete ili ne. Za mene, to je više prikladan i brže ga ugasiti s kipućom vodom, a rezultat je jedan.
2. Dodajte šećer, pažljivo promiješati cijelu stvar i proširena u staklenke, sterilizirana bolje.

Jam crnog ribiza - Orijentacija sastanak

Glavna prednost pekmez - pet minuta ribizla - mala količina vremena koje je potrebno da se i vitamine skuhati, a to je također jak argument u prilog ovom receptu, savršeno očuvan. Ono što nam je potrebno.

Trebamo:

• ribizla bobice - jedan kg.
• Voda - jedna čaša.
• Šećer - jedan i pol kg.

Kako kuhati pet minuta za zimu:

1. Prvo napraviti sirup: Fan šećer u vodi kuhati i kuhati za nekoliko minuta.
2. U kipuću sirup, dodati bobica, dodajte svjetla i čeka naše pekmez prokuha.
3. Smanjite vatru i kuhajte poslastice točno pet minuta. Nadalje, bez gubljenja vremena, prosuti i bavi lijepljenjem.

Crni ribiz zastoj u multivarka

Vi ne želite stajati za štednjakom sa loncu? Napravite posao za vas multivarku. Mnogi od njih već imaju poseban pekmez funkcija kuhanja. A ako je vaš pa nema, stavi ga na drugoj strani, na odgovarajući način.

Trebamo:

• Šećer - jedan i pol kg.
• Ribizla - po kg.

Recept za džem u multivarka:

1. Pripremite crni pekmez grožđicama se kuha, odustati u zdjelu, to prskanje sa šećerom. Sada ostavite stajati oko tri sata do šećera procvjetao u izoliranom bobica sok.
2. Promiješati i staviti „kaljenjem” način ili „kuhanje Jam” na vašem računalu. Vrijeme - 01:00. Za banke pekmez rastaviti odmah nakon završetka procesa.